Lasanha Prática de Arroz

Lasanha já é uma gostosura,imagina  de arroz? Tenho certeza que sua familia vai adorar e vai ainda repetir. Experimente fazer ai na sua casa e dê uma olhada no modo de preparo e anote no seu caderninho os ingredientes,te garanto que vai ser um sucesso. Se você deixar um comentário na pagina se você gostou dessa receita,eu agradeço muito

 

Ingredientes:
  • 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido 
  • 300g de presunto em cubos
  • 400g de queijo mussarela ralada
  • 3 latas de molho de tomate pronto
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (café) de noz-moscada
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Margarina para untar
Modo de preparo:

Em um refratário médio untado, faça camadas de arroz, presunto, mussarela, molho de tomate e orégano, terminando com o arroz. Em uma tigela, misture o creme de leite, o parmesão, a noz-moscada, o sal e espalhe sobre a lasanha.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, até derreter o queijo. Retire o papel, asse por mais 5 minutos para gratinar sirva.

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Fiquem atentos!

Quase todos os dias,temos deliciosas receitas,para você renovar o seu cardápio.

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Aquela Tradicional Polenta com Quiabo

Sempre quando preparo essa receita me lembro dos tempos de infância, era um dos meus pratos favoritos. Se para você essa delicia também tem gostinho de infância, então não perca tempo e faça essa receita deliciosa para a sua família. Se você conhece alguém que ainda não gosta de quiabo, avisa ela que é só falta de costume, porque realmente é irresistível.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1,5 litro de água
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 500 g de quiabo lavado e picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola média picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 tomate picado

Modo de preparo:

Dissolva o fubá e a farinha em meio litro de água e reserve. Em uma panela, frite o alho na manteiga em fogo médio, junte a água restante e cozinhe até ferver.

Junte o fubá e a farinha dissolvidos e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Despeje a polenta em um refratário e reserve.

À parte, em outra panela, refogue o quiabo no óleo com o suco de limão, mexendo até secar. Adicione a cebola, sal, o tomate , pimenta e refogue até dourar.

Cubra a polenta no refratário com o refogado de quiabo e sirva.

Dica: O quiabo deve ficar de molho em uma tigela com água e vinagre para reduzir a baba. É importante também secar bem com papel-toalha antes de cozinhá-lo.

 

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Canjica Delícia com Creme de Amendoim

Gente! Eu amo canjica,pois tem gosto de infância,aqui em casa faço sempre para minha família e eles adoram. Gosto da canjica bem cremosa e geladinha.Espero que você deixa anotado os ingredientes e faça essa semana mesmo. Desejo sucesso com essa receita maravilhosa que tem gostinho de passado.

 

Ingredientes:
  • 500 g de canjica
  • 1,5 litro de água
  • 1 canela em pau
  • 1 lata de leite condensado
  • 750 ml de leite
  • 1 pote creme de amendoim (200 g)

Para decorar:

  • 1 xícara (chá) de amendoim tostado e moído
Modo de preparo:

Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro. Escorra a canjica, coloque na panela de pressão, acrescente água e a canela. Feche a panela e cozinhe durante 45 minutos no fogo brando após o início da pressão.

Deixe sair a pressão, abra a panela e acrescente o leite condensado e metade do leite. No liquidificador, bata o restante do leite com o creme de amendoim e misture à canjica. Deixe cozinhar até ferver e ficar cremosa.

Disponha em um refratário e, por cima, distribua o amendoim tostado e moído. Sirva quente ou fria.

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Deliciosa Carne com Cebola e Manteiga

Hoje tem essa receita deliciosa, de Maminha na panela,e você vai surpreender com o sabor,pois os ingredientes é saboroso.Acompanhe o modo de preparo e os ingredientes aqui embaixo,e desejo sucesso com essa maravilha de receita.

 

Ingredientes:
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1,2 kg de maminha cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 500 g de mini cebolas
  • 2 folhas de louro
  • 1 ramo de alecrim
Modo de preparo:

Na panela de pressão, derreta a manteiga em fogo médio Junte a maminha e frite-a até dourar. Junte a água e o caldo de carne.

Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos (a partir do momento em que a panela começar a chiar). Retire do fogo e libere a pressão com cuidado. Abra a panela e adicione a cebola, o louro e o alecrim.

Cozinhe com a panela destampada por mais dez minutos ou até a carne ficar bem macia. Transfira para uma travessa e sirva em seguida com arroz branco ou purê de mandioca.

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Cocada no Copinho

As vezes queremos comer um doce,não é mesmo? Então hoje tem essa receita deliciosa que é bem fácil de fazer,com certeza vai agradar a todos da sua casa.Confira os ingredientes e o modo de preparo e faça hoje mesmo.Desejo sucesso pra você.

 

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá)  de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de coco ralado grosso 
  • 1 12 xícara (chá) casca de laranja ralada

Coquinho:

  • 2 xícaras (chá) de coco em cubinhos
  • 1 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, ponha o açúcar, o suco e o coco. Misture, tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que ferver, cozinhe por dois minutos. Desligue e deixe sair a pressão. Abra a panela e adicione a casca ralada. Passe para uma tigela e reserve.

Coquinho: em outra panela, junte o coco e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo até começar a secar. Polvilhe com o fermento e mexa, deixando que o açúcar cubra os pedaços de coco. Espalhe sobre um pedaço de papel-alumínio untado e deixe esfriar. Sirva a cocada em copinhos individuais com o coquinho.

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Filé de Frango ao Molho de Laranja

Uma deliciosa opção para o almoço, e esse molho de laranja dá um sabor irresistível,aqui em casa sempre faço o cardápio da semana.Experimente essa receita,você e sua familia vai gostar muito,é muito delicioso e fácil de fazer.

 

Ingredientes:

  • 4 filés de frango (1 kg)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de cravo-da-índia
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • Cascas de laranja
  • Sal e orégano a gosto

 

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com sal e orégano a gosto. Grelhe-os em uma frigideira antiaderente e reserve. Em outra panela, derreta o açúcar até virar um caramelo. Depois acrescente o suco de laranja, o caldo de carne e o cravo-da-índia. Deixe ferver.

Acrescente as cascas de laranja e a salsinha. Regue o molho sobre os filés. Sirva-os acompanhados de arroz branco.

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Lasanha de Abobrinha

Vamos preparar essa incrível Lasanha de abobrinha?Ficou uma delicia ,fiz e todos amaram.Anote mais essa receita no seu caderninho que vale a pena preparar,vai ser só elogios pra você.

 

Ingredientes:

Molho:

  • 1 col. (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena processada
  • 2 dentes de alho processados
  • 500 g de carne moída
  • 5 tomates cortados em cubos e sem semente
  • 2 col. (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xíc. (chá) de água
  • 1/4 de xíc. (chá) de cheiro-verde processado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

  • 4 abobrinhas italianas médias
  • 1 e 1/2 xíc. (chá) de ricota processada
  • 300 g de queijo muçarela processado
  • 3 col. (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 col. (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo:

Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até dourar. Junte a carne e deixe-a bem frita. Acrescente o tomate e o extrato e refogue por 5 min. Junte a água e cozinhe por mais 5 min, desligue o fogo, tempere com o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Recheio:

Corte as abobrinhas em fatias de 1,5 cm no sentido do comprimento. Misture a ricota com a muçarela. Em uma forma, espalhe o molho. Alterne camadas de abobrinha com outra de queijos, até finalizar com abobrinha e o molho. Polvilhe com o parmesão e a farinha misturados e leve ao forno médio, preaquecido por 20 min. Sirva em seguida.

 

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Torta de Espinafre

Hoje vamos aprender  a fazer Torta de espinafre que é uma delicia e fácil de preparar e ideal para um lanchinho.Experimente fazer ai também para sua familia e vai ser só elogios,veja os ingredientes e sucesso com essa receita.

 

Ingredientes:
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 4 colheres (sopa) de manteiga 
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • 1 colher (café) de sal
  • Margarina para untar
  • 1 ovo para pincelar

Recheio:

  • 1 e 1/2 maço de espinafre picado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 400g de ricota amassada
  • 1/2 xícara (chá) de de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1/2 colher (chá) de alho bem amassado e picado
  • 2 pitadas de pimenta branca
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar consistente. Reserve. Para o recheio, misture o espinafre como parmesão e a ricota. Depois de misturado, junte o restante dos ingredientes.

Divida a massa em duas partes e abra com um rolo. Coloque metade em uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro untada. Coloque a pasta de espinafre e cubra com o restante da massa. Pincele como ovo e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva.

 

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Falso Canelone

Esse canelone falso é maravilhoso,não vai a massa e sim o presunto enrolado,é uma boa opção para quem gosta de praticidade.Acompanhe os ingredientes  e faça também pra sua família e com certeza vai ser um sucesso.

 

Ingredientes:
  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 400 g de ricota
  • 400 g de requeijão
  • 500 g de presunto
  • 500 g de muçarela
  • 2 latas de molho de tomate
  • 100 g de muçarela ralada
  • Azeite de oliva a gosto
  • Orégano e sal a gosto
Modo de preparo:

Numa tigela, amasse a ricota com um garfo. Adicione o requeijão, o azeite, o orégano, o sal e o espinafre cozido (esprema para retirar toda água). Misture bem e reserve. Numa superfície limpa, retire uma fatia de presunto, uma de e muçarela e, por cima, coloque 1 col. (sopa) do recheio reservado. Enrole.

Coloque os rolinhos lado a lado em uma travessa. Cubra com o molho de tomate e polvilhe com a muçarela ralada. Leve ao forno para gratinar.

 

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Creme de Abóbora com Manjericão

Essa receita é um prato bem leve para o seu jantar,é bem ´prática   e aqui em casa eu sempre faço.Então experimenta fazer ai na sua casa,você vai surpreender com o sabor.Deixe anotado no seu caderninho.Desejo sucesso  com essa receita maravilhosa.

 

Ingredientes:
  • 1 kg de abóbora em cubos
  • 2 talos de alho-poró picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Pimenta-do-reino, sal e noz-moscada a gosto
Modo de preparo:

Em uma panela, doure o alho-poró no azeite de oliva. Acrescente a abóbora em cubos e o caldo de galinha. Cozinhe por 30 minutos. Adicione o creme de leite fresco e deixe ferver por mais 15 minutos.

Acrescente o manjericão fresco e o açúcar e tempere a gosto com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Bata tudo no liquidificador. Volte para a panela, ferva e sirva em seguida. Decore com folhas de manjericão.

 

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.