{"id":7417,"date":"2021-08-06T10:00:00","date_gmt":"2021-08-06T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=7417"},"modified":"2021-08-06T14:37:08","modified_gmt":"2021-08-06T17:37:08","slug":"3-receitas-de-molho-para-carne-assada-que-e-sucesso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/08\/06\/3-receitas-de-molho-para-carne-assada-que-e-sucesso\/","title":{"rendered":"3 receitas de Molho para carne assada que \u00e9 sucesso"},"content":{"rendered":"<p>Esses\u00a0 molhos \u00e9 ideal para carne\u00a0 assada,sabor incrivel,e todos vai amar esse gostinho delicioso.Acompanhe o modo de preparar e sucesso ai .<\/p>\n<h2>INGREDIENTES<\/h2>\n<ul>\n<li>2 cebolas<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de margarina<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de farinha<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de vinagre<\/li>\n<li>4 x\u00edcaras de caldo de carne<\/li>\n<li>2 colheres\u00a0 \u00a0de sopa de cebolinha picada<\/li>\n<li>2 colheres de sopa de salsa picada<\/li>\n<li><\/li>\n<li>\n<h2>MODO DE PREPARO<\/h2>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pica-se\u00a0 finamente as\u00a0 cebolas,a salsa e cebolinha,Coloca-se um quarto de cebola num recepiente juntamente com o vinagre,leva-se ao fogo e deixe evaporar completamente.Derrete-se a manteiga e refoga-se o restante da cebola durante uns 10 minutos.Junte a farinha e mexendo e deixa cozer,junte o caldo quente,mexendo bem.<\/p>\n<p>Tempera-se\u00a0 de sal e pimenta do reino e junta a cebola durante 10 minutos.Antes de servir ,polvilhe com salsa e cebolinha<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>MOLHO MONTE CARLO<\/h2>\n<ul>\n<li>3\/4 de caldo de carne<\/li>\n<li>100 g. de margarina<\/li>\n<li>1 colher\u00a0 de sopa-salsa picada<\/li>\n<li>1 cebola picada<\/li>\n<li>1 colher de sopa de cogumelos picado<\/li>\n<li>3\/4 xicara de suco de lim\u00e3o<\/li>\n<li>4 gemas sal<\/li>\n<li>pimenta noz-moscada<\/li>\n<li>3 colheres de vinho branco<\/li>\n<\/ul>\n<h3>MODO DE PREPARO<\/h3>\n<p>Leve ao fogo m\u00e9dio,o caldo de carne,a margarina,a cebola ,os cogumelos e a salsa picada,junte o vinho e tempere com sal,pimenta e uma pitada de noz-moscada.<\/p>\n<p>Deixe ferver por uns 20 minutos e no momento de servir,liga-se com as gemas de ovo,voltando ao fogo e mexendo sempre.Antes de servir,coa-se.<\/p>\n<p>Acompanha carne assada<\/p>\n<ul>\n<li>5 colheres de sopa azeite de oliva<\/li>\n<li>1 colher de sopa alecrim fresco<\/li>\n<li>1\/8 colher de ch\u00e1-pimenta do reino<\/li>\n<li>1\/8 colher de ch\u00e1-pimenta chili<\/li>\n<li>1\/8 colher de ch\u00e1-alho\u00a0 desitratado<\/li>\n<li>1\/8 colher de ch\u00e1-\u00b4\u00f3regano desidratado<\/li>\n<li>1\/8 colher de ch\u00e1 coentro sementes moidas<\/li>\n<li>\n<h4><strong>Modo de preparo<\/strong><\/h4>\n<ol>\n<li>Higienize as folhas de alecrim e pique-as.<\/li>\n<li>Bata em um mix ou liquidificador o azeite, o alecrim, o sal (1 pitada), a pimenta do reino mo\u00edda na hora, a chili, o or\u00e9gano e o coentro.<\/li>\n<li>Conserve o molho em um recipiente hermeticamente fechado.<\/li>\n<li>Utilize o Molho de Alecrim para temperar saladas, massas, peixe, carne ou deliciosos sandu\u00edches.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esses\u00a0 molhos \u00e9 ideal para carne\u00a0 assada,sabor incrivel,e todos vai amar esse gostinho delicioso.Acompanhe o modo de preparar e sucesso ai . 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