Pavê-creme de Uva

Uma sobremesa que vai bem a  qualquer hora,bem geladinha hummm,acompanhe o modo de preparo e faça também pra sua familia.

 

Ingredientes:

  • 1/2kg de uvas-verdes sem sementes e sem cabinhos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor verde
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
  • Uvas inteiras para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo baixo as uvas, o açúcar e cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Bata no liquidificador com a tecla pulsar por 3 segundos e passe pela peneira. Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.

Misture com a polpa de uva e o creme de leite e reserve. Quebre os biscoitos grosseiramente e faça uma camada em tacinhas ou em uma compoteira larga é rasa. Espalhe uma camada de creme, outra de biscoitos e finalize com o creme.

Decore com uvas inteiras e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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Pavê de abacaxi e coco

 

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Pudim de Tapioca

Opção maravilhosa para uma sobremesa bem top,e muito saborosa,não vai sobrar nem um pedaçinho,porque  todos adoram.Veja os ingredientes e faça também pra sua familia.

 

Ingredientes:

  • 1/3 de xícara (chá) de água Pudim
  • 2/3 de xícara (chá) de tapioca
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 coco fresco ralado
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Calda: coloque o açúcar e a água no fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro com buraco no meio. Leve ao fogo até virar uma calda caramelizada. Tire do fogo e reserve.

Pudim: deixe a tapioca de molho no leite desnatado por 15 minutos e reserve. Transfira para o liquidificador e bata, em velocidade máxima, com o leite de coco, duas gemas (reserve as claras), um ovo, o leite em pó, o açúcar, o coco ralado e o sal. Transfira para uma tigela e reserve.

Numa batedeira, bata as claras com uma pitada de sal até obter picos firmes. Junte a mistura da tapioca, em movimentos de baixo para cima. Aqueça o forno em temperatura alta. Despeje a mistura na forma caramelizada.

Leve ao forno em banho-maria por uma hora ou até firmar. Quando esfriar, desenforme. Sirva gelado.

 

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Mousse de Vinho uma Receita Maravilhosa

Essa sobremesa é maravilhosa,mousse de vinho ,ótima sugestão de sobremesa,para a familia e amigos,e fácil de fazer ai na sua casa,com certeza eles vão adorar.Confira o modo de preparo e mão á obra.

 

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Polvilhe a gelatina no vinho e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coloque em um recipiente de 20cm de diâmetro e leve à geladeira por 4 horas, Sirva.

Pode-se fazer uma calda.

– Em uma panela coloque 1 xícara de chá de vinho tinto seco e 10 colheres de açúcar e ferva em fogo baixo até encontrar uma consistência de calda, sirva a parte, também gelada ou coloque sobre a mousse como na foto acima. O sabor do doce ficará ampliado e muito mais atrativo.
Nota: use de preferência vinho tinto seco e não o tinto suave para evitar que fique muito doce.

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Merengue de Banana

Uma sobremesa que agrada todo mundo e aqui em casa sempre faço,acompanhe o modo de preparo e sucesso ai com essa receita deliciosa.

Ingredientes:

 

-1/2 xícara (chá) de açúcar
-1 xícara (café) de água
-1 colher (sobremesa) de suco de limão
-4 bananas

Creme:

-2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
-2 colheres (sopa) de amido de milho
-1 colher (sopa) de açúcar
-2 gemas
-1 colher (chá) de manteiga

Merengue:

-2 claras
-3 colheres (sopa) de açúcar
-Suco de 1/2 limão

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre por 3 minutos ou até que derreta e vire caramelo, acrescente a água, o suco de limão e as bananas em rodelas e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes do creme e leve ao fogo mexendo sempre até que engrosse.

Coloque em um refratário de 20cm de diâmetro, cubra o doce e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos e o suco de limão batendo por 5 minutos, então coloque a mistura sobre o doce. Leve ao forno preaquecido por 5 minutos ou até que doure o merengue. Depois, leve a geladeira por 3 horas e sirva.

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Sorvete de Morango Com uma Deliciosa Cobertura

Aqui na minha região é muito calor e sempre estamos fazendo sorvetes para refrescar,e assim na nossa tardinha bora ter sorvete,então prepara também pois é super fácil de fazer e crianças e adultos adora.

Ingredientes:

-1/2 xícara (chá) de água
-1 xícara (chá) de açúcar
-3 xícaras (chá) de morango maduro picado (350 g)
-1 colher (sobremesa) de suco de limão
-1 e 1/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
-Morangos frescos e calda de morango comprada pronta para servir

Modo de preparo:

Leve a água com o açúcar ao fogo médio até formar um xarope ralo. Junte o morango e o suco de limão e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos.

Espere esfriar e bata no liquidificador até homogeneizar. Reserve 1/2 xícara (chá) do purê de morango na geladeira e leve o restante ao freezer por 20 minutos. Retire o morango do freezer e misture o creme de leite gelado. Bata na batedeira por 8 a 10 minutos ou até aumentar um pouco o volume e engrossar.

Leve de volta ao freezer por cerca de 2 horas ou até formar uma borda congelada de 3 cm. Bata novamente por cerca de 10 minutos ou até ficar cremoso e consistente. Distribua em forminhas de 120 ml, mesclando com o purê reservado, cubra e leve ao freezer por cerca de 5 horas ou até o completo endurecimento.

Desenforme e sirva com morangos frescos e calda de morango.

 

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Delicioso Pavê de Uva

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Pavê de Abacaxi Simplismente uma Delicia

Esse pavê de abacaxi é uma explosão de delicia,e bem facil de fazer e tenho certeza que sua familia vai sorrir a toa por essa sobremesa  maravilhosa,sempre faço aqui em casa,pois  com esse calor aqui da região nada melhor que uma delicinha assim.

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de suco concentrado de abacaxi (use a lata  do leite condensador para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito-champanhe (180g)
  • 1  lata de abacaxi em calda picado
  • (reserve a calda)
  • Pedaços de abacaxi para decorar

MODO DE PREPARO

No liquidificador,bata  a maisena,o suco de abacaxi,o leite condensado e despeje em uma panela.Leve ao fogo baixo,mexendo até engrossar.Retire do fogo e misture o  creme engrossar.Retire do fogo e misture o creme de leite.

Em um refratário médio,intercale camadas de biscoitos regado com a calda, de creme e de abacaxi,terminando em creme.Decore com abacaxi e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

Flan de Brigadeiro


 

INGREDIENTES

  • 1 envelope de gelatina incolor
  • meia xícara (chá) de leite
  • 200g- de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de  creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • chocolate granulado a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO

 

Polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver,sem deixar ferver,derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.

Misture o creme de leite e reserve a metade para a calda,bata o restante com o chocolate no liquidificador com o leite condensado ,a gelatina e o  chocolate em pó ate homogeneizar.Despeje em uma fôrma de buraco no meio decorada de 22cm de diâmetro,umedecida com água.

Leve á geladeira por 4 horas ou até firmar.Desenforme,regue com a calda reservada e polvilhe com granulado e sirva.

 

Confira essa receita também:

Sorvete de Chocolate, confira essa receita deliciosa!

 

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Mousse de Limão:Receita deliciosa e facil de fazer

Uma sobremesa que é deliciosa e rapidinha pra preparar,e tenho certeza que toda familia vai adorar,faça hoje mesmo  e confira o modo de preparo.

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 copo (americano) de suco puro de limão
  • bis de limão
  • MODO DE PREPARO

    1. liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos.
    2. Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo.
    3. Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira.
    4. Na hora de servir, triture o bis e coloque por cima do mousse para decorar.

Doce de Travessa de Pêssego

Essa receita é super prática e muito deliciosa que todos vai adorar,e uma bela apresentação na sua mesa,veja o modo de preparo e faça ai também pra sua familia,desejo sucesso com esta deliçinha aqui.

 

INGREDIENTES

  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • meia xícara de caldo de pêssego
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 lata de pêssego picado(reserve fatias para decorar)
  • 2 colheres de   sopa -maizena

 

COBERTURA

  • 100gr- de chocolate meio amargo picado
  • 100gr de chocolate ao leite picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de calda do pêssego)

MODO DE PREPARO

Em uma panela,coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite,a calda e as gemas e leve ao fogo baixo,mexendo até engrossar.

Despeje  em um refratário e deixe esfriar,corte o pêssego em cubos e espalhe sobre o doce.

 

COBERTURA

Derreta os chocolates  em banho maria, acrescente o creme de leite e a calda,mexendo até homogeneizar.Espalhe sobre o doce e leve a geladeira por 1 hora.Decore com fatias de pêssego e sirva

 

Confira mais essa receita deliciosa:

Torta de abacaxi

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sorvete de suco tang

FAÇA 4 LITROS DE SORVETE COM APENAS 1 PACOTE DE SUCO TANG

Nesse calor de matar, veraozao, que tal um sorvete booom e barato

eu adoro, meus netos adoram e os vizinho vivem me pedindo a receita. <3

INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pacotinho de suco Tang (Suco em pó de sua preferencia)
1 lata de leite condensado

 

MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque o leite em pó, o leite condensado, o leite, o açúcar e suco Tang.
Bata por cerca de 5 minutos.
Despeje em uma tigela e leve ao freezer ou congelador por 1 hora e 30 minutos.
Retire do freezer ou congelador, despeje na batedeira e bata por 3 minutos para deixar seu sorvete ainda mais cremoso e não cristalizar.
OBS: Se você não tiver batedeira, não precisa usar, basta pular essa etapa e deixar seu sorvete por 7 horas no freezer ou congelador.
Despeje o sorvete em uma tigela com tampa e leve novamente ao freezer ou congelador por 7 horas.