Pavê de Abacaxi :Receita fácil e muito deliciosa

Quer preparar uma sobremesa caprichada pra família? Então esse pavê de abacaxi é perfeita,e todos vão gostar.Essa receita simplesmente a melhor e vai surpreender a todos.Acompanhe o modo de preparo e sucesso a todos.

 

Ingredientes:
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de suco concentrado de abacaxi (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
  • 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve a calda)
  • Pedaços de abacaxi para decorar

Modo de preparo:

No liquidificador, bata a maisena, o suco de abacaxi, o leite condensado e despeje em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite.

Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito regado com a calda, de creme e de abacaxi, terminando em creme. Decore com abacaxi e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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Torradas Para Aperitivo

oi meus amores,que tal torradas para aperitivo ai na sua casa?Um aperitivo delicioso que agrada a todos os paladares .Veja o modo de preparo  ,com certeza sua família vai adorar.

 

Ingredientes:
  • 24 pães amanhecidos
  • azeite e orégano a gosto (ou margarina )
  • temperos de sua prefêrencia.
Modo de preparo:

Corte o pão em fatias finas e espalhe as no fundo de uma assadeira. Regue cada fatia com um fio de azeite, polvilhe com o orégano e leve ao forno preaquecido até as fatias ficarem bem douradas. Sirva em seguida.

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Batata Frita com Bacon e Alho

Tenho certeza que esse prato vai fazer sucesso na sua mesa,é um petisco que todos adora e  com certeza não vai sobrar nadinha e você terá que fazer de novo.Gosto de fazer no final de semana aqui em casa o pessoal aprecia muito e também  sirvo na hora do almoço acompanhado com um bom bife.Experimente essa receita e surpreenda com o sabor.

 

Ingredientes:

  • 1kg de batata 
  • Sal a gosto
  • 150g de bacon em cubos
  • 6 dentes de alho inteiros com casca
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

Lave bem as batatas, descasque e corte em palitos usando um cortador ou uma faca. Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal por 1 minuto e escorra. Transfira para uma tigela com água e gelo e deixe descansar por 3 minutos. Escorra a água, seque as batatas com um pano limpo, espalhe em uma assadeira e leve ao congelador por 4 horas.

Em uma frigideira, frite o bacon em sua própria gordura e escorra sobre papel absorvente. Em uma panela, aqueça o óleo, doure os dentes de alho e reserve Retire as batatas do congelador e desgrude da assadeira com cuidado. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente .

Transfira para uma travessa, tempere com sal e cubra com bacon e o alho. Sirva em seguida acompanhado do molho de sua preferencia.

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Nhoque Recheado com Queijo o sabor fica incrível e fácil de fazer

Oi meus amores! Hoje tem essa receita deliciosa que adoro fazer final de semana ,porque ai minha família ta todos em casa. Faz um sucesso danado,você vai surpreender com esse prato. Espero que anote no seu caderninho e arrase na cozinha com essa receita de nhoque  recheado com queijo,mas se você preferir,recheei com ricota que fica delicioso.

 

Ingredientes:

  • 8 batatas médias
  • 1 col. (sopa) de margarina
  • 2 ovos
  • 2 xíc. (chá) de semolina de trigo
  • Sal a gosto
  • 2 xíc. (chá) de ricota
  • 1 xíc. (chá) de molho ao sugo pronto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas e passe-as no espremedor. Junte os ovos, o sal, a margarina e a semolina, até obter uma massa homogênea e que permita fazer bolinhas. A quantidade de semolina pode variar de acordo com a umidade das batatas.

Pegue pequenas porções da massa, recheie com 1 col. (chá) de  mussarela picada , feche bem e coloque em uma superfície enfarinhada. Cozinhe em água fervente com um fio de óleo e sal por cerca de 5 min.

Lembre-se que estes nhoques não sobem à superfície como os tradicionais. Coloque-os num refratário e cubra com o molho pronto.

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Sonho frito delicioso que dá água na boca (Fácil)

Ontem choveu por aqui,ai meu pessoal que tava em casa disseram que tava com vontade de comer Sonho frito e fui pra cozinha fazer  a gostosura deles. Faço porque é uma receita muito simples e eu adoro ir pra cozinha e fazer o que minha família gosta.

Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

INGREDIENTES

  • 2 gemas ligeiramente batidas (40 g)
  • 4 colheres (sopa) de maisena (40 g)
  • 2 xícaras (chá) de leite (500 g)
  • 1 colher (chá) de baunilha (5 ml)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)

Massa:

  • 3 gemas e claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar (30 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
  • ½ xícara (chá) de leite (125 ml)
  • Óleo salada para fritar

Para polvilhar:

  • ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)

Modo de preparo para o recheio:

Misture as gemas, o açúcar, a baunilha, a maisena, e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe o creme esfriar coberto com filme plástico.

Modo de preparo para a massa:

Bata as claras em neve e adicione o açúcar, sempre batendo. Acrescente as gemas e bata mais um pouco.

Adicione levemente a farinha de trigo, o sal, o fermento e por último o leite. Aqueça 3 cm de óleo numa frigideira funda.

Pegue porções da massa com uma colher de sopa e frite em óleo não muito quente, para que cozinhe por dentro.

Deixe amornar, abra ao meio e recheie com um pouco de creme. Coloque numa travessa e polvilhe com açúcar.

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Delícia de Morango

Oi meu amores,hoje tem essa receita de delicia de morango,uma boa sobremesa para o fim de semana.É bem refrescante e todos adora.Sucesso pra você com essa delicia de torta.

 

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de morangos
  • 1 gema
  • 250ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

 

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Dissolva a maisena no leite, junte e leite condensado, os morangos, coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo até ferver. Passe a gema por uma peneira, acrescente à panela e mexa bem.

Na batedeira, bata o creme de leite e o açúcar até formar picos firmes. Monte a torta, fazendo camadas de creme e chantilly. Leve à geladeira por 2 horas e  decore e sirva.

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Forma de congelar correto queijo mussarela

Aprenda a como conservar o queijo mussarela de forma correta

Bom dia, boa tarde e boa noite, minhas amigas e amigos, eu tinha muita dificuldade para armazenar frutas, legumes e alguns produtos de forma correta na geladeira, ate que aprendi muitos truques ao longo do tempo

Mas agora eu aprendi uma dica maravilhosa muito útil para você também que tem dificuldade vai ajudar muito.

A melhor forma de conservar o queijo mussarela em pedaços é deixa-lo embalado a vácuo ate o dia de uso.

existe locais que vende embalagem para vácuo e você pode fazer isso em casa com ajuda de um canudo.

Quando a embalagem já esta aberta mantenha na geladeira por no máximo 8 dias, depois desse tempo ele começa a formar bolor e fungos

O queijo pode ficar no congelador por 3 meses se estiver envolvido em filme plastico

Depois de descongelar não se deve congelar novamente, a dica aqui para o congelador e separa em pedaços pequenos, assim você escolhe a quantidade que vai usar, eu separo por cada pacote de 100 gramas.

Se o queijo estiver fatiado, guarde em potes de plastico com tampa e consuma em no máximo 3 dias.

deixa para pegar o queijo por ultimo durante a compra no supermercado assim ele fica menos tempo longe da refrigeração

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Empanada Argentina:Receita maravilhosa e fácil

Ontem eu estava  desfolhando meu caderninho de receita,e vi essa receita que minha comadre me deu. Quando fui na sua casa ela fez e fiquei  apaixonada por essa receita de Empanada Argentina. Eu corri pra cozinha e o pessoal aqui de casa  adorou.Espero que você goste dessa receita também.

 

Ingredientes:

  • 1kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 300g de margarina amolecida
  • Óleo para untar
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 500g de carne moída
  • 1 tomate sem semente picado 
  • 1 colher  (chá) de cominho em pó
  • 3 colheres (chá) de sal

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e a margarina, misturando com os dedos até formar uma farofa. Adicione água morna, aos poucos, até ficar homogêneo e desgrudar das mãos. Reserve. Leve ao fogo médio o azeite, doure a cebola, o alho e a carne até secar toda a água.

Adicione o tomate, o cominho, o sal e refogue por 5 minutos. Reserve. Abra a massa com um rolo, corte discos com a boca de um copo, coloque o recheio e feche, “trançando” a massa.

 Coloque em uma fôrma untada com óleo, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Sirva.

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Medalhão à Moda do Chef

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Bolo Cremoso de Milho: Saiba como preparar essa receita de maneira prática

Meus amores,esse bolo e pra lá de gostosura e aqui em casa faz o maior sucesso,sempre tô fazendo,porque é fácil e bom servir no lanche da tarde ou até no café da manha. Espero que você deixe anotado.  não esqueça de deixar a sua opinião no comentário da página,pois é muito importante para nós.

 

Ingredientes:
  • Grãos de 6 espigas de milho 
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Canela em pó a gosto para polvilhar  (se preferir)
Modo de preparo:

No liquidificador, bata o milho, o leite, o creme de leite, a margarina, o açúcar, o queijo parmesão e a farinha de trigo até ficar homogêneo.

Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Espere esfriar, desenforme e polvilhe com canela antes de servir. Sirva.

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Brigadeirão:Surpreenda-se com essa deliciosa sobremesa

Essa receita de Brigadeirão eu sempre faço,pois meus netos adora e nós também,é uma sobremesa bem fácil de fazer e quando ta bem geladinho ,ninguém resiste.

Veja abaixo o modo de preparo  faça mesmo para sua família,vai ser um sucesso!

 

Ingredientes:
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 6 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • Margarina para untar 
  • Chocolate granulado para polvilhar
  • cerejas para decorar
Modo de preparo:

Confira: Bolo de Chocolate Fácil e rápido

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme homogêneo e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora e meia ou até firmar. Desenforme ainda morno e polvilhe com chocolate granulado e cerejas .Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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