{"id":7538,"date":"2021-07-17T10:50:00","date_gmt":"2021-07-17T13:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/?p=7538"},"modified":"2021-07-17T15:43:31","modified_gmt":"2021-07-17T18:43:31","slug":"fraldinha-recheado-que-e-sucesso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coisasdevovo.com.br\/index.php\/2021\/07\/17\/fraldinha-recheado-que-e-sucesso\/","title":{"rendered":"Fraldinha Recheado que \u00e9 sucesso"},"content":{"rendered":"<p>Essa receita \u00e9 perfeita para voc\u00ea que gosta de fil\u00e9 mignon mais quer experimentar-la de um jeito diferente, os recheios real\u00e7a o sabor da carne , deixando qualquer um com \u00e1gua na boca. Experimente fazer essa delicia ai na sua casa, tenho certeza que toda a sua fam\u00edlia vai adorar.<\/p>\n<p>Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para voc\u00ea com essa receita.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Tempo:<\/strong> 1 h 20 min (+ repouso)\u00a0 \u00a0 \/\u00a0 \u00a0<strong>Rendimento:<\/strong> 8 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<h1>Ingredientes:<\/h1>\n<ul>\n<li>1 pe\u00e7a de Fraldinha 1,4 kg)<\/li>\n<li>200 g de vagem sem pontas e fios<\/li>\n<li>200 g de queijo prato em palitos grossos<\/li>\n<li>100 g de tomate seco<\/li>\n<li>Tempero caseiro (sal, pimenta-do-reino, cebola e alho triturados)<\/li>\n<li>5 colheres (sopa) de vinho branco seco<\/li>\n<li>1 e \u00b9\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de caldo de carne<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de alcaparras (opcional)<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de amido de milho<\/li>\n<\/ul>\n<h1>Modo de preparo:<\/h1>\n<p>Abra o fil\u00e9 mignon no sentido do comprimento sem separar e deixe-o marinar por 2 horas numa mistura com o azeite, o vinho e tempero caseiro a gosto.<\/p>\n<p>Retire a carne da marinada e recheie com a vagem, o queijo e o tomate seco. Feche e amarre com o barbante culin\u00e1rio, de modo que a carne fique firme e roli\u00e7a.<\/p>\n<p>Disponha numa assadeira e regue com a marinada. Cubra com papel-alum\u00ednio e asse em forno m\u00e9dio-alto, regando com o caldo de carne de vez em quando. Retire o papel-alum\u00ednio ap\u00f3s 45 minutos e deixe a carne no forno por mais 10 minutos at\u00e9 dourar.<\/p>\n<p>Coe o molho da assadeira, junte o restante do caldo de carne, as alcaparras e o amido de milho e leve ao fogo at\u00e9 engrossar.<\/p>\n<p>Decore a carne a gosto, fatie e sirva regada com o molho.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essa receita \u00e9 perfeita para voc\u00ea que gosta de fil\u00e9 mignon mais quer experimentar-la de um jeito diferente, os recheios real\u00e7a o sabor da carne , deixando qualquer um com \u00e1gua na boca. Experimente fazer essa delicia ai na sua casa, tenho certeza que toda a sua fam\u00edlia vai adorar. 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