{"id":6063,"date":"2021-06-16T10:50:00","date_gmt":"2021-06-16T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=6063"},"modified":"2021-06-16T10:50:00","modified_gmt":"2021-06-16T10:50:00","slug":"empadao-de-carne-com-requeijao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/empadao-de-carne-com-requeijao\/","title":{"rendered":"Empad\u00e3o de Carne com Requeij\u00e3o"},"content":{"rendered":"<div class=\"_xlr\">\n<div id=\"id_5d4733b98c0064d18356754\" class=\"text_exposed_root text_exposed\">Para a Massa:<br \/>\n1 x\u00edcara de margarina\u00a0<span class=\"text_exposed_show\"><br \/>\n2 gemas de ovo<br \/>\n2 a 3 x\u00edcaras de farinha de trigo<br \/>\nsal a gosto<br \/>\n1 gema de ovo (para pincelar)<\/p>\n<p>Para o Recheio:\u00a0<\/span><\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"text_exposed_root text_exposed\"><span class=\"text_exposed_show\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-6064\" src=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/60355865_308221896776211_6381300784482484224_n-300x200.png\" alt=\"\" width=\"497\" height=\"331\" srcset=\"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/60355865_308221896776211_6381300784482484224_n-300x200.png 300w, https:\/\/coisasdevovo.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/60355865_308221896776211_6381300784482484224_n.png 474w\" sizes=\"(max-width: 497px) 100vw, 497px\" \/><br \/>\n400 gr de carne bovina (usamos patinho)<br \/>\n300 gr de requeij\u00e3o<br \/>\n3 dentes de alho amassados<br \/>\n1 cebola picada<br \/>\n1 tomate picado<br \/>\n1 cubo de caldo de carne<br \/>\nazeitona verde picada a gosto<br \/>\n1 folha de louro<br \/>\n1 colher de sopa de margarina<br \/>\nSal a gosto<br \/>\nPimenta a Gosto<br \/>\n\u00f3leo ou azeite<\/p>\n<p>.<br \/>\nNa panela de press\u00e3o, doure a carne em um pouco de azeite e cubra-a com \u00e1gua (pelo menos 2 dedos acima). Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos. Retire a carne e desfie. Guarde a \u00e1gua do cozimento (aproximadamente 1 x\u00edcara) e dissolva o cubo de caldo de carne nela.<\/p>\n<p>Doure o alho no azeite, acrescente a cebola e depois o tomate. Acrescente a margarina e quando derreter junte a carne desfiada. Misture bem. Ap\u00f3s refogar, acrescente o caldo de carne reservado, a pimenta, as azeitonas e deixe ferver. Por fim, acrescente 1 colher de sopa de requeij\u00e3o e desligue o fogo quando estiver cremoso. Deixe esfriar enquanto faz a massa.<\/p>\n<p>Fazendo a massa:<br \/>\nMisture as gemas, a manteiga e o sal e v\u00e1 acrescentando a farinha aos poucos sempre misturando com uma colher, at\u00e9 chegar ao ponto em que voc\u00ea vai misturar com as m\u00e3os sem que a massa grude. A massa fica bem \u00famida.<\/p>\n<p>Em seguida separa um pouco mais da metade da massa e abra com a ajuda de um rolo, com pl\u00e1stico por baixo e por cima. Forre o fundo e as laterais da assadeira. A massa \u00e9 quebradi\u00e7a e normalmente rasga em alguns pontos, mas voc\u00ea pode corrigir amassando com os dedos mesmo.<\/p>\n<p>Despeje a carne e por cima o requeij\u00e3o. Abra o resto da massa e cubra o recheio. Pincele a gema do ovo por toda a massa e leve pra assar em forno m\u00e9dio-baixo por 30 a 40 minutos.<\/span><\/div>\n<div id=\"fbPhotoSnowliftProductMiniListHscroll\" class=\"fbCommerceProductMiniListHscroll\"><\/div>\n<div id=\"fbPhotoSnowliftChainingPhotoVScroll\"><\/div>\n<div id=\"fbPhotoSnowliftLegacyTagList\" class=\"pts fbPhotoLegacyTagList\">\n<div><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"fbPhotoSnowliftCallToActionButton\" class=\"fbPhotosPhotoButtons\"><\/div>\n<div id=\"fbPhotoSnowliftPhotoFundraiser\"><\/div>\n<div id=\"fbPhotoSnowliftOwnerButtons\" class=\"mvm fbPhotosPhotoOwnerButtons stat_elem\"><\/div>\n<div id=\"fbPhotoSnowliftOriginalStory\" class=\"_56lj\"><\/div>\n<div id=\"fbPhotoSnowliftComputerVisionAnnotation\" class=\"fbPhotosPhotoCVAnnotation\"><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"fbPhotoSnowliftVideoFundraiser\"><\/div>\n<div id=\"fbPhotoSnowliftViews\" class=\"_4p3v\"><\/div>\n<form id=\"u_5_2\" class=\"fbPhotosSnowliftFeedbackForm commentable_item collapsible_comments\" action=\"https:\/\/www.facebook.com\/ajax\/ufi\/modify.php\" method=\"post\" data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;]&quot;}\">\n<div id=\"fbPhotoSnowliftFeedback\" class=\"fbPhotosSnowliftFeedback\"><\/div>\n<div>\n<div>\n<div class=\"_6iib\" data-testid=\"fbSnowliftUFI\/feedbackSummary\">\n<div class=\"_6iic\">\n<div class=\"_6iid\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/form>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para a Massa: 1 x\u00edcara de margarina\u00a0 2 gemas de ovo 2 a 3 x\u00edcaras de farinha de trigo sal a gosto 1 gema de ovo (para pincelar) Para o Recheio:\u00a0 400 gr de carne bovina (usamos patinho) 300 gr de requeij\u00e3o 3 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 tomate picado 1 cubo &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6064,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - 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