<p>A dobradinha brasileira é uma receita muito típica, é usado o mocotó de boi e aqui em coisa de vó vamos ensinar como fazer essa delícia principalmente no feriado que está chegando que é o dia do Trabalhador confira comigo</p>
<p>Essa receita maravilhosa eu aprendi no dia que minha vó me ensinou lá na fazenda os tempos de fazendas da colheita da nossa vida era muito boa</p>
<p>Ingredientes:</p>
<ul>
<li>2 quilogramas de bucho, tripa</li>
<li>3 unidades de <span class="Apple-converted-space">cebola </span>picada</li>
<li>4 unidades de tomate picado</li>
<li>4 dentes de alho picado</li>
<li>2 unidades de pimentao verde picado</li>
<li>3 folhas de louro</li>
<li>½ xícara de azeitona verde</li>
<li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li>
<li>cheiro verde</li>
<li>pimenta do reino</li>
<li>colorau</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<p><strong>Modo de preparo</strong><br />
Modo de preparar a gente começa pelo bucho e a tripa do boi e o mocotó você tem que limpar esses três ingredientes com água suco de limão e deixando bem bem picado em pedacinhos essas carnes</p>
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<p><em><br />
Feito refogado você vai colocar junto daí o bucho a tripa e o mocotó cubra com água e deixe cozinhar por 2h00 em fogo médio<br />
coloque em fogo médio em numa panela de pressão junto com a cebola o azeite o tomate o pimentão e o alho depois vai acrescentando as folhas de ouro pimenta do reino colorau e o sal de acordo com seu gosto refogue tudo por mais ou -2 minutos</em></p>
<p>Enquanto está cozinhando você pode preparar uma panelada de arroz para servir e uma farofa temperada maravilhosa</p>
<p>Essa receita o ideal é fazer na tarde de sábado pra você comer na janta porque no outro dia no domingo por exemplo na parte do almoço fica muito melhor quando é para o outro dia quando fica pra outro dia fica muito mais saboroso</p>
<p>gostou, compartilha, e todo mundo vai amar esssa receita e detalhe, todo mundo em casa, essa receita custa menos que voce pensa, nao eh caro.
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Dobradinha brasileira
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