O Segredo do Pudim de Leite Sem Banho Maria

Oi gente tudo bem, espero que sim. 

Bom o 

pudim de leite sem banho maria, 

É uma receita maravilhosa versão brasileira, muito bom nos paises da america latina

Muito parecido com flan, mas a diferenca é como ele é cozido, ao invez de levar a o banho maria, ele é assado direto no forno, ele fica dourado e a consistencia que derrete na boca. 

Voce vai precisar de.: 

Ovos, leite, açucar e essencia de baunilha. 

faça uma calda simples, agua e açucar e espalha pela forma, aquelas de aluminio com buraco no meio. depois misture o leite ovos e a essencia misturando a mão

 

Isso mesmo, o grande segredo para não levar a banho maria, é bater na mão

Peneira antes de levar na forma com o açucar.

Tirando e peneirando voce tira o cheiro do ovo, e usando a essencia de baunilha ai nao fica cheiro nenhum do ovo. 

Agora leva ao forno a 180 graus, espeta com palito ate sair limpinho, 

O resultado é um pudim de leite leve, delicioso e que derrete na boca.

Além disso, a calda do pudim de leite sem banho-maria ferve e se espalha por todos os buraquinhos do pudim, deixando a sobremesa muito molhadinha e saborosa.

 

INGREDIENTES

PARA O PUDIM
8 ovos
1 litro de leite
300g de açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha

PARA A CALDA

100g de açúcar
50ml de água

 

Faça em casa e receba muitos elogios, aproveita e compartilha essa receita clicando no botão abaixo. 


 

 

Pra quem me pediu a receita aqui está!Fatias Húngaras deliciosas




Oi gente, tudo bem, depois dessa receita eu mesmo aqui em casa disse adeus a padaria, normalmente comprava la, mas agora que aprendi a fazer nunca mais sai correndo para comprar.

Essa receita eu adoro e agora faço em casa, uma das coisas importantes.

Porque cozinho em casa.;

Economizar

Cozinhar é uma forma de descontrair

arte da cozinha

momento em familia

Essa são uns dos motivos porque eu faço em casa junto com a minha familia e ainda economizar no bolso.

Entao vamos la a essa deliciosa receita de

Fatias Húngaras deliciosas

Ingredientes da massa:

2 tabletes de fermento para pão
5 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite morno
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1/4 xícara (chá) de óleo
1 kg de farinha de trigo




Recheio:
5 colheres (sopa) de margarina
1 xícaras (chá) de açúcar
1 pacote (100 g) de coco ralado

Calda:
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar

Como fazer fatia hungaras

Misture os 3 primeiros ingredientes e depois os outros 3
Por fim coloque a farinha de trigo até que desgrude das mãos.
Deixe descansar por 30 minutos, enquanto isso faça o recheio.

Misture tudo até virar um creme.

Abra metade da massa com um rolo de macarrão.

Coloque a metade do recheio, espalhe bem e enrole a massa como rocambole
Corte as fatias, coloque as em formas untadas e leve ao forno por aproximadamente

25 minutos, ou até dourar.

Ferva o leite e o açúcar, com as fatias prontas e ainda quente jogue a calda por cima.

Essa é uma Delíciosa de receita para o café da tarde com todo mundo reunido em casa.

aproveita e compartilha essa receita com amigos e familiares no whats apertando o botao abaixo.

 





bolo de milho

Bolo de milho de latinha mais cremoso e delicioso




Acima um video de como eu faço

Bolo de milho de latinha

Oi gente, eu e meu neto  fizem em casa.

fica uma delicia, fofinho e saboroso ideal para família toda, principalmente com aquele cafezinho boooom demais de fim de tarde.

vamos aos ingredientes

INGREDIENTES

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (dá para fazer sem)
  • 1 lata de milho verde sem a água
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

  1. No liquidificador junte todos os ingredientes, exceto o fermento.
  2. Bata por cerca de 3 minutos ou até ficar bem cremoso e homogêneo.
  3. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
  4. Despeje a mistura numa forma untada e enfarinhada.
  5. Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.




Doce de mamão verde na panela de pressão rapidinho!




Oi gente, espero que tudo esteja bem com voces, hoje vou ensinar uma receitinha maravilhosa, que amo quando faco em casa e todo mundo aqui adora.

Doce de mamão verde na panela de pressão

Esta receita maravilhosa eu aprendi com a minha vo, e hoje eu fiz em casa e to passando para voces verem como eu faço, aposto que voce tera muitos elogios.

vale a pena conferir

vamos la então

Ingredientes para doce de mamão

  1. 1 mamão verde (aproximadamente 1 kg,depois de descascado e sem sementes) cortado em cubos
  2. 800 g de açúcar
  3. 2 xícaras de água
  4. 1 colher (sopa) de cal virgem
  5. cravo e aniz estrelado a gosto

Como fazer doce de mamão

 

Colocar os pedaços de mamão em uma vasilha,cobrir com água e juntar a cal,mexer bem.Deixar por 3 horas.Lavar muito bem.

Colocar os pedaços de mamão,água (2 xícaras) e 500 g de açúcar em uma panela de pressão.Levar ao fogo e quando começar a chiar,deixar por 15 minutos.

Deixei de um dia para outro,para depois abrir a panela.

Caramelizar os 300 g de açúcar restantes,colocar um pouco de água,só para dissolver o caramelo,despejar na panela com o mamão,juntamente com o cravo e o aniz.

Levar novamente ao fogo,deixar por 15 minutos,depois que começar a chiar.

Abrir a panela depois que esfriar.

Se gostar da calda mais espessa ,deixar em fogo baixo sem pressão até o ponto desejado.

Gelar.

 





salgadinho de cebola

Salgadinho de Cebola




Ja imaginou um petisco alem da pipoca para comer em casa, aqui em casa o povo ama esse salgadinho e normalmente eles comem com cerveja e sinceramente não a nada melhor, eu não sou chegada a cerveja, mas não é que fica bom, vale a pena experimentar.

essa receita fica uma delicia e so elogios.

 

Ingredientes:

  • 1/2kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 14 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pimenta-malagueta
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 
  • Farinha de trigo para enfarinhar a superfície
  • Óleo para untar

Modo de preparo:

Peneire, em uma tigela, a farinha de trigo com o fermento e sal. Reserve. Bata no liquidificador a cebola, o leite, o óleo, a manteiga e as pimentas até ficar um creme homogêneo.

Transfira para uma tigela. Aos poucos, acrescente os ingredientes peneirados e sove bem até a massa ficar lisa. Adicione o queijo e misture.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, faça cordões e corte como nhoque. Reserve. Disponha os pedaços de massa em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.

 

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Salpicão de frango leve




oii gente, comer essa maravilhosa receita simples, prática é irresistível, verdadeiro salpicão de frango classico, da pra ser usado como uma salada, principalmente com torradinhas e da pra colocar no pão e ser um sanduíche caprichado,

eu faço essa com iogurte fica uma delicia e leve mas se preferir pode trocar por maionese e creme de leite para retirar o gosto da maionese

Então vamos la, papel e caneta na mão
E anote essa receita maravilhosa.

Salpicão de frango leve

1 xícara de frango desfiado
1/2 cebola pequena picada
1/2 xícara de cenoura ralada
1/4 de xícara de salsão picadinho bem miúdo
1/2 maçã fuji em cubinhos
1/2 limão espremido
1 punhado de salsinha picada
1/2 xícara de iogurte natural
Azeite, sal e pimenta do reino a vontade

 

Na tigela escolha uma grande, pegue o frango junto com a cenoura a cebola e o salsao e a macã salsicha e o limão.

misture tudo ate ficar beeem misturado

e vai colocando o iogurte ate misturar tudo. Você pode escolher entre colocar mais iogurte ou menos, e também você pode trocar e colocar maionese e creme de leite, o creme de leite serve para tirar o gosto forte da maionese.

Super dica, para não  ficar aguado você drena o iogurte antes

Prove e tempere com sal e pimenta do reino. Mantenha na geladeira e sirva gelado.

 

 

 



torta de maca

Receita de torta de maça simplesmente maravilhosa




Oi gente, essa receita é maravilhosa, eu acabei de fazer e resolvi ensinar a todos vocês,

Torta de maçã

Essa receita é simplesmente incrível, quando eu faco não dura 30 minutos já acaba, vizinho e família vivem me perguntando como eu faco essa deliciosa receita então resolvi ensinar eles e a todos que queiram aprender essa deliciosa receita de torta de maçã, então vamos la

papel e caneta na mão e vamos ver como se faz.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes para torta de maçã

  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher das de sopa de pó Royal
  • 2 colheres das de sopa rasa de manteiga
  • 1 colher de café de baunilha
  • 2 ovos
  • 4 maçãs com casca

Creme 1:

  • 1 copo de leite
  • 1 colher das de sopa de maisena
  • Açúcar a gosto

Levar ao fogo, Deixe cozinhar até ficar um creme consistente.

Creme 2:

  • 1 copo e 1/2 de suco de laranja
  • 2 colheres das de sopa de maisena
  • Açúcar a gosto.

Como preparar uma deliciosa torta de maçã

Corte as macas, e coloque de molho no caldo de laranja, açúcar e canela em po.

A massa.: Junte os ingredientes, amasse bem, é melhor colocar naquelas forma de abrir se você tiver, fica mais fácil tirar depois, forre em baixo e dos lados a massa, coloque o primeiro creme que você fez, e depois as macas, e depois coloque o segundo creme, depois faca tiras e coloque em cima conforme na foto, fica uma delicia,

leve para assar, de preferencia a 180 graus e deixe ate dourar a massa por cima, espere esfriar, depois de esfriar desenforme e coloque em um prato largo e sirva,

todo mundo vai amar.

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Canjica de milho verde

Canjica de milho verde




Bateu aquela vontade de festa junina? essa receita vem direto do sitio para a sua casa

Canjica de milho verde

Nessa época o pessoal já estão em safrinha, onde colhe o milho plantado, nessas épocas o pessoal aproveitava para fazer aquelas deliciosas danças de sitio, famosa por se chamar festa junina, então essa receita é tipica do sitio, e você eu e varias outras pessoas adoram então vou ensinar como se faz essa deliciosa receita.

Papel e caneta na mão e bora aprender como se faz essa deliciosa receita de canjica

Ingredientes para canjica

  • 3 espigas de milho (500g) 
  • 2 litros de água 
  • Canela em pau e cravo-da-índia a gosto 
  • 1 litro de leite 
  • 2 vidros de leite de coco (400ml)
  • 2 latas de leite condensado
  • 100g de coco ralado 
  • Cravos-da-índia para decorar

Como prepara canjica

Coloque o milho dentro do liquidificador e triture bem, ate formar um farelo, ai em uma tigela, coloque o milho, acrescente a água e deixe de molho por 4 horas. Transfira para uma panela de pressão, acrescente canela, cravo e leve ao fogo por 20 minutos após começar a chiar. Desligue, retire a pressão e acrescente os demais ingredientes. Misture e leve ao fogo, sem tampar, por 20 minutos ou até engrossar. Distribua em taças individuais, decore com cravos-da-índia o sirva quente ou fria.

 

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creme de mandioquinha

Creme de Mandioquinha




Oi gente, espero que seu dia seja maravilhoso, passamos por um mal o bocado mas, devemos continuar sempre, é muito bom ter você como amiga virtual, eu amo receitas e se você esta aqui ama também, e adoro proporcionar alegria a cada um a minha volta, é muito bom ver o sorriso de cada um, paz e carinho.

Hoje vou ensinar uma receita ideal para aqueles dias gelados, o frio, ou dia de chuva, choveu aqui na minha cidade eu ja preparo uma sopa ou um creme maravilhoso para a minha família, todos aqui adoram .

então vamos la, papel e caneta na mão e vamos a deliciosa receita.

Ingredientes para o creme de mandioquinha

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • Salsa picada para polvilhar

Como preparar creme de mandioquinha

Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos. Adicione a mandioquinha, a água, o caldo de legumes, o leite, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos ou até amaciar. Deixe amornar e bata no liquidificador com o creme de leite até obter um creme homogêneo. Aqueça novamente com o frango. Divida o queijo nas cumbucas e regue com o creme quente. Polvilhe com salsa.

 

Se você gostou dessa receita, por favor compartilhe com amigos e familiares e desde já eu agradeço.

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receita de cuca de laranja

Receita de cuca de laranja




Oii gente, Hoje vamos aprender uma deliciosa receita

Super dica para café da tarde, surpreenda todo mundo

Aqui em casa todo mundo se pergunta de como fazer um delicioso café da tarde, eu normalmente só faço pão caseiro, mas tem dia que estou inspirado e faço cada receita que da agua na boca, essa receita de cuca de laranja todos me perguntam de como eu preparo uma deliciosa receita de cuca de laranja.

Então vamos la a receita, papel e caneta na mão, e vamos a receita.

Os ingredientes para a cuca de laranja

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Ingredientes para a farofa da cuca

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

Como preparar a farofa de cuca

Na vasilha coloque todos os ingredientes, e com as pontas do dedo misture ate virar farofa úmida e guarde na geladeira ate fazer a massa.

Como preparar a massa da cuca

Manualmente bata os ovos com sal ate virar uma espuma, coloque a margarina e acucar e vai batendo ate ficar branco, coloque o suco, amido e a farinha, e continua batendo, apos 4 minutos batendo coloque o fermente e mexa,

Unta uma forma retangular ou redonda com margarina e passe farinha para não grudar e jogue a massa, e depois coloque a farofa e leve ao forno, durante 40 minutos,

Lembre o forno você pre aquece durante 10 minutos antes, e depois leve a cuca, assim fica muito mais fácil de não queimar ou estragar a sua receita.

 

Confira também .

Receita Cuca Gaúcha

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