Sardinha ao Forno: Fácil de preparar Muito Delicioso

Eu  particularmente adoro sardinha e também o preço delas é bom.Sempre faço para o almoço sardinhas no forno,é bem prática e uma delicia.Experimente fazer  também ,sua familia com certeza vai adorar.Veja aqui embaixo os ingredientes.

 

Ingredientes:

  • 1,5kg de sardinha limpa
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 cebola grande fatiada
  • 2 tomates maduros fatiados
  • 1 pimentão verde sem sementes fatiado
  • Azeite para regar
Modo de preparo:

Tempere a sardinha com o óleo, o alho, sal, pimenta e o orégano. Coloque em um refratário grande, espalhe por cima a cebola, o tomate, o pimentão e sal.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais 20 minutos. Regue com azeite e, se desejar, sirva com pão francês e salada de folhas.

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Bacalhoada Prática

Saiba preparar uma deliciosa Bacalhoada bem prática que é um sucesso,ótima opção para servir no final de semana com a família reunida na mesa.Vai ser um sucesso e deixe ai anotado no seu caderninho e faz neste fim de semana.

 

Ingredientes:
  • 2 batatas grandes sem casca em fatias grossas
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 800g de lascas de bacalhau dessalgado
  • 1 pimentão verde pequeno sem sementes fatiado
  • 1 pimentão amarelo pequeno sem sementes fatiado
  • 2 tomates maduros e firmes fatiados
  • 2 cebolas médias fatiadas
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite
  • 1/3 de xícara (chá) de azeitona preta miúda para decorar
  • 2 ovos cozidos duros fatiados para decorar
Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata, em água fervente com sal, por 3 minutos e escorra. Em uma tigela, tempere o bacalhau com sal e pimenta. Em uma tigela, misture os pimentões, o tomate, a cebola, sal e pimenta

 Em um refratário médio, alterne camadas de bacalhau e de legumes, terminando em legumes. Regue com o azeite e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel e volte ao forno médio por 10 minutos. Decore com a azeitona, os ovos e cheiro-verde. Sirva.

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Veja Como fazer Esse Delicioso Peixe com Batata

Que tal preparar na refeição um delicioso peixe com batata que é dos deuses,faço peixe toda semana pro pessoal aqui em casa,e nossa saúde agradece.Experimente também fazer ai na sua casa para a refeição em família.

 

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 3 tomates sem sementes em cubos
  • 2 batatas grandes em fatias grossas
  • Sal, molho de pimenta-vermelha e salsa picada a gosto
  • 1 cubo de caldo de peixe
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 postas de peixe tipo cação, pintado ou dourado
Modo de preparo:

Aqueça uma panela, em fogo médio, com o óleo e refogue a cebola e o alho por 5 minutos. Adicione o tomate e refogue por mais 5 minutos. Acrescente a batata, sal, molho de pimenta e o caldo de peixe dissolvido na água.

Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. Adicione o peixe, tampe a panela novamente e cozinhe por mais 10 minutos. Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa picada e sirva.

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Sardinha Frita ao Molho Tártaro

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Sardinha Frita ao Molho Tártaro

Que tal preparar uma deliciosa Sardinha frita  com esse maravilhoso molho tártaro,de uma maneira prática ,é uma boa opção para seu almoço com sua família,eles vão adorar.Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo,e faça mesmo ai na sua casa.

 

Ingredientes:

  • 1kg de sardinha limpa
  • Suco de 2 limões
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • Óleo para fritar
  • Pão francês para acompanhar

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 200g de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de picles misto picado
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:

Tempere a sardinha com o limão, sal e o alho. Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel-toalha e reserve.

Bata os ingredientes do molho no liquidificador até ficar cremoso. Sirva as sardinhas acompanhadas do molho e de pão francês.

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Confira a Receita :Merluza com creme de milho

Que tal preparar esse prato para o seu almoço?Muito prático e super  saboroso pra servir em sua casa,tô falando dessa receita  de Merluza ao creme de milho,tenho certeza que vai agradar todos da sua familia.Confira abaixo a lista dos ingredientes e o modo de preparo.Desejamos sucesso com essa delicia  de sugestão.

Ingredientes
  • 6 filés de merluza
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 2 colheres (chá) de margarina
  • 2 colheres(sopa) de cebola picada
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • sal e pimenta a gosto
  • 50g  de queijo parmesão ralado para polvilhar

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Modo de preparo

Bata no liquidificador o milho,o leite e o requeijão.Reserve.Aqueça uma panela em fogo médio com margarina e refogue a cebola.

Adicione a farinha de trigo e frite por 2 minutos.Despeje o creme reservado,mexendo  até engrossar.Tempere o peixe com sal e pimenta,coloque em um refratário.

Cubra com o creme e leve ao forno alto,preaquecido por 20 minutos.Sirva.

 

Fiquem atentos!

Quase todos os dias tem receitas novas e deliciosas,e você não vai querer perder por nada.

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Dourado Assado:Um Clássico da Gastronomia

Que tal preparar um peixe assado  pra sua famlia?é só pra variar o cardápio ,super fácil de preparar e delicioso,que agrada todo mundo.Confira os ingredientes e desejo todo sucesso pra você.

Ingredientes:

  • 1 macinho de coentro
  • Batatinhas douradas
  • azeitonas pretas
  • 1 maço de salsa
  • 1 dourado
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • limão

Modo de preparo

Limpar o peixe, e deixar inteiro.Fazer em separado um bom molho com os ingredientes ,colocar o peixe dentro  deste molho,não se esquecendo de espremer bastante o limão.Deixar por algumas horas.

Em seguida levar ao forno para assar,tendo o cuidado de regar  de vez  em quando com o molho em que esteve o peixe.

Se secar muito,regue com azeite.Servir em travessa enfeitando com azeitonas pretas em volta ou batatinhas douradas,como preferir.

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Peixe de Forno com Creme

Peixe de forno com creme é uma delicia para emcrementar  seu almoço,super leve e fácil de fazer,acompanhe o modo de preparo e faça também na sua cozinha.sucesso  pra você.

 

Ingredientes:

  • 6 filés de peixe
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1 xícara e 1/2 de chá de água fervente
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de alcaparra

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Coloque os filés de peixe, um ao lado do outro, em um refratário médio (31 x 19 cm) e reserve. Dissolva os cubos de caldo de legumes na água fervente e coloque sobre o peixe. Leve ao forno por 20 minutos. Retire o caldo do refratário e passe para uma panela (mantenha o peixe no refratário). Dissolva o amido de milho no leite e acrescente ao caldo.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Junte a alcaparra e coloque sobre o peixe. Sirva em seguida. Se desejar, substitua as alcaparras por meia xícara de chá de azeitonas verdes picadas ou 1 xícara de chá de palmito picado.

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Tempero simples para peixes (PARA FRITAR E PARA ASSAR)

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Assado de Batata e Sardinha

Essa  receita é simplesmente maravilhosa,super  facil e prática  e vai  agradar a todos os paladares e variar o cardápio do almoço,Confira o modo de preparo e faça para sua familia.

Ingredientes:

– 3 latas de sardinha
– 2 tomates maduros fatiados
– 6 batatas médias descascadas em fatias
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 lata de creme de leite
– 2 ovos
– 50g de queijo parmesão ralado
– Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo:

Em um refratário médio, espalhe a sardinha, cubra com o tomate, a batata e reserve. No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, os ovos, o queijo, sal, pimenta e orégano até incorporar. Despeje por cima da batata e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva.

 

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Foto ilustrativa:https://www.tudoreceitas.com

Peixe frito e sequinho que dá água na boca

Pra quem adora peixe, que tal em uma tarde de sexta feira, com uma cervejinha, ou suco com a familia.

Peixinho sequinho, com limãozinho, uma delicia.

Ingredientes

  • 3 dentes de alho picado
  • 1 xic- de chá -farinha de trigo
  • 1,5 kg de peixe (traira,merluza,pescada,cação,tilápia)
  • 1 xic- (chá) de fubá
  •  1 colher de sopa de maizena
  • suco de 1 limão
  •  pimenta do reino á gosto
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO

Limpe o peixe e corte-o em postas, em seguida tempere o peixe com o limão, sal e pimenta do reino, e numa tigela, junte a farinha, o fubá, e a maizena. Empane-o o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.

Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso do óleo e sirva em seguida.

Tirar o excesso do óleo e sirva em seguida.

 

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Salada Assada de Bacalhau

Para dessalgar o bacalhau,deixe-o de molho em água fria por 24 horas,trocando a água 3 vezes.Se preferir,cozinhe o peixe em água até levantar fervura e passe por água até levantar fervura e passe por água corrente.Se necessário,repita o procedimento.

 

Ingredientes

  • 4 Batatas médias descascadas em gomos e cozidas (não deixar ficar muito mole)
  • 2 cenouras fatiadas finas
  • 2 xícaras (chá) de vagem picada
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 xícara (chá) azeitonas pretas inteiras
  • 2 xícaras (chá) de tomates cerejas inteiros
  • 1 colher (sopa) orégano
  • 2 colheres(sopa) de salsa picada
  •  sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 600g de bacalhau em lascas
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • salada de alface,agrião e rúcula pra acopmpanhar
  • 3 ovos cozidos e picados

Modo de preparo

Em uma tigela,misture a batata ,a cenoura,vagem,pimentão,azeitonas,o tomate,orégano,a salsa, as batatas ,pitada de sal,pimenta do reino a gosto,e o bacalhau,o ovo.

Regue com azeite,misture bem e transfira para uma fôrma grande e rasa,espalhando bem os ingredientes.Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos.Retire do  forno e misture e asse por por mais 10 minutos .Deixe esfriar,sirva em temperatura ambiente ou frio,em uma travessa forrada  com alface,rúcula e agrião.

Confira mais estas receitas:

Fricassê de Peixe -diferente e delicioso

Peixe Frito Sequinho

Salmão Assado na Manteiga com Ervas

 

Se você gostou da receita compartilha com amigos e familiares,fico agradecida.