Batatas com Creme de Leite

Ingredientes:

  • 1 quilo de Batatas
  • 400ml de Creme de Leite
  • 2 dente de Alho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 100 gramas de queijo ralado
  • Sal e tempero a gosto
  • Modo de preparo:
    1º passo – Descasque as batatas e corte elas em rodelas finas, disponha as batatas em uma bacia com o creme de leite o alho picado sal e tempero a gosto.

    2º passo – Deixe descansar por 20 minutos.

    3º passo – Ponha as batatas e o creme de leite em uma travessa pincelada com manteiga, cubra com queijo ralado e pedaços de manteiga.

    4º passo – Leve ao forno 200ºC até as batatas ficarem cozidas.

Veja como Remover manchas das mão e cotovelos sem gastar.

Receita de suco verde Detox, rápido e fácil, feito em 5min

Receita de Omelete de forno

INGREDIENTES

6 ovos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 tomate picado sem as sementes

1/2 cebola picada

1/2 xícara (chá) de seleta de legumes

azeitona a gosto

100 g de mussarela

100 g de presunto

salsinha e cebolinha a gosto

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma copo junte o leite com a farinha de trigo, mexa até dissolver e reserve

Em uma tigela coloque os ovos e, com o auxílio de um batedor, misture-os

Adicione a mistura do copo reservado e mexa

Acrescente a cebola picada, a seleta de legumes, as azeitonas, o tomate picado sem as sementes, a mussarela, o presunto, a salsinha e a cebolinha, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal; misture

Em uma assadeira untada com manteiga e farinha despeje os ingredientes da tigela

Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por 30 minutos

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Receita de suco verde Detox, rápido e fácil, feito em 5min

Massa para torta de frango muito gostosa que eu já faço aqui em casa há anos e todo mundo gosta!

Eu mesmo já fiz essa massa para torta e rechiei com carne seca, com queijo, com presunto e com carne moída. E para a massa para torta de frango ficar ainda mais gostosa, na hora de rechear eu faço uma camada de requeijão caseiro em cima do recheio de frango, fica maravilhoso! Massa para Torta de Frango.

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 lata de Creme de Leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 peito de frango cozido e temperado a gosto
  • 150 g de requeijão
  • 1 gema para pincelar

 

Modo de Preparo:

  1. Numa bacia ou tigela, junte a farinha de trigo com o as gemas, creme de leite, a manteiga, o fermento em pó e o sal.
  2. Misture tudo e vá amassando a massa, usando as mãos, até que ela fique bem homogênea e lisa.
  3. DICA: Se a massa ficar muito dura, adicione um pouquinho de água.
  4. Faça uma bola com a massa e embrulhe ela com plástico filme.
  5. Deixe na geladeira por 30 minutos para descansar.
  6. Divida a massa em duas parte, uma maior e outra menor.
  7. Em seguida abra as duas massa com a ajuda de um rolo.
  8. Forre uma assadeira com a parte maior da massa
  9. Faça uma camada de frango e por cima uma camada de requeijão.
  10. Forre a torta com o restante da massa, formando uma tampa.
  11. Depois é só pincelar com gema por cima.
  12. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Como Temperar Frango Desfiado

Ingredientes:

  • 1kg de filé de frango
  • 4 dentes de alho triturados
  • 1 cebola grande cortada em cubinhos
  • 1 lata de tomate pelado (ou molho de tomate)
  • 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
  • pitada de açúcar
  • sal e pimenta do reino à gosto
  • Aproximadamente 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
  • Modo de Preparo:

    1. Primeiro corte os filés em cubos.
    2. Coloque um fio de azeite na panela de pressão e doure levemente os cubos de frango.
    3. Acrescente a cebola, o alho e o tomate pelado (ou molho).
    4. Em seguida tempere com sal, pimenta do reino, pitada de açúcar e salsinha.
    5. Cubra o frango com água e tampe a panela de pressão.
    6. Depois que a panela pegar pressão, conte 20 minutos.
    7. Deixa a pressão sair sozinha e destampe a panela.
    8. O frango vai estar quase desfiado, mas ainda vai ter alguns pedacinhos.
    9. Então tampe a panela novamente, e chacoalhe bem (COM VONTADE!), fazendo isso o seu frango vai ficar bem desfiado.
    10. Depois disso o seu frango estará bem temperado e já desfiado.
    11. fonte-Comidinha do chef
    12. foto destacada-http://cozinhadaniva.blogspot.com/

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Receita de suco verde Detox, rápido e fácil, feito em 5min

Receita de Mandioca temperada

Você vai precisar de:

 mandioca, alho, sal, pimenta calabresa, açafrão e cheiro verde.

Vamos lá aprender a fazer:
Limpe e lave bem a mandioca, corte e coloque numa vasilha com água.
Ai vem o tempero. A quantidade é a seu gosto. Eu coloquei uma colherzinha de cada.
Coloque o sal, o alho, a pimenta calabresa e o açafrão, que é para dar a cor amarelada.
Mexa tudo, ligue e fogo e deixe cozinhar. (não uso óleo)
Quando estiver bem cozida, desligue e pulverize com cheiro verde.
Sirva à vontade. (fotografia e receita de Arnaldo Silva)
FONTE-https://www.conhecaminasnacozinha.com/2018/10/mandioca-temperada.html

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Receita de suco verde Detox, rápido e fácil, feito em 5min

Biscoito de polvilho com queijo de MINAS

Ingredientes:
500 g de polvilho doce
500 g de polvilho azedo
400 g de queijo meia cura
3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
3 ovos

Modo de preparar:


Em uma panela misture todos os ingredientes, menos o polvilho o queijo ralado e os ovos
Leve ao fogo até ferver
Depois despeje no polvilho, mexa e deixe esfriar
Quando estiver frio, coloque o ovo e o queijo ralado
Misture bem a massa com as mão até que dê para enrolar
Frite em fogo baixo.
Caso queira assar, forno pré aquecido a 180ºC por 45 minutos ou até dourar.
Fotografia e receita de Marino Júnior

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Polenta Gratinada com Bacon e Calabresa

ingredientes

  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de alho picado
  • 1 e ½ litro de água
  • 1 xícara (chá) bem cheia de fubá
  • Sal agosto
  • Queijo mussarela ralado grosso, a gosto

Ingredientes Molho de Linguiça

  • 100 gramas de bacon picadinho
  • 100 gramas de linguiça calabresa sem pele picadinha
  • 2 tomates sem sementes picados em cubos
  • 2 dentes de alho picados

Modo de Preparo

  1. Em panela de pressão, coloque o caldo de frango, a cebola, a margarina e o alho.
  2. Leve para dourar, em fogo médio, por 5 minutos.
  3. Adicione a água, o fubá e sal a gosto, mexendo sempre até ferver.
  4. Assim que ferver, tampe a panela, abaixe o fogo e, após pegar pressão, conte 20 minutos.
  5. Desligue o fogo, tire a pressão.
  6. Abra a panela e transfira a polenta para um refratário.

Modo de Preparo Molho de Linguiça

  1. Em frigideira, coloque o bacon e frite na própria gordura.
  2. Adicione a linguiça e frite bem.
  3. Escorra o excesso de óleo.
  4. Adicione o alho e refogue.
  5. Junte os tomates e refogue por meio minuto.
  6. Desligue o fogo e despeje o molho por cima da polenta ainda quente.
  7. Polvilhe tudo com a mussarela.
  8. Leve ao forno por alguns minutos até que o queijo derreta.

Dicas de Mãe

Se preferir, antes do queijo poderá adicionar mais linguiça calabresa em rodelas já frita.

Rendimento aproximado de 6 porções.

fonte-
Mãe https://www.receitasdemae.com.br/receitas/polenta-gratinada-com-bacon-e-calabresa/#ixzz5x40XF0ax

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Mané Pelado

Ingredientes

1 kg de mandioca ralada 2 xícaras de açúcar 2 colheres de margarina ou manteiga 3 ovos 1 pacotinho de coco ralado 1 leite de coco 1 leite condensado 1 pitada de sal 1 colher de fermento em pó

– Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e misture bem

Despeje em uma forma untada com margarina

Coloque no forno pré-aquecido, deixe em temperatura alta, até dourar

É melhor servir depois de algumas horas, fica mais gostoso!

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Pão de Leite Caseiro

Ingredientes:

2 ovos mais 1 para pincelar o pão 2 copos de leite morno (morno o suficiente para dissolver o fermento) 50 g de fermento biologico 4 colheres de margarina 1 colher de sopa rasa sal 2 colheres de sopa cheia de açúcarFarinha de trigo o suficiente para desgrudar a massa das mãos

Modo de Preparo:

Em um pote fundo e grande coloque o leite morno, dissolva o fermento Acrescente a margarina, o sal, o açúcar e os ovos, mexa bem, até que todos os ingredientes fiquem bem misturados Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture com as mãos até que a massa solte das mãos

Faça pãezinhos de mais ou menos 10 cm

 

Coloque na forma untada e enfarinhada espaçando um do outro

Deixe descansar por cerca de 20 minutos para crescer a massa depois bata o ovo que sobrou para pincelar o pão

Pincele e asse em forno 180 graus até que doure.

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Arroz doce com caramelo – Simples e delicioso

Autor: Eline Prando
Rendimento: 10 Porções
Ingredientes:
  • 150 g de açúcar
  • 150 g de arroz
  • 1,5 l de leite integral
  • 3 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 paus de canela
  • 6 cravos
Modo de fazer:
  1. Em uma panela coloque as 150 g de açúcar e leve ao fogo médio, mexendo o mínimo possível, deixe o açúcar virar um caramelo marrom, mas cuida para não queimar.
  2. Adicione o leite, cuidando para não se queimar com o vapor que pode sair da panela no contato com o caramelo.
  1. Nesse momento o caramelo se transformará em uma placa, mexa e deixe no fogo até que ele fique completamente derretido pelo leite.
  2. Adicione o arroz, a canela e os cravos e misture bem.
  3. Deixe o arroz cozinhando em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja bem macio e cozido.
  4. Enquanto o arroz chega ao ponto desejado, coloque as gemas em uma pequena tigela e bata com o restante do açúcar até que a mistura fique homogênea e cremosa.

  1. Com o arro no ponto, desligue o fogo, adicione as gemas e mexa
  2. rapidamente com um fout para evitar grumos.
  3. Em seguida ligue o fogo novamente e volte a cozinhar por um minuto e o arroz doce está pronto.
  4. Coloque em uma travessa e leve para gelar antes de servir.
  5. Polvilhe canela na hora de servir.
  6. FONTE-Mel e pimenta

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Receita de suco verde Detox, rápido e fácil, feito em 5min

Cream Cheese Caseiro

INGREDIENTES  

500ml de leite Integral
1 e ½ colher (sopa) de Vinagre de Vinho Branco
1 colher (sopa) de Margarina com sal
2 colheres (sopa) de creme de leite sem sal
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Adicione 500ml de leite e deixe ferver, retire do fogo e misture 1 colher e ½ (sopa) de vinagre de vinho branco e misture por 5 minutos
2. Volte para o fogo e deixe ferver por mais 5 minutos
3. Coe em um peneira forrada com filtro de papel e reserve


4. No liquidificador adicione o leite talhado, 1 colher (sopa) de margarina, sal e 2 colheres (sopa) de creme de leite, bata por 3 minutos, leve para gelar e aproveite

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Receita de suco verde Detox, rápido e fácil, feito em 5min