Macarrão com atum em lata simples e cremosa

MACARRÃO COM ATUM EM LATA: CONFIRA A RECEITA SIMPLES E CREMOSA

Ingredientes

500 g de macarrão
1 cebola
4 dentes de alho
1 lata de creme de leite ou 1 copo de leite
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
sal, pimenta e temperos a gosto
1 colher (chá) de extrato de tomate
1 lata de atum
2 colheres (sopa) de maionese
queijo ralado a gosto
Dica: você pode adicionar outros ingredientes que combinam muito bem com essa receita como ervilha, milho ou até mesmo palmito!

Modo de preparo

Comece cozinhando o macarrão em uma panela com água e sal até ficar al dente (siga as instruções da embalagem).
Em outra panela, refogue o alho e a cebola na margarina.
Adicione o atum, o extrato de tomate, o sal, a pimenta, os temperos e a maionese.
Mexa tudo muito bem e acrescente o creme de leite; misture novamente e desligue o fogo.
Despeje o macarrão com cuidado na panela e mexe para que o molho incorpore na massa.
Coloque o macarrão em uma travessa que possa ir ao forno.
Salpique o queijo ralado por cima de toda a massa.
Leve ao forno médio para gratinar por pelo menos 10 minutos.
Retire e sirva bem quente!

fonte-Tudo gostoso

Receita de Farofa maravilhosa

Essa receita para aquele almoço com a família no final de semana, huumm chega a dar água na boca.

Ingredientes:
100 gr de bacon picado(s) finamente
100 gr de linguiça calabresa defumada picado(s) finamente
1 unidade(s) de cebola picada(s)
2 dentes de alho amassados
3 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
Sal a gosto
3 colher(es) (sopa) de salsinha picado(s) finamente
2 unidade(s) de ovo cozido(s)
3 colheres de manteiga
2 banana da terra
3 colher(es) (sopa) de cebolinha picado(s) finamente

– Modo de preparo:
Numa panela de tamanho adequado à quantidade, coloque o bacon picado para fritar com a margarina. Acrescente a calabresa na panela.

Quando estiver dourado, junte cebola picada e refogue por alguns minutos, até que a cebola esteja transparente. Depois adiciona o alho amaçado. Tempere com sal a gosto.

Junte a farinha de mandioca, mexendo bem até que a farinha fique de coloração típica da farofa (dourada). Um pouco antes de tirar do fogo, junte a salsa e as cebolinhas e mexa por mais um minuto, com cuidado para não deixar queimar a farinha.

Retire do fogo, junte os ovos picados, e as bananas picadas e fritas, e se quiser adicione uvas passas. Importante: Se for congelar a farofa, não coloque os ovos cozidos antes de levá-lo ao freezer, pois os ovos perdem a textura e sabor, e ficam parecendo borrachinhas. Deixe para colocá-los na hora de servir, quando aquecer.

A Torta Rápida é prática e deliciosa para um lanchinho

INGREDIENTES
PARA A MASSA

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de café de açúcar
  • 2 dentes de alho pequenos e amassados
  • 1 cebola pequena
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • sal a gosto

PARA O RECHEIO

  • 3 tomates picados em cubos (com sementes e casca)
  • 1 lata de salsichas em conserva ou linguiça calabresa em cubos
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilhas
  • 2 envelopes de Sazón
  • orégano e pimenta a gosto
  • COMO FAZER A TORTA RÁPIDA
    MODO DE PREPARO DA MASSA

    1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar. Reserve.
    2. No liquidificador, bata o óleo, a cebola, o leite, os ovos e o alho e despeje na tigela reservada.
    3. Misture muito bem e acrescente o fermento em pó.
    4. Adicione o recheio e misture para que ele fique totalmente envolvido pela massa.
    5. Despeje a massa recheada em uma forma untada e enfarinhada.
    6. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 50 minutos ou até dourar.

    MODO DE PREPARO DO RECHEIO

    1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve.

Repolho cremoso de 5 minutos

INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de leite quente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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MODO DE PREPARO:
Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.
Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos.
Misture a farinha e a manteiga.
Adicione o leite quente.
Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir.
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Rendimento: 4 porções

Como descongelar feijão sem perder sabor e nutrientes

O processo de descongelar alimentos é delicado, visto que ao começar a voltar para seu estado normal o alimento fica sujeito às bactérias do ambiente e podem estragar rapidamente. Por isso, vamos lhe mostrar as maneiras mais eficazes de descongelar feijão para que fique tão gostoso quanto estava no dia em que foi preparado.

Aqui você encontra:

1. Na geladeira
2. Em água
3. Na panela
4. No micro-ondas

Dica de receita: feijoada

4 Formas de descongelar feijão

Ter feijão congelado é uma mão na roda para fazer um almoço completo, delicioso e prático. Você só precisa fazer um arroz, uma saladinha e descongelar seu feijão que já vai estar pronto para comer.

Uma dica legal é fazer um panelão de feijão, temperado ou não, deixar esfriar e armazenar em vários potinhos com porções suficientes para cada refeição. Muito mais praticidade e agilidade na cozinha, sem abrir mão de comer bem! Agora, veja o que fazer quando tirar cada porção d feijão do congelador.

1. Na geladeira
O primeiro método para descongelar o feijão é deixando o pote dentro de outro pode maior ou de um prato e deixar na geladeira para que descongele sozinho. Essa forma leva mais tempo, então é ideal para quando for fazer o feijão depois de algumas horas ou no dia seguinte.

2. Em água
Para acelerar o processo de descongelamento na geladeira, coloque água dentro de um pote maior e então coloque o pote do feijão, bem fechado, dentro dessa água. Mantenha na geladeira ou, se não for por muitas horas, pode ficar em temperatura ambiente.

3. Na panela
Para quem tem mais pressa, a melhor forma de descongelar o feijão é colocando-o direta na panela com um pouco de água. Como está pronto só vai precisar aquecer bem. Você pode guardar o feijão cozido, mas sem tempero, e temperar apenas quando for esquentar, assim fica com sabor mais fresquinho.

4. No micro-ondas
Se o seu feijão já estiver temperado e você quiser aquecê-lo de uma forma ainda mais prática, com certeza o micro-ondas é a melhor escolha. Primeiro coloque no modo de descongelamento e depois para aquecer. Certifique-se de que o feijão esteja em um recipiente próprio para micro-ondas.

fonte:https://www.dicasonline.com/descongelar-feijao/?fbclid=IwAR3u0jLV-iUPxAc_99GqIzMHAACyVP5hBnYpTJGi1Dr70opxzo61VQf5We0

Shake para 7 dias, confira essa super dica siga cada epatas e perdera muito peso

Sugestão para substituir uma refeição por um dos Shake.

 

Segunda Feira

Ingredientes 

  1. 1 copo de extrato de soja rico em cálcio
  2. 1 colher de sopa de gelatina de limão
  3. 1 kiwi
  4. 2 folhas de hortelã

Modo de preparo

Bata todo dos ingredientes no liquidificador

 

Terça Feira 

Ingredientes 

  1. 1 copo de leite desnatado
  2. 1 banana prata pequena
  3. 2 ameixa pretas secas
  4. 1 colher de farinha de linhaça dourada
  5. adoçante (se quiser)

Modo de preparo 

bata todos os ingredientes no liquidificador

Quarta Feira

Ingredientes 

  1. 1 copo de leite desnatada
  2. 1/2 mamao papaia
  3. 1 colher de sopa de gelatina de morango
  4. 1 unidade de castanha do para

Modo de preparo 

bata todos os ingredientes  no liquidificador

Quinta Feira 

Ingredientes

  1. 1 Copo de extrato de soja rico em cálcio
  2. 1 fatia de abacaxi
  3. 1 colher de raiz  de gengibre
  4. adoçante se quiser

Modo de preparo 

bata todos os ingredientes no liquidificador

Sexta Feira

Ingredientes 

  1. 1 copo de leite desnatado
  2. 2 unidades de morango
  3. 1 colher de sopa de gelatina de morango
  4. 1 colher de farinha de aveia

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Sábado

Ingredientes 

  1. 1 copo tipo requeijão de leite desnatado
  2. 1 colher de cacau em pó
  3. 1 banana prata
  4. 1 colher de mel

Modo de preparo 

bata todos os ingentes no liquidificador

Domingo

Ingredientes

1  pote de iogurte

1 colher de sopa de amêndoas cruas e picadas

1/2 maçã

adoçante (se quiser)

Modo de preparo

bata todos os ingredientes no liquidificador

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Polenta Gratinada com Bacon e Calabresa

ingredientes

  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de alho picado
  • 1 e ½ litro de água
  • 1 xícara (chá) bem cheia de fubá
  • Sal agosto
  • Queijo mussarela ralado grosso, a gosto

Ingredientes Molho de Linguiça

  • 100 gramas de bacon picadinho
  • 100 gramas de linguiça calabresa sem pele picadinha
  • 2 tomates sem sementes picados em cubos
  • 2 dentes de alho picados

Modo de Preparo

  1. Em panela de pressão, coloque o caldo de frango, a cebola, a margarina e o alho.
  2. Leve para dourar, em fogo médio, por 5 minutos.
  3. Adicione a água, o fubá e sal a gosto, mexendo sempre até ferver.
  4. Assim que ferver, tampe a panela, abaixe o fogo e, após pegar pressão, conte 20 minutos.
  5. Desligue o fogo, tire a pressão.
  6. Abra a panela e transfira a polenta para um refratário.

Modo de Preparo Molho de Linguiça

  1. Em frigideira, coloque o bacon e frite na própria gordura.
  2. Adicione a linguiça e frite bem.
  3. Escorra o excesso de óleo.
  4. Adicione o alho e refogue.
  5. Junte os tomates e refogue por meio minuto.
  6. Desligue o fogo e despeje o molho por cima da polenta ainda quente.
  7. Polvilhe tudo com a mussarela.
  8. Leve ao forno por alguns minutos até que o queijo derreta.

Dicas de Mãe

Se preferir, antes do queijo poderá adicionar mais linguiça calabresa em rodelas já frita.

Rendimento aproximado de 6 porções.

fonte-
Mãe https://www.receitasdemae.com.br/receitas/polenta-gratinada-com-bacon-e-calabresa/#ixzz5x40XF0ax

Aprenda Fazer Leite Condensado Igual ao da Latinha

Maneiras De Como Fazer Leite Condensado Caseiro

Existem diversas formas de Como Fazer Leite Condensado caseiro e delicioso. Algumas são mais fáceis, outras requerem mais ingredientes e maneiras mais elaboradas de preparo.

No entanto, ao menos uma vai ser a ideal para que você faça em sua casa e se delicie!

Como Fazer Leite Condensado Caseiro Fácil

ingredientes:

  • 200 gramas de leite em pó (integral ou desnatado);
  • 200 gramas de açucar
  • 125 ml de água fervente;
  • 50 gramas de manteiga.

Modo de preparo:

Coloque o leite em pó no copo do liquidificador juntamente com o açúcar. Misture a água fervente com a manteiga até ela derreter.

Ligue o liquidificador e adicione gradualmente a água com a manteiga.

Uma vez que todo o líquido estiver integrado, o leite condensado estará pronto. Armazene em um recipiente de vidro e na geladeira.

Como Fazer Leite Condensado Caseiro Fácil 2

Ingredientes:

  • 200 gramas de leite em pó integral;
  • 200 gramas de açúcar;
  • 150 ml xícara de água;
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha.

Modo de preparo:

Coloque o açúcar juntamente com a água em uma panela e leve ao fogo médio/baixo até se integrarem completamente. Não deixe ferver nem mexa para evitar grumos.

Uma vez que o açúcar é dissolvido, coloque-o no liquidificador, de preferência em um copo de vidro. Misture por 1 minuto.

Em seguida, adicione a baunilha e gradualmente incorpore o leite em pó enquanto ainda está liquefazendo.

Quando o leite estiver acrescentado, bata por aproximadamente mais 6 minutos. Se ficar muito grosso, adicione 2 a 3 colheres de sopa de água enquanto ainda estiver batendo.

Coloque em um recipiente de vidro ou plástico, deixe esfriar e leve à geladeira.

Não tem forma mais fácil de Como Fazer Leite Condensado em casa, não é? O tempo de consumo estimado é de 4 meses. Essa receita faz até 3 vezes de lata de leite condensado comercial.

 

fonte-https://donadicas.com/como-fazer-leite-condensado/

Bolo de pão de queijo recheado

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de sal

3 xícaras (chá) de polvilho doce

3 ovos

Óleo para untar
RECHEIO

2 xícaras (chá) de carne cozida e desfiada

1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

1 colher (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os queijos, o sal, o polvilho e os ovos até ficar homogêneo.

Unte uma fôrma de 22 cm de diâmetro e despeje metade da massa.

Espalhe a carne, o requeijão e a salsa misturados.

Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e dourar.

Carne de Panela com Batata e Cenoura,para um almoço caprichado

ingredientes

1,5Kg de patinho cortado em cubos 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 limão espremido 2 colheres (sopa) de óleo 3 cubos de caldo de carne2 tomates sem sementes picados 500ml de água 1 embalagem de molho de tomate (340gr) 2 batatas grandes cortadas em cubo 2 cenouras grandes cortadas em rodelas Pimenta-do-reino e sal á gosto

 

 Modo de Preparo

 Coloque a carne em uma vasilha e tempere com a cebola, o alho e o suco de limão.Dissolva os 3 cubos de caldo de carne nos 500ml de água (para diluir os cubos por completo é necessário que a água seja aquecida). Em uma panela de pressão coloque o óleo e refogue a carne até dourar. Junte os tomates picados, acrescente a água do caldo de carne e o molho de tomate.

Tempere com pimenta-do-reino e sal á gosto. Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão. Após os 40 minutos, retire a pressão da panela, abra e acrescente as batatas e cenouras. Volte ao fogo e deixe cozinhar por mais 5 ou 10 minutos após pegar pressão. O tempo de cozimento desta etapa varia de acordo com o tamanho dos cubos das batatas e cenouras (quanto maior mais tempo na pressão). 

Desligue o fogo, aguarde sair a pressão e sirva. Se desejar coloque cebolinha picada por cima.

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