Lasanha Prática de Arroz

Lasanha já é uma gostosura,imagina  de arroz? Tenho certeza que sua familia vai adorar e vai ainda repetir. Experimente fazer ai na sua casa e dê uma olhada no modo de preparo e anote no seu caderninho os ingredientes,te garanto que vai ser um sucesso. Se você deixar um comentário na pagina se você gostou dessa receita,eu agradeço muito

 

Ingredientes:
  • 5 xícaras (chá) de arroz branco cozido 
  • 300g de presunto em cubos
  • 400g de queijo mussarela ralada
  • 3 latas de molho de tomate pronto
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (café) de noz-moscada
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Margarina para untar
Modo de preparo:

Em um refratário médio untado, faça camadas de arroz, presunto, mussarela, molho de tomate e orégano, terminando com o arroz. Em uma tigela, misture o creme de leite, o parmesão, a noz-moscada, o sal e espalhe sobre a lasanha.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, até derreter o queijo. Retire o papel, asse por mais 5 minutos para gratinar sirva.

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Fiquem atentos!

Quase todos os dias,temos deliciosas receitas,para você renovar o seu cardápio.

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Aquela Tradicional Polenta com Quiabo

Sempre quando preparo essa receita me lembro dos tempos de infância, era um dos meus pratos favoritos. Se para você essa delicia também tem gostinho de infância, então não perca tempo e faça essa receita deliciosa para a sua família. Se você conhece alguém que ainda não gosta de quiabo, avisa ela que é só falta de costume, porque realmente é irresistível.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1,5 litro de água
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 500 g de quiabo lavado e picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola média picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 tomate picado

Modo de preparo:

Dissolva o fubá e a farinha em meio litro de água e reserve. Em uma panela, frite o alho na manteiga em fogo médio, junte a água restante e cozinhe até ferver.

Junte o fubá e a farinha dissolvidos e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Despeje a polenta em um refratário e reserve.

À parte, em outra panela, refogue o quiabo no óleo com o suco de limão, mexendo até secar. Adicione a cebola, sal, o tomate , pimenta e refogue até dourar.

Cubra a polenta no refratário com o refogado de quiabo e sirva.

Dica: O quiabo deve ficar de molho em uma tigela com água e vinagre para reduzir a baba. É importante também secar bem com papel-toalha antes de cozinhá-lo.

 

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Lasanha de Abobrinha

Vamos preparar essa incrível Lasanha de abobrinha?Ficou uma delicia ,fiz e todos amaram.Anote mais essa receita no seu caderninho que vale a pena preparar,vai ser só elogios pra você.

 

Ingredientes:

Molho:

  • 1 col. (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena processada
  • 2 dentes de alho processados
  • 500 g de carne moída
  • 5 tomates cortados em cubos e sem semente
  • 2 col. (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xíc. (chá) de água
  • 1/4 de xíc. (chá) de cheiro-verde processado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

  • 4 abobrinhas italianas médias
  • 1 e 1/2 xíc. (chá) de ricota processada
  • 300 g de queijo muçarela processado
  • 3 col. (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 col. (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo:

Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até dourar. Junte a carne e deixe-a bem frita. Acrescente o tomate e o extrato e refogue por 5 min. Junte a água e cozinhe por mais 5 min, desligue o fogo, tempere com o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Recheio:

Corte as abobrinhas em fatias de 1,5 cm no sentido do comprimento. Misture a ricota com a muçarela. Em uma forma, espalhe o molho. Alterne camadas de abobrinha com outra de queijos, até finalizar com abobrinha e o molho. Polvilhe com o parmesão e a farinha misturados e leve ao forno médio, preaquecido por 20 min. Sirva em seguida.

 

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Falso Canelone

Esse canelone falso é maravilhoso,não vai a massa e sim o presunto enrolado,é uma boa opção para quem gosta de praticidade.Acompanhe os ingredientes  e faça também pra sua família e com certeza vai ser um sucesso.

 

Ingredientes:
  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 400 g de ricota
  • 400 g de requeijão
  • 500 g de presunto
  • 500 g de muçarela
  • 2 latas de molho de tomate
  • 100 g de muçarela ralada
  • Azeite de oliva a gosto
  • Orégano e sal a gosto
Modo de preparo:

Numa tigela, amasse a ricota com um garfo. Adicione o requeijão, o azeite, o orégano, o sal e o espinafre cozido (esprema para retirar toda água). Misture bem e reserve. Numa superfície limpa, retire uma fatia de presunto, uma de e muçarela e, por cima, coloque 1 col. (sopa) do recheio reservado. Enrole.

Coloque os rolinhos lado a lado em uma travessa. Cubra com o molho de tomate e polvilhe com a muçarela ralada. Leve ao forno para gratinar.

 

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Caldinho de Feijão:É Super Fácil de Fazer

Que tal preparar um delicioso  caldinho de feijão pra sua família de uma maneira prática? Boa sugestão para sua noite,com um pãozinho frânces e até aquela pimentinha maravilhosa,pois particularmente sou fã. Deixe anotado os ingredientes e faça mesmo hem!

 

Ingredientes:
  • 1kg de feijão-preto
  • 2,5 litros de água
  • 1 folha de louro
  • 200g de bacon em cubos pequenos
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 pimentão vermelho sem sementes em cubos
  • 1 talo de salsão em cubos
  • Sal, molho de pimenta vermelha e cheiro-verde picado a gosto
  • Torradas e farinha de mandioca para acompanhar
Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o feijão, 1 litro da água e deixe de molho por 2 horas. Coloque o feijão na panela de pressão com a água do molho, adicione o louro, tampe e cozinhe por 15 minutos, após começar a chiar.

Retire a pressão, abra a panela, deixe esfriar e bata no liquidificador até obter um creme. Aqueça uma panela grande, em fogo médio, e refogue o bacon por 5 minutos ou até soltar a gordura, sem dourar. Adicione a cebola, o alho, o pimentão e refogue por 5 minutos ou até dourar. Acrescente o salsão e refogue por 2 minutos.

Adicione o caldo batido, sal, pimenta e a água restante. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva bem quente em cumbucas, polvilhado com cheiro-verde e acompanhado de torradas e farinha de mandioca.

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Fonte da imagem: Receita Nestlé

Aprenda a Preparar uma Deliciosa Vaca Atolada

Ninguém resiste esse prato de Vaca atolada,é uma receita deliciosa e bem fácil de fazer e sua familia vai apreciar muito.Sempre faço aqui em casa e recebo muitos elogios,mesmo sendo um prato simples ,mas cheio de sabor.Experimente fazer ai na sua cozinha e desejo sucesso a você.

 

Ingredientes:

  • 1kg de costela em pedaços
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho
  • 1kg de mandioca descascada em pedaços
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 cubos de caldo de carne 
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

Aqueça uma panela de pressão com óleo e doure a costela. Cubra com água e tampe a panela. Cozinhe por 30 minutos, após começar a chiar. Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela e escorra. Aqueça uma panela grande com óleo e doure a cebola e o alho por 5 minutos. Adicione a costela e refogue por 5 minutos.

Acrescente a mandioca, sal, pimenta, o caldo de carne e cubra com água quente dois dedos acima dos ingredientes. Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo ou até a mandioca amaciar e o caldo engrossar.

Polvilhe com cheiro-verde e sirva.

 

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Feijão à Moda Portuguesa

Quero ensinar essa receita maravilhosa de Feijão á moda portuguesa,que  tenho certeza  que todos da sua casa vai apreciar muito.Deixe anotado no seu caderninho  e você vai ter uma receita maravilhosa na sua mão

 

Ingredientes:

  • 1/2 kg de feijão carioquinha
  • Água (o suficiente)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 1 linguiça calabresa defumada picada
  • 2 batatas cortadas em cubos 
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Na véspera coloque o feijão de molho em água o suficiente para cobrir. No dia seguinte, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Adicione o tomate, o pimentão e a linguiça. Cozinhe, mexendo de vez em quando até obter um molho consistente. Despeje o feijão (com a água) em uma panela de pressão, adicione o molho (se necessário adicione mais um pouco de água) e leve ao fogo por 20 minutos após o início da fervura.

Então, elimine completamente a pressão, abra a panela e junte as batatas. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e deixe cozinhar com a panela destampada até as batatas amaciarem e obter um caldo levemente engrossado.

 

 

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Fonte da Imagem: Tata Medeiros

Gratinado de Repolho

Tenho certeza que você vai amar essa receita de Gratinado de repolho,um prato simples e delicioso e com aquele cheirinho gostoso  de bacon.Experimente fazer ai na sua casa e sua familia vai apreciar muito.Desejo sucesso e anote ai os ingredientes.

 

Ingredientes:
  • 1 repolho médio cortado em fatias
  • 4 fatias de bacon
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 4 fatias de queijo prato
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira frite as fatias de bacon na própria gordura. Retire e reserve. Na gordura que restou, doure o alho amassado. Adicione o repolho fatiado, mexa por 3 minutos e transfira para um refratário.

Em uma panela, derreta a manteiga. Adicione aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre. Quando começar a dourar, adicione o leite e mexa até engrossar. Tempere com a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Coloque o molho sobre o repolho. Cubra com o queijo prato e com o bacon frito reservado. Leve ao forno quente até o queijo derreter e gratinar. Sirva as a seguir.

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Delicia Demais Essa Sopa de Cebola

Mais uma receita simples e deliciosa para você  que busca saborear  a noite algo leve, com sua família.Eu adorei   e  com pãozinho cai muito bem.Experimente e sei que todos vão adorar,e não dá trabalho algum pra fazer.Confira o modo de preparo,e quero ver todo mundo arrasando com essa receita maravilhosa.

 

Ingredientes:

  • 2 kg de cebolas cortadas em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 2 litros de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 8 torradas
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela, derreta a manteiga e o óleo. Adicione as cebolas, tampe e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos ou até ficarem douradas. Mexa de vez em quando. Junte o vinho branco e vá raspando o fundo da panela, com uma colher de pau. Deixe ferver por 5 minutos. Acrescente o caldo de galinha e deixe ferver. Cozinhe por 1 hora e 30 minutos com a panela tampada.

Acerte o sal. Distribua a sopa em 8 tigelas refratárias individuais, coloque uma torrada e polvilhe o queijo ralado em cada uma.

Leve ao forno, que deve estar bem quente, até derreter o queijo. Sirva imediatamente.

 

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Lasanha com Pão de Fôrma

Quer preparar um almoço caprichado para sua familia?Apostao que essa receita vai surpreender eles e deixar-los com água na boca.Acompanhe o modo de preparo e desejo sucesso para você com essa receita.

 

Ingredientes:
  • 6 tomates picados
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 400g de queijo mussarela em fatias
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Margarina para untar
Modo de preparo:

No liquidificador, bata os tomates, o caldo de galinha e a cebola. Em uma panela, aqueça o óleo com a manteiga e frite o alho. Adicione os tomates batidos e deixe ferver por 5 minutos. Coloque o frango desfiado e o extrato de tomate. Acerte o sal. Desligue e adicione a salsa.

Em um refratário médio untado, forre o fundo com as fatias de pão. Coloque o molho com frango e faça uma camada com a mussarela. Repita as camadas, terminando em queijo. Leva ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.

Polvilhe com o parmesão ralado e volte ao forno por 5 minutos. Sirva quente decorado como desejar.

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