{"id":7089,"date":"2021-06-16T10:50:00","date_gmt":"2021-06-16T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=7089"},"modified":"2021-06-16T10:50:00","modified_gmt":"2021-06-16T10:50:00","slug":"bife-role-com-linguica-calabresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/06\/16\/bife-role-com-linguica-calabresa\/","title":{"rendered":"Bife Rol\u00ea com Lingui\u00e7a Calabresa"},"content":{"rendered":"<p>Essa receita \u00e9 um pouco mais elaborada mas o resultado vale muito a pena. Sem duvida vai deixar qualquer um com \u00e1gua na boca. Ent\u00e3o se estiver esperando uma visita especial, aqui est\u00e1 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para servi-los.<\/p>\n<p>Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para voc\u00ea com essa receita.<\/p>\n<h1>Ingredientes:<\/h1>\n<ul>\n<li>6 bifes (100 g cada um) de cox\u00e3o mole<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n<li>\u00bd colher (caf\u00e9) de pimenta-do-reino<\/li>\n<li>1 colher (caf\u00e9) de vinagre<\/li>\n<li>150 g de lingui\u00e7a calabresa defumada<\/li>\n<li>\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitonas verdes picadas<\/li>\n<li>5 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n<li>2 cebolas picadas<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de caldo de carne fervente<\/li>\n<li>1 folha de louro<\/li>\n<li>Folhas de manjeric\u00e3o<\/li>\n<li>1 ma\u00e7o pequeno de cheiro-verde amarrado<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de tomate batido no liquidificador<\/li>\n<\/ul>\n<h1>Modo de preparo:<\/h1>\n<p>Elimine a pele das lingui\u00e7as e pique-as grosseiramente.<\/p>\n<p>Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta e o vinagre. Pique grosseiramente os ovos cozidos.<\/p>\n<p>Coloque sobre cada bife um pouco da lingui\u00e7a picada e das azeitonas. Enrole-os e prenda-os com dois palitos ou amarre-os com linha grossa. Deixe-os de reserva.<\/p>\n<p>Leve o \u00f3leo ao fogo at\u00e9 esquentar bem. Frite os bifes at\u00e9 deixa-los corados. Adicione a cebola picada e doure.<\/p>\n<p>Acrescente um pouco do caldo fervente e tampe a ca\u00e7arola por dois minutos para refogar as cebolas e os bifes.<\/p>\n<p>Junte-lhes o louro, o manjeric\u00e3o, o cheiro verde, o tomate batido e o caldo restante. Tampe a ca\u00e7arola. Deixe ferver, em fogo brando, por 20 minutos, para reduzir o molho e amaciar os bifes.<\/p>\n<p>Elimine as folhas de louro e o cheiro-verde. Sirva com arroz ou macarr\u00e3o ao alho e \u00f3leo.<\/p>\n<p><strong>Dica:\u00a0<\/strong>Se preferir, pode substituir a lingui\u00e7a calabresa por presunto cozido picado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Gostou da receita? Ent\u00e3o compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde j\u00e1!<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>fonte da imagem-https:\/\/bakerbynature.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essa receita \u00e9 um pouco mais elaborada mas o resultado vale muito a pena. Sem duvida vai deixar qualquer um com \u00e1gua na boca. Ent\u00e3o se estiver esperando uma visita especial, aqui est\u00e1 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para servi-los. Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para voc\u00ea com essa receita. 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