Quero ver se sobra alguma coisa!Pois é sucesso total na sua mesa com a familia ou reunião de amigos,vai ser só elogios,e anote ai os ingredientes e faça ai na sua cozinha.

 

Ingredientes:

• 500g de pernil em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 100g de bacon em cubos
• cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 xícaras (chá) de repolho picado
• 2 xícaras (chá) de arroz parabolizado cru
• 1 cubo de caldo de galinha
• 4 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo:

Tempere o pernil com sal e pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure os cubos de pernil, junte o 

bacon e frite até dourar. Junte a cebola, o alho, o repolho e refogue por 3 minutos. Junte o arroz, frite um pouco e acrescente o cubo de caldo de galinha dissolvido na água. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela semitampada até secar a água e o arroz amaciar. Sirva em seguida.

 

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Hoje temos uma receita prá lá de delicia,e vai surpreender no sabor,boa opção para o seu almoço,experimente fazer ai na sua casa,tenho certeza que todos vão adorar,acompanhe o modo de preparo e surpreenda sua familia.

Ingredientes

• 2  1/2 xícaras de canjiquinha
• 3 litros de água
• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 dentes de alho picados
• 11 costelas de porco defumadas
• 8 costelas de porco frescas
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto

modo de preparo

Deixe a canjiquinha de molho em 1 litro de água por 1 hora.Escorra e reserve.

Numa panela com óleo,frite 2  dentes de alho e junte as costelas.Quando estiverem douradas e macias,apague o fogo,reserve separadas da gordura restante. Em outra panela,cozinhe a canjiquinha com sal,mexa até engrossar e soltar do fundo.Reserve.

Em outra panela,coloque 4 colheres (sopa) da gordura das costelas,frite o resto do alho e junte a canjiquinha,mexa e adicione as costelas fritas,coloque o cheiro verde.

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Que tal experimentar essa farofinha de banana?  Ideal para o almoço ou o seu churrasco como acompanhamento,muito prático  e fácil de preparar. Anote como eu fiz no seu caderninho  e receba muitos elogios,eu sempre faço quando faço carne assada aqui em casa e o pessoal adora.

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1  e meia xicara de chá de farinha de milho
• 3 colheres de manteiga
• 2 bananas-nanicas em rodelas
• sal a gosto
• pimenta-do-reno a gosto
• salsa picada
• 1 xicara de chá de bacon picado

Modo de preparo

Em uma frigideira ,frite o bacon com sua própria gordura,em outra frigideira derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola por 5 minutos ou até murchar.

Adicione a farinha,a banana e refogue por 5 minutos,o bacon também.Tempere com sal e pimenta,misture e polvilhe com salsa.

Sirva,se desejar,como acompanhamento para peixes ,carnes e frango.

 

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Considerado o molho preferido de muita gente, o molho branco,fazem sucesso à mesa e combinam com qualquer tipo de massa e vegetais. Fácil de fazer, a receita é sempre uma opção versátil. A seguir, aprenda sete opções diferentes.

Receitas de molho branco diferentes

1. Clássico molho bechamel

Para fazer, basta cozinhar partes iguais de manteiga e farinha de trigo em uma panela até obter uma papa. Em seguida, adicione leite em temperatura ambiente e sal e mexa até obter um creme espesso. A partir deste ponto, você pode incluir os ingredientes da sua preferência, de acordo com o prato que vai servir.

2. Molho branco de liquidificador

A única coisa que você precisa é bater no aparelho 1 e 1/2 xícara de leite, 1 colher (sopa) de amido de milho, 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 lata de creme de leite e adicionar sal e pimenta-do-reino a gosto.

• 3. Molho branco picante Misture 250 g de maionese, ½ lata de creme de leite fresco, 1 colher de sopa de pimenta vermelha seca, 3 colheres de sopa de suco de limão e 3 colheres de sopa de conhaque. Este tipo de molho é um dos mais indicados para acompanhar petiscos, por exemplo.
  1. Molho branco sem manteiga
  Coloque 2 colheres (sopa) de amido de milho em uma panela com fogo baixo e despeje 300 ml de leite de uma só vez e cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Tempere com sal, pimenta e 1 colher (chá) de noz-moscada ralada.
• 5. Molho branco de soja Para preparar, bata no liquidificador ou processador 2 colheres (sopa) de queijo tofu, 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem, água mineral ou suco de limão, sal marinho e alho e cebola a gosto até formar um creme. 6. Molho branco funcional Separe azeite, 1 cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa biomassa de banana verde quente, 2 colheres de sopa de tofu cream, ½ xícara leite de amêndoas e cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto. Para preparar, refogue a cebola e o alho no azeite e adicione a biomassa, o tofu cream e o leite de amêndoas, misturando até ficar na consistência do molho branco convencional. 7. Molho branco com champanhe Leve ao fogo 1/3 xícara de champanhe e 100g de uva-passa clara sem semente e ferva por 5 minutos. Em seguida, adicione o molho branco que preferir, tempere com o sal e ferva por mais 15 minutos. fonte- VIX

As vezes você fica quebrando a cabeça,pra fazer o almoço pra sua familia,então hoje tem essa receita que  dá água na boca e super facil de preparar e tenho certeza que até a visita vai adorar.Acompanhe o modo de preparo e faça ai pra galera da sua casa.

 

INGREDIENTES

• 1 xicara (chá) de queijo mussarela ralado
•  6 batatas grandes
• sal,cebolinha picada a gosto

Recheio

• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa- azeite
• 3 xicaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado
• 1 lata de milho escorrido
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 xicara (chá) de requeijão
• sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Fure as batatas com um garfo e embrulhe em papel alúminio e leve ao forno alto por 50 minutos, ou até ficarem al dente.Retire e deixe esfriar.

Para o recheio,aqueça uma panela com azeite, em fogo médio e frite a cebola e o alho até dourar.Adicione o frango,o tomate,o milho ,o extrato de tomate e refogue por uns 3 minutos,mexendo.

Junte o requeijão,sal, pimenta e refogue por 2 minutos.Desligue e reserve.Corte uma tampa das batatas no sentido comprimento e com cuidado,retire a parte da polpa.Polvilhe com sal,divida o recheio entre elas  e coloque numa forma.Polvilhe com mussarela e leve ao forno alto por 10 minutos ou até gratinar.Retire do forno e sirva polvilhado com cebolinha.

 

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Que tal preparar esse arroz caipira que tenho certeza que sua familia ou amigos vai adorar.Anote essa receita no caderninho e não deixe de fazer.

Acompanhe o modo de preparo e sucesso ai pra você

INGREDIENTES

• 1 kg de frango cortado á passarinho
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola grande picada
• 1 colher (sopa) de açafrão
• meio  pimentão picado
• sal-pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de arroz cru e lavado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 cenoura grande picada ou ralada
• cheiro-verde a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO

Doure os pedaços de frango no óleo,adicione a cebola,o açafrão, a pimenta,sal e o alho,refogue por 5 minutos.Acrescente a água e cozinhe por uns 20 minutos em fogo baixo ou até amaciar a carne.Adicione o arroz cru,o milho,a cenoura e misture.Cubra com água até passar 2 centimetros acima do arroz.Tampe e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo ou até o arroz amaciar.

Desligue e deixe tampado,descansando por 10 minutos,polvilhe com cheiro verde e sirva.

 

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Arroz de Panela de Pressão maravilhoso

 

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Mais uma receita sensacional, para dar o que falar e receber muitos elogios no seu jantar com seus amigos e familiares. Preparamos com muito amor e carinho e o resultado dessa farofa é simplesmente delicioso. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

 

Tempo: 30 minutos     /    Rende: 4 porções

Ingredientes:

• 300 g de bacon cortados em cubos pequenos
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de pimentão verde picado
• 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/3 de xícaras (chá) de uva passas
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela antiaderente, frite o bacon na própria gordura. Coloque a cebola, o pimentão, a azeitona e frite por mais 2 minutos .

Adicione a farinha a manteiga e mexa. Acrescente as passas, sal e leve à geladeira até servir.

 

Confira também, mais essa deliciosa receita:

Farofa com Bacon com Banana

 

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