Existem alguns doces que são difíceis de resistir, entre eles para mim são os quindins de padaria. Então preparei uma receita do tamanho da minha vontade.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos inteiros
• Manteiga para untar a fôrma
• Açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

Bata o milho misturado com água por cerca de 1 minuto, até formar um creme.

Adicione os ovos e bata por mais 1 minuto. Junte o leite condensado e bata por aproximadamente 1 minuto.

Unte uma fôrma com furo no meio com bastante manteiga. Polvilhe o açúcar e leve ao forno médio por 1 hora em banho-maria.

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Imagem-Dia Dia

Não sei se na sua cidade tem, mas aqui na minha sempre passa o carro do sonho e, quando escuto ele passando lembro dessa receita que vou compartilhar com vocês. Fica muito gostoso e super fácil de fazer.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes para o recheio:

• 2 gemas ligeiramente batidas (40 g)
• 4 colheres (sopa) de maisena (40 g)
• 2 xícaras (chá) de leite (500 g)
• 1 colher (chá) de baunilha (5 ml)
• ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)

Massa:

• 3 gemas e claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar (30 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
• ½ xícara (chá) de leite (125 ml)
• Óleo salada para fritar

Para polvilhar:

• ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)

Modo de preparo para o recheio:

Misture as gemas, o açúcar, a baunilha, a maisena, e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe o creme esfriar coberto com filme plástico.

Modo de preparo para a massa:

Bata as claras em neve e adicione o açúcar, sempre batendo. Acrescente as gemas e bata mais um pouco.

Adicione levemente a farinha de trigo, o sal, o fermento e por último o leite. Aqueça 3 cm de óleo numa frigideira funda.

Pegue porções da massa com uma colher de sopa e frite em óleo não muito quente, para que cozinhe por dentro.

Deixe amornar, abra ao meio e recheie com um pouco de creme. Coloque numa travessa e polvilhe com açúcar.

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O sabor preferido de todos e tenho certeza que é o seu também. Sabe aquela hora que você está saboreando aquele sorvete de chocolate e se pergunta; como será que faz esse sorvete tão gostoso? Então acabou essa duvida, preparamos essa receita deliciosa para você.

Acompanhe o passo a passo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

• 4 gemas
• 80 g de chocolate meio amargo
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e ¼ xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• ½ colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Bata as gemas, o cacau em pó e o açúcar em uma tigela até obter o ponto de gemada. Coloque o leite e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo. Assim que começar a ferver, retire e acrescente o chocolate picado.

Misture bem para que o chocolate derreta.

Despeja a mistura de leite lentamente sobre a gemada, misturando sem parar. Coloque a mistura novamente na panela e leve para cozinhar em banho-maria até que engrosse. Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha.

Deixe esfriar. Se possuir uma sorveteira elétrica, coloque a mistura e proceda conforme as instruções do aparelho. Caso não tenha o equipamento, coloque em uma tigela larga e leve ao freezer.

Assim que começar a endurecer bata novamente com um batedor ou com uma batedeira sem fio. Isso fará com que entre ar na mistura e ela ficará mais macia. Coloque novamente no congelador e repita o processo por mais 3 vezes. Deixe que congele totalmente e sirva.

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Imagem:Emyliane Marques ( Fotógrafa )

Quem não conhece esse tradicional sabor de presunto e queijo?! Mas poucos sabem fazer essa maravilha, que agrada todos os paladares, receita super pratica e gostosa de fazer. Ideal para o seu cafezinho da tarde com sua família.

Experimente fazer você também! Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

Massa:

• 1 copo de requeijão
• 400 g de manteiga ou margarina de tablete
• 1 pitada de sal
• farinha de trigo o suficiente

Recheio:

• ½ litro de leite
• 2 colheres (sopa) cheia de maisena
• 1 pitada de sal
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela

Modo de preparo:

Massa:

Misturar todos os ingredientes, colocando a farinha o suficiente para uma consistência de abrir com rolo. Dá para fazer 2 tortas grandes.

Recheio:

Juntar os 3 primeiros ingredientes e levar ao fogo até ficar um creme bem firme. Retirar, deixar esfriar e misturar o creme de leite, presunto e mussarela picadinhos. Pode-se usar frango desfiado ou camarão. Rechear a torta, levar para assar.

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Essa receita é ótima opção para  o almoço,é rápido e um bom acompanhamento.Confira os ingredientes e o modo de preparar passo a passo e sucesso !

INGREDIENTES

• 1 Tomate sem pele e sem sementes
• 1 cebola média picadinha
• 500 gramas de quiabo
• 1 maço de coentro picadinho
• 1/2 suco de limão
• 1 tempero  para arroz
• 1 dente de alho bem amassadinho
• azeite a gosto

Cortar o quiabo em pedaços de aproximadamente 3 cm. Cozinhar com água e sal (coloque água até cobrir os quiabos).

Cozinhar bem até ficar bem macios, mas cuidado para não ficar muito mole.

Assim que o quiabo já estiver cozido, escorra a água e coloque em uma vasilha junto com o tomate, cebola, alho e o coentro.

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