Tenho certeza que esse prato vai fazer sucesso na sua mesa,é um petisco que todos adora e  com certeza não vai sobrar nadinha e você terá que fazer de novo.Gosto de fazer no final de semana aqui em casa o pessoal aprecia muito e também  sirvo na hora do almoço acompanhado com um bom bife.Experimente essa receita e surpreenda com o sabor.

 

Ingredientes:

• 1kg de batata 
• Sal a gosto
• 150g de bacon em cubos
• 6 dentes de alho inteiros com casca
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Lave bem as batatas, descasque e corte em palitos usando um cortador ou uma faca. Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal por 1 minuto e escorra. Transfira para uma tigela com água e gelo e deixe descansar por 3 minutos. Escorra a água, seque as batatas com um pano limpo, espalhe em uma assadeira e leve ao congelador por 4 horas.

Em uma frigideira, frite o bacon em sua própria gordura e escorra sobre papel absorvente. Em uma panela, aqueça o óleo, doure os dentes de alho e reserve Retire as batatas do congelador e desgrude da assadeira com cuidado. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente .

Transfira para uma travessa, tempere com sal e cubra com bacon e o alho. Sirva em seguida acompanhado do molho de sua preferencia.

VEJA TAMBÉM:

Bolinho Frito de Arroz

Brócolis Gratinados Com leite de coco

Compartilha com amigos e familiares ,se você gostou dessa receita.Deus abençoe você e sua família.

Oi meus amores! Hoje tem essa receita deliciosa que adoro fazer final de semana ,porque ai minha família ta todos em casa. Faz um sucesso danado,você vai surpreender com esse prato. Espero que anote no seu caderninho e arrase na cozinha com essa receita de nhoque  recheado com queijo,mas se você preferir,recheei com ricota que fica delicioso.

 

Ingredientes:

• 8 batatas médias
• 1 col. (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 2 xíc. (chá) de semolina de trigo
• Sal a gosto
• 2 xíc. (chá) de ricota
• 1 xíc. (chá) de molho ao sugo pronto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas e passe-as no espremedor. Junte os ovos, o sal, a margarina e a semolina, até obter uma massa homogênea e que permita fazer bolinhas. A quantidade de semolina pode variar de acordo com a umidade das batatas.

Pegue pequenas porções da massa, recheie com 1 col. (chá) de  mussarela picada , feche bem e coloque em uma superfície enfarinhada. Cozinhe em água fervente com um fio de óleo e sal por cerca de 5 min.

Lembre-se que estes nhoques não sobem à superfície como os tradicionais. Coloque-os num refratário e cubra com o molho pronto.

VEJA TAMBÉM:

Canelone de massa de Pastel

Lasanha de Abobrinha

Gostou da receita?Compartilha com as pessoas que você ama. Deus abençoe você e sua família!

Ontem choveu por aqui,ai meu pessoal que tava em casa disseram que tava com vontade de comer Sonho frito e fui pra cozinha fazer  a gostosura deles. Faço porque é uma receita muito simples e eu adoro ir pra cozinha e fazer o que minha família gosta.

Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

INGREDIENTES

• 2 gemas ligeiramente batidas (40 g)
• 4 colheres (sopa) de maisena (40 g)
• 2 xícaras (chá) de leite (500 g)
• 1 colher (chá) de baunilha (5 ml)
• ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)

Massa:

• 3 gemas e claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar (30 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
• ½ xícara (chá) de leite (125 ml)
• Óleo salada para fritar

Para polvilhar:

• ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)

Modo de preparo para o recheio:

Misture as gemas, o açúcar, a baunilha, a maisena, e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe o creme esfriar coberto com filme plástico.

Modo de preparo para a massa:

Bata as claras em neve e adicione o açúcar, sempre batendo. Acrescente as gemas e bata mais um pouco.

Adicione levemente a farinha de trigo, o sal, o fermento e por último o leite. Aqueça 3 cm de óleo numa frigideira funda.

Pegue porções da massa com uma colher de sopa e frite em óleo não muito quente, para que cozinhe por dentro.

Deixe amornar, abra ao meio e recheie com um pouco de creme. Coloque numa travessa e polvilhe com açúcar.

VEJA TAMBÉM:

Bolinho Frito de Arroz

Rolinho de Espinafre (Fácil e Delicioso)

Se você gostou dessa receita,então compartilha com quem você gosta.Deus abençoe você e sua família!

 

 

Bom dia, boa tarde e boa noite, minhas amigas e amigos, eu tinha muita dificuldade para armazenar frutas, legumes e alguns produtos de forma correta na geladeira, ate que aprendi muitos truques ao longo do tempo

Mas agora eu aprendi uma dica maravilhosa muito útil para você também que tem dificuldade vai ajudar muito.

A melhor forma de conservar o queijo mussarela em pedaços é deixa-lo embalado a vácuo ate o dia de uso.

existe locais que vende embalagem para vácuo e você pode fazer isso em casa com ajuda de um canudo.

Quando a embalagem já esta aberta mantenha na geladeira por no máximo 8 dias, depois desse tempo ele começa a formar bolor e fungos

O queijo pode ficar no congelador por 3 meses se estiver envolvido em filme plastico

Depois de descongelar não se deve congelar novamente, a dica aqui para o congelador e separa em pedaços pequenos, assim você escolhe a quantidade que vai usar, eu separo por cada pacote de 100 gramas.

Se o queijo estiver fatiado, guarde em potes de plastico com tampa e consuma em no máximo 3 dias.

deixa para pegar o queijo por ultimo durante a compra no supermercado assim ele fica menos tempo longe da refrigeração

confira receitas boas para sua casa feito com amor e carinho

Enformado de Mandioca com Calabresa

Costela com Mandioca na Pressão

 

Voce pode compartilhar essa dica sobre a mussarela no Whatsapp apertando o botao abaixo. ❤👇

 

Ontem eu estava  desfolhando meu caderninho de receita,e vi essa receita que minha comadre me deu. Quando fui na sua casa ela fez e fiquei  apaixonada por essa receita de Empanada Argentina. Eu corri pra cozinha e o pessoal aqui de casa  adorou.Espero que você goste dessa receita também.

 

Ingredientes:

• 1kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de sal
• 300g de margarina amolecida
• Óleo para untar
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 500g de carne moída
• 1 tomate sem semente picado 
• 1 colher  (chá) de cominho em pó
• 3 colheres (chá) de sal

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a farinha, o sal e a margarina, misturando com os dedos até formar uma farofa. Adicione água morna, aos poucos, até ficar homogêneo e desgrudar das mãos. Reserve. Leve ao fogo médio o azeite, doure a cebola, o alho e a carne até secar toda a água.

Adicione o tomate, o cominho, o sal e refogue por 5 minutos. Reserve. Abra a massa com um rolo, corte discos com a boca de um copo, coloque o recheio e feche, “trançando” a massa.

 Coloque em uma fôrma untada com óleo, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Sirva.

VEJA TAMBÉM:

Talharim ao Molho Carbonara

 

Medalhão à Moda do Chef

Meus amores!Se você gostou dessa receita,compartilha com amigos e famíliares. Deus abençoe você e sua família!

Aqui em casa gostamos muito desse prato,e esse creme de espinafre é delicioso,sempre bom dar uma variada no cardápio e sei que vai ser aprovado por todos da sua casa. Experimente preparar essa receita de bife com molho de espinafre cremoso,e certamente vai dar água na boca.

Veja agora o modo de preparo e sucesso a todos!

 

Ingredientes:

• 6 bifes de alcatra
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola picada 
• 1 maço de espinafre picado
• 1 e 1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Tempere os bifes com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes até dourarem dos dois lados. Retire e reserve aquecido. Na mesma frigideira, em fogo médio, frite o alho e a cebola até amaciar.

Junte o espinafre e refogue até murchar. Despeje no liquidificador e bata com o creme de leite. Volte para a frigideira, tempere com sal, pimenta e cozinhe até ferver. Despeje sobre os bifes e sirva.

VEJA TAMBÉM:

Pra quem me pediu a receita aqui está!Fatias Húngaras deliciosas

Arroz com Costelinha que faz o maior sucesso

Gostou da receita? Compartilha com amigos e familiares.Deus abençoe você e sua família!

Foto-imagem:Freepik

Oi gente, tudo bem, espero que sim

Hoje vou ensinar a voces essa deliciosa receita, a minha sogra não gosta muito porque sempre que eu faço em casa o pessoal fica brincando com ela, mas essa receita é uma delicia e quando ela come e da muitos elogios.

entao vou ensinar como eu e minha familia fazemos essa deliciosa receita em casa

receita de Lingua de sogra

Ingredientes: 

1kg de farinha de trigo
60g de fermento biológico
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de leite em pó
2 xícaras (chá) de água morna
5 gemas
200g de coco ralado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de glucose de milho (Karo)

 

Modo de preparo: 

Na tigela, coloque o açucar e o fermento e o sal, misture ate virar um liquido,

Depois coloque o leite em pó, a manteiga a agua, 3 gemas e baunilha. e misture bem

Coloque a farinha de trigo vai misturando até que não grude, sove bem, agora corte e divida em 20 em formatos de croquetes,

 

Coloque na assadeira untada, uma do lado da outra, agora pegue as gemas restantes e misture com o coco e espalhe por cima. deixa descansar por um periodo de 20 minutos.

Ligue o forno e pre aqueca por um tempo e leve a massa e deixa por 30 minutos, e esteja dourados.

Tire o forno, espere esfriar passe o pincel com a glucose e coloque em forminhas de papel e sirva.

fica uma delicia,

se quiser compartilha com seus amigos e familiares no Whats apertando o botao abaixo.

Oi gente, espero que esteja tudo bem com voces, hoje vou ensinar uma receita maravilhosa que aprendi quando morava na roça, minha vo ensinava e agora vou ensinar a voces tambem como eu faço em casa,

Ontem eu fiz recebi muitos elogios, espero que quando voce fizer tambem receba, eu amo e espero que voce adora tambem, sempre que possivel compartilha essa receita com amigos e familiares, quando todo mundo aprender vamos todos a saborear a vida.

vamos la então a essa receita maravilhosa.

Ingredientes para bolacha mineira

• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de polvilho azedo
• 1 copo de maisena
• 1 1/2 copo de açúcar cristal
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de pó Royal
• 1/2 copo de queijo ralado