Batata ralada de Forno com Presunto e Queijo

O legal dessa receita que  a batata é ralada,super simples de fazer bem prática,ideal para o almoço  ou jantar pra sua família. Boa receita para você inovar o seu cardápio da semana.Então anote ai no seu caderninho e faça mesmo,essa batata de forno com presunto e queijo.

 

Ingredientes:
  • 4 batatas médias raladas no ralo grosso
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir) 
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado.
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Em uma panela, misture a batata, o creme de leite, o leite, sal, pimenta, noz-moscada e cozinhe por 5 minutos, em fogo médio.

Desligue e espalhe metade da batata em um refratário médio. Espalhe o presunto, metade da mussarela, o requeijão e cubra com a batata restante. Polvilhe com a mussarela restante, o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Retire e sirva, em seguida.

VEJA TAMBÉM:

Sopa de Mandioquinha

Bolo de Maracujá

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Esfirra de carne super fácil de fazer

Que tal essa sugestão para um lanchinho ai na sua casa? Tem gostinho de casa de vó,perfeito para família,e quando faço,é só elogios,a massa fica super macia,e amo o recheio bem temperado. Confira embaixo os ingredientes e mão a massa.Desejo sucesso a todos com essa receita de esfirra de carne que é de arrasasr.

 

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de sal 
  • 100g de fermento biológico fresco 
  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de água morna
  • 1kg de farinha de trigo
  • 1 ovo para pincelar 
  • Óleo para untar

Recheio:

  • 1kg de carne moída 
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola picada 
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada 
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o sal, o fermento e o açúcar por 5 minutos ou até ficar líquido. Acrescente o óleo, a água morna e misture. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, sovando até desgrudar das mãos.

Modele 30 bolinhas, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. Para o recheio, em uma panela, coloque a carne, o azeite e leve ao fogo, mexendo por 10 minutos. Retire do fogo, coloque em uma tigela e misture os ingredientes restantes do recheio.

CONFIRA TAMBÉM:

Canelone de massa de Pastel

Lanche Delicioso de Cachorro quente de Forno

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

nhoque de abobora

NHOQUE DE ABÓBORA

Oi gente.. tudo beeem.!

Hoje vou ensinar uma receita tipica italiana, que temos aqui em casa ideal para quem esta de dieta pois não vai batatas, mas mesmo sem estar de dieta é uma delicia.

Normalmente faco no jantar, pois não é tao pesado e podemos dormir tranquilos e com o nosso estomago confortável haha.

então papel e caneta na mão e vamos a receita.

Ingredientes para nhoque de abobora

400 gramas de abóbora – tipo japonesa
2 colheres de sopa de manteiga
2 unidades de gemas de ovos
5 colheres de sopa de farinha de trigo – pode ser que use mais
noz-moscada, sal e pimenta preta moída na hora a gosto

Como fazer nhoque de abobora

Pegue as aboboras tire as cascas e pica elas, coloque a manteiga as duas gemas de ovos e 5 colheres de farinha de trigo, sal e pimenta a gosto.

Na assadeira, aquelas antiaderente coloque a abobora, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200 graus pre aqueça ele antes, e deixe a abobora por 30 minutos. ou ate que ela esteja macia.

Tire a abobora e amasse, com um grafo grande, amasse bem, ate virar purê.

Em seguida, adicione a manteiga e mexa até amornar.

Coloque a farinha e as gemas do ovo e o sal e a pimenta moída.

Misture bem, coloque na mesa para você fazer as bolinhas de nhoque, polvilhe um pouco de farinha para não grudar na mesa.

Jogue aos poucos em uma panela com água quente, ate que elas subam na superfície e esta pronto,

O molho fica a seu gosto, eu normalmente sirvo com molho de tomate, tipico de italianos

E polvilhe com um pouco de queijo ralado por cima, para derreter quando estiver quente fica uma delicia.

 

Você também pode compartilhar no What App essa receita clicando no botão abaixo com amigos e familiares.


ravioli de beringela

Ravioli de Berinjela com Ricota

Oi gente, tudo bem com vocês, espero que sim

Hoje vou ensinar a vocês uma receita maravilhosa, eu aprendi com a minha mãe e adoro fazer em jantares aqui em casa em família, eu me sinto um cheff de cozinha hahaha

Ravioli de berinjela

Ideal para quintas ou sextas, você pode fazer pegar também para acompanhar um vinho, comer massa com vinho é uma maravilha e você pode também ter uma saúde melhor tomando uma taca de vinho por dia, já pensou nisso ou ouvi falar,

essa receita é super ideal com uma taca de vinho, aqui todo mundo ja sabe, se eu compro vinho no mercado já sabem que vai ter massa, puro italianinhos haha

então vamos la a receita. papel e caneta na mão, e vamos a receita.

 

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • Meio kg de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de azeite
  • Sal a gosto

Recheio e decoração:

  • 1/2 kg de ricota passada na peneira
  • 1 ovo batido
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de berinjela cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Molho de tomate a gosto
  • Sal, pimenta-do-reino e manjericão a gosto

Modo de preparo:

Junte os ingredientes da mistura até formar uma massa lisa e homogênea. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Abra com um rolo na espessura de massa de pastel. Tempere a ricota com o sal, a pimenta, o queijo ralado e o manjericão. Acrescente o ovo batido e reserve. Frite os cubos de berinjela no azeite, escorra e junte com a ricota. Coloque uma colher (sobremesa) do recheio sobre a massa, dobre o restante e corte com uma carretilha. Cozinhe em água salgada fervente, retire com uma escumadeira e sirva com molho de tomate e manjericão.

 

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Você também pode compartilhar no What App essa receita clicando no botão abaixo com amigos e familiares.


paozinho de batata

PÃOZINHO DE BATATA DE 4 INGREDIENTES SEM FORNO – APRENDA EM 4 MINUTOS

Pãozinho de batata,

Simplesmente incrível e super rápido, eu normalmente faco quando vem uma visita de ultima hora, mas no caso hoje em dia de tanto fazer isso eu comecei a amar, por ser simplesmente uma delicia e super rápido de fazer, todo mundo ama e o pessoal pergunta para min como fazer pãozinho de batata.

 

Então vamos la, papel e caneta na mao e vamos aos ingredientes.

Ingredientes:

3 batatas médias
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal – ou sal a gosto
3 colheres (sopa) de farinha de trigo

 

Modo de preparo, 

cozinha 3 batatas deixa elas bem molinha, coloca em uma tigela e amassa bem amassada, coloque o acucar e o sal, misture bem para virar um pure, acrescente depois 3 colheres de farinha de trigo e misture bem,

COm ajuda de uma luva, retire pequenas porcoes, abre a porcao no meio, e recheia, com que voce quiser, eu coloco queijo no meio mussarela, e fecha e coloque elas em uma forma de bolo e coloque, e deixe descancando ate que todos ficam prontos.

coloque em uma panela, azeite e deixa ela esquentar bem, quando ela tiver bem douradinha em baixo, vire com uma espatula, e coloqe em um prato e deixa escorrer bem

e esta pronto essa delicia.

Você também pode compartilhar no Whats App clicando no botão abaixo.


Receita de Croquete de Mandioca com Salame

Croquete de Mandioca com Salame

Croquete de Mandioca com Salame

Oiii amores da Vovó!! Tudo bem com vocês? 

Hoje vou compartilhar uma deliciosa receita de Croquete de Mandioca com Salame. É uma ótima opção para você fazer para uma visita, para os amigos ou até mesmo com uma porção e uma cervejinha.

Para aprender como fazer Croquete de Mandioca com Salame você precisa seguir certinho o meu passo a passo e tenho certeza que irá ficar delicioso.

Vamos aprender?

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de salame triturado 
  • 1 cebola picada 
  • 1 colher (sopa) de salsa desidratada

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a mandioca já fria e amassada, os ovos, a farinha, o queijo parmesão e o sal até dar o ponto de enrolar.
Se necessário, acrescente mais farinha.

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio, modele as bolinhas e recheie porções de massa, modelando o croquete.

Passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

Escorra em papel toalha e sirva.

Você pode usar sua criatividade e trocar o recheio por bacon, por queijo, pelo o que você quiser. Nessa hora vale tudo.

Obrigada por compartilhar comigo mais uma vez.

Compartilhe essa receita com quem você ama.

Você também pode compartilhar no Whats App clicando no botão abaixo.


Você pode acompanhar outras receitas que eu faço no link que vou deixar para você.

Um grande beijo da Vovó!!!

 

Para conhecer mais:

Lasanha de Liquidificador

Pavê de Amendoim:Ótima opção para sobremesa (fácil)

Esse bolo de mandioca vai deixar a sua tarde mais saborosa

Macarrão com bacon e Brócolis feito em menos de 10 minutos

Pão de Queijo de Frigideira – Pronto em apenas 8 minutos

receita de nhoque cremoso

Aprenda a preparar um delicioso nhoque fácil

Oi gente, almoço em família ainda mais quem ama molho e massas pede esse deliciosa receita de nhoque, eu separei essa receita para você preparar ai na sua casa é super fácil, vale muito a pena, fica uma delicia e saborosa,

INGREDIENTES

  • 1 kg de batata cozida e espremida
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 gema
  • sal a gosto
  • 2 e  2 meia (xicaras  de chá)  farinha de trigo
  • molho de tomate para cobrir
  • queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo  de preparo

Em uma tigela,misture a farinha,a batata,maisena,a margarina e a gema.Tempere com sal e acrescente a farinha de trigo,aos poucos,até dar liga.

Transfira para a travessa e despeje o molho de tomate port cima.Polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva em seguida.

Lembre, almoco em familia com uma saborosa receita le traz paz e sabedoria para o lar, fica com Deus. grande abraco.

Você também pode compartilhar no What App essa receita clicando no botão abaixo com amigos e familiares.


Pão de Laranja fofinho com aroma delicioso

Oi meus amores!

Esses dias uma grande amiga,me pediu uma receita de pão de laranja,ela queria um pão diferente,ai passe essa receita para ela,fazer para sua família,depois me ligou  e tinha feito e ficou perfeito para o lanche da tarde.Fiquei feliz,pois amo compartilhar minhas receitas com as pessoas. Então resolvi trazer esse pão de laranja maravilhoso pra você fazer também. Vai ser um sucesso.

Deus abençoe você e sua familia!

 

Ingredientes:

  • 1 laranja cortada em quatro partes com casca
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 8 colheres (sopa) de açúcar 
  • 45g de fermento biológico fresco 
  • 1 xícara (chá) óleo
  • 2 ovos
  • 1kg de farinha de trigo
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Margarina para untar 
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha, até ficar homogêneo. Coloque em uma tigela e junte a farinha, aos poucos, amassando até soltar das mãos. Transfira para uma superfície lisa e enfarinhada e sove até firmar. Deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Divida em 2 partes e modele os pães. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente. Polvilhe com o açúcar, decore como desejar e sirva em seguida.

 

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Pastelão Italiano: Que Dá Água na boca (Fácil)

Essa receita é muito fácil de fazer e é muito deliciosa,ideal para seu lanche da tarde, esse recheio é maravilhoso ,vai frango desfiado mussarela picadinha azeitonas,tomates picadinho e  molho de tomate,tenho certeza que você e sua familia vai apreciar muito. Deixe anotado no seu caderninho e faça hoje mesmo ai na sua cozinha, vai ser só elogios.

 

Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de maisena 
  • 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
  • 4 ovos 
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • 1 gema para pincelar
  • 1 colher (sopa) de orégano para polvilhar
  • Margarina para untar
Recheio:
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de molho de tomate (comprado pronto)
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha, a maisena e metade do caldo de galinha. Adicione os ovos, a margarina e misture com as mãos até obter uma massa elástica e lisa. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e o caldo de galinha restante.

Abra a massa com um rolo, em uma superfície enfarinhada, e espalhe o recheio sobre a metade da massa. Feche como um pastel, enrolando e pressionando bem as bordas. Pincele com a gema, polvilhe com o orégano e leve ao forno médio, preaquecido, em uma forma untada, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

CONFIRA TAMBÉM:

Canelone de massa de Pastel

Lasanha de Frango com Catupiry

Batata gratinada com creme de leite é simplismente deliciosa

Bolinho de leite ninho delicioso

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

Fonte -imagem: Guia  da cozinha

Pãozinho de Batata

Desfolhando meu caderninho ontem, ai vi essa receita de pãozinho de batata,e resolvi fazer para nosso lanche da tarde,minha família amou. Experimente fazer também ai na sua cozinha e com certeza sua família vai gostar muito.Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo. Desejo sucesso com essa receita maravilhosa de pãozinho de batata.

 

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 130 g de fermento biológico fresco
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de Fondor Maggi
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 kg de batata cozida e amassada
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite, o fermento esmigalhado, a manteiga, os ovos, o Fondor, o açúcar e o sal. Despeje em um recipiente e adicione as batatas. Misture vigorosamente até ficar homogêneo.

Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, amassando sempre até desgrudar das mãos (se necessário, adicione mais farinha). Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora).

Então, retire pequenas porções da massa e modele os pãezinhos. Distribua-os em uma assadeira previamente untada, pincele-os com a gema e aguarde crescer novamente por cerca de 30 minutos. Leve para assar em forno preaquecido até dourarem.

CONFIRA TAMBÉM:

Torta de carne com massa de pastel

Receita de Massa Para Salgados Assados

Maminha Assada: Irresistível

Pão recheado com frango

 

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares .