Doce de Leite Ninho Caseiro

Ingredientes:

  • 500 gramas de açúcar refinado
  • 120 ml de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 200 gramas de leite Ninho (leite em pó)
  • Modo de Preparo:
    Coloque numa panela, o açúcar, o leite e a manteiga;
    Misture tudo muito bem, até formar um creme;
    Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até levantar fervura;
    Deixe ferver por 1 minuto, sem parar de mexer;
    Diminua o fogo e adicione o leite em pó;
    Continue mexendo até começar a se soltar do fundo da panela;

  1. Desligue o fogo, transfira para um recipiente untado com manteiga e aguarde esfriar um pouco;
  2. Com o doce ainda morno, corte no formato e tamanho que desejar;
    Espere esfriar completamente e sirva

fonte-Comidinha do chef

Copo de biscoito, Você consegue dizer “não” para um cafezinho?

Você consegue dizer “não” para um cafezinho? Neste copo de biscoito, você bebe o café e depois come o copo.

foi concebida de modo que o leite não derreta a base de biscoitos, não vaze ou também se torne esponjoso demais.

Primeiro você bebe o café e então come a xícara. A ideia simples e genial chamada de The Cookie Cup foi criada pelo designer venezuelano Enrique Luis Sardi junto com a empresa italiana de café Lavazza. A xícara é feita de uma massa coberta com um açúcar especial que funciona como um isolante, fazendo com que a xícara fique impermeável e não se dissolva, além de deixar um gostinho especial no café. E pra melhorar ainda mais, ela dispensa a utilização de materiais descartáveis comumente utilizados para consumir a bebida.

Ingredientes:

  • 1/2 xíc de açúcar refinado
  • 1/2 xíc de açúcar mascavo
  • 2/3 de 200g de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 1/2 xíc de farinha de trigo
  • 1/2 xíc de gotas de chocolate. 

 

Modo de preparo,

Em uma tigela, adicione o açúcar mascavo, refinado a manteiga, ovo e a farinha de trigo, mecha ate formar uma massa tipo cookie, adicione apos a massa as gotas de chocolate.

e misture novamente,

Pegue uma xicara, forme a massa em volta dela ate fechar completamente, lembrando que tem que ter um espaco no meio para poder colocar o Cafezinho ou leite ao meio.

leve ao forno 180º por 35min ou ate dourar a massa.

logo apos, pegue as gotas de chocolate, vamos colocar ao meio, para o leite não vazar,

em uma tigela, vamos fazer o banho maria, coloca as gotas de chocolate ate derreter,

com o liquido em chocolate, coloque dentro do copo já formado,  e leve a geladeira ate endurecer . e pronto

está feito a sua xícara de biscoito, voce bebe o cafezinho, e come depois 🙂

 

Doce de leite de bolinha

Doce de leite de bolinha

Adoro doce de leite .. e esse de bolinha eu amoooo vc vai precisar de um leite de verdade daqueles de antigamente para ficar aquele doce que a gente só de olhar lembra da vó  confiem vale a pena!!

Receita

  • 02 litro de leite
  • 01 limão pequeno ou meio do gde
  • 02 latas de leite condensado

Modo de Preparo

Coloque um litro e meio de leite pra ferver, dai coloque o caldo do limão pra talhar o leite.

Em seguida coloque uma lata de leite condensado e depois de ferver, abaixo o fogo.

Depois de 30 min, coloque o restante do leite e a outra lata de leite condensado e deixe ate endurecer bem, Mexendo sempre, Leva mais ou menos 2 hrs no fogo

Doce de banana simples e deliciosa

Ingredientes

  • 12 unidades de banana
  • 500 ml de água
  • 550 gramas de açúcar
  • Cravo-da-índia a gosto
  • Canela-da-china em pó a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque as bananas e reserve a casca de duas delas.
    Coloque o açúcar, a água, o cravo e a canela em uma panela em fogo alto.
  2. Quando levantar fervura, coloque a banana picada. Acrescente as cascas previamente lavadas à mistura. Abaixe o fogo ao mínimo possível.
  3. O cozimento deve ser interrompido no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejadas. Isso leva umas 3 horas, para essa quantidade.
  4. De vez em quando você deve observar e retirar o excesso de espuma que a fervura forma.
  5. Isso evitará o efeito puxa-puxa, característico em alguns doces desse tipo.

fonte-Comis&Bebis Jacaréhttps://comisebebisjacare.com.br/receitas-do-jacare/doce-de-banana-do-jacare/

Paçoca Fácil com Leite Condensado

Paçoca Fácil com Leite Condensado

INGREDIENTES
500g de amendoim torrado e moído
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito maisena (aproximadamente 150
MODO DE PREPARO

 


Triture os biscoitos no liquidificador.
Coloque o biscoito triturado em uma tigela e acrescente o leite condensado e o amendoim até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura em uma forma e leve à geladeira por alguns minutos.
Corte em pedaços e sirva.

Doce de Abóbora de Corte – Um doce que lembra a infância

Ingredientes

1 kg de abóbora madura, descascada e cortada em cubinhos
5 cravos da índia
2 paus de canela
3 xícaras (chá) de água (600ml)
1 xícara (chá) açúcar (200g)
1 colher (chá) de suco de limão

Modo de preparo

Coloque a abóbora numa panela e cozinhe com a água, o cravo, a canela e o suco de limão por 40 minutos. Descarte as especiarias (cravo e canela).

Bata a abóbora no liquidificador e volte para a panela. Junte o açúcar e leve novamente ao fogo. Deixe cozinhar, mexendo sempre, até que o doce desgrude do fundo da panela.

Coloque o doce em uma forma untada e, depois que esfriar bem, corte em quadradinhos ou com a ajuda de uma forminha para bolacha em formato de coração.

Rendimento: 20 cortes

fonte-Receitas de peso

Doce de batata doce com coco

INGREDIENTES

  • 1 kg batata doce cozida e amassada
  • 500 g de açúcar
  • 1 vidro leite de coco
  • 1/2 copo de água
  • 50 g de coco ralado
  • 2 pacote gelatina sem sabor
  • MODO DE PREPARO

foto-Cozinha Brasileira

    1. Derreta a gelatina conforme indicado pelo fabricante.
    2. Em uma panela leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela.
    3. Colocar em uma forma untada com margarina e levar à geladeira para esfriar.
    4. Cortar em quadrados ou da forma desejada e servir.

Pé de Moleque fácil e delicioso

Ingredientes

  • ½ kg de amendoim torrado e descascado;
  • ½ de açúcar;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 3 colheres de margarina.

Modo de Preparo

  • Coloque na panela o amendoim, o açúcar, a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a formar uma calda, coloque o leite condensado e mexa bem até soltar do fundo da panela.
  • Coloque em um tabuleiro untado com margarina.
  • Deixe esfriar e corte em pedacinhos!

Geléia de goiaba deliciosa

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte as goiabas ao meio e retire as sementes com muito cuidado, usando uma colher de sobremesa.
  2. 2.
    Tire a casca e pique a polpa em cubinhos.
  3. 3.
    Bata no liquidificador com o açúcar, o limão e 1/2 xícara de água.
  4. 4.
    Despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio por 40 minutos.
  5. 5.
    Mexa até aparecer o fundo da panela.
  6. 6.
    Deixe esfriar e coloque em compoteira ou pote de vidro.

Doce de abóbora na pressão em 15 minutos

Confira esta receita divina para a sobremesa: o doce de abóbora na pressão, um clássico brasileiro que nunca sai de moda! É uma opção maravilhosa, tanto pela cor chamativa quanto pelo sabor irresistível! Derrete na boca!

Ingredientes do doce de abóbora na pressão

  • 3 xícaras (chá) de abóbora madura descascada em cubos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 canelas em pau
  • 5 cravos-da-índia
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de coco em flocos

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma panela de pressão e leve ao fogo médio sem mexer. Assim que levantar fervura, tampe a panela. Cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão e desligue. Deixe sair a pressão naturalmente, abra a panela, coloque o coco e misture. Deixe esfriar completamente e despeje em uma compoteira. Sirva, se desejar, acompanhado de queijo fresco ou requeijão.