{"id":6914,"date":"2021-07-02T14:00:00","date_gmt":"2021-07-02T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=6914"},"modified":"2021-07-02T16:06:47","modified_gmt":"2021-07-02T19:06:47","slug":"frango-a-moda-da-vovo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/07\/02\/frango-a-moda-da-vovo\/","title":{"rendered":"Frango a moda da Vov\u00f3"},"content":{"rendered":"<p>J\u00e1 que o frango est\u00e1 no card\u00e1pio do nosso dia a dia, ent\u00e3o porque n\u00e3o darmos uma caprichada e sair do cotidiano. Veja essa receitinha da vov\u00f3, ficou uma delicia e vai surpreender sua fam\u00edlia. Acompanhe o modo de preparo e, desejo sucesso para voc\u00ea com essa receita.<\/p>\n<h1>Ingredientes:<\/h1>\n<ul>\n<li>400 g de fil\u00e9s de peito de frango<\/li>\n<li>200 g de presunto cru<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite fresco<\/li>\n<li>1 gema gra\u00fada<\/li>\n<li>4 colheres (sopa) de vinho branco seco<\/li>\n<li>Farinha de rosca<\/li>\n<li>Sal e pimenta-do-reino<\/li>\n<\/ul>\n<h1>Modo de preparo:<\/h1>\n<p>&#8211; Tempere os fil\u00e9s de frango com sal e pimenta-do-reino. Reserve.<\/p>\n<p>&#8211; Coloque uma colher da manteiga em uma frigideira grande, leve ao fogo e aque\u00e7a bem. Passe os fil\u00e9s de frango na farinha de rosca e pressione bem. Coloque 2 fil\u00e9s e doure dos 2 lados; retire e reserve. Adicione mais um pouco de manteiga e doure mais 2 fil\u00e9s. Repita at\u00e9 que todos estejam dourados.<\/p>\n<p>&#8211; Arrume os fil\u00e9s em um refrat\u00e1rio e cubra cada um deles com uma das fatias de presunto cru.<\/p>\n<p>&#8211; Retire o excesso de manteiga da frigideira deixando nela o equivalente a 2 colheres (sopa). Regue com o vinho branco e ferva. Misture a gema com o creme de leite e despeje na frigideira. Assim que ferver apague o fogo e adicione o parmes\u00e3o.<\/p>\n<p>&#8211; Tempere com sal e pimenta-do-reino e regue os fil\u00e9s. Sirva com pur\u00ea de batatas ou de cenouras.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00e1 que o frango est\u00e1 no card\u00e1pio do nosso dia a dia, ent\u00e3o porque n\u00e3o darmos uma caprichada e sair do cotidiano. Veja essa receitinha da vov\u00f3, ficou uma delicia e vai surpreender sua fam\u00edlia. Acompanhe o modo de preparo e, desejo sucesso para voc\u00ea com essa receita. 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