Cocada no Copinho

As vezes queremos comer um doce,não é mesmo? Então hoje tem essa receita deliciosa que é bem fácil de fazer,com certeza vai agradar a todos da sua casa.Confira os ingredientes e o modo de preparo e faça hoje mesmo.Desejo sucesso pra você.

 

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá)  de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de coco ralado grosso 
  • 1 12 xícara (chá) casca de laranja ralada

Coquinho:

  • 2 xícaras (chá) de coco em cubinhos
  • 1 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, ponha o açúcar, o suco e o coco. Misture, tampe a panela e leve ao fogo alto. Assim que ferver, cozinhe por dois minutos. Desligue e deixe sair a pressão. Abra a panela e adicione a casca ralada. Passe para uma tigela e reserve.

Coquinho: em outra panela, junte o coco e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo até começar a secar. Polvilhe com o fermento e mexa, deixando que o açúcar cubra os pedaços de coco. Espalhe sobre um pedaço de papel-alumínio untado e deixe esfriar. Sirva a cocada em copinhos individuais com o coquinho.

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Cocada de Leite Condensado Muito Fácil de Fazer

Que tal preparar esse doce que é um sucesso? Muito fácil de fazer,uma receita que não pode ficar de fora do seu caderninho e vai agradar toda sua família e até aquela visinha inesperada.Tenho certeza que não vai sobrar nadinha.Acompanhe o modo de preparo e faça por essa semana,sua família vai amar essa Cocada .

Desejamos sucesso com essa receita.

Ingredientes
  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 pacotinho de 100g de coco ralado
  • 200g de açúcar
  • 1 lata de leite (a mesma do leite condensado)
Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso,cozinhe em fogo baixo,mexendo sempre até desgrudar da panela.

Depois despeje em uma forma,untada com margarina e espalhe bem para ficar lisinha.Deixe esfriar e corte a cocada.

Tai o doce mais gostoso e prontinho para degustar.

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Mamão Cristalizado Muito Fácil de Fazer

Esse docinho de Mamão cristalizado tem gostinho de sítio,de infância ,de casa de vó,não é mesmo?Pensa numa delicia que agrada todo mundo e muito fácil de fazer. Essa receita foi minha tia do sitio que me deu e ai resolvi  trazer para vocês.Acompanhe o modo de preparo e desejamos  todo sucesso com essa delicia de Mamão cristalizado.

Ingredientes:

  • 1 mamão verde
  • 1 litro de água
  • 1 colher (sopa) de cal
  • 1/2 kg de açúcar
Modo de preparo:

Misture a cal com a água em uma tigela de vidro ou inox. Descasque o mamão e corte-o em pedaços de 5 cm. Elimine as sementes e deixe-os de molho por 2 horas na mistura de água e cal. Depois dessas 2 horas, escorra muito bem

. Com o açúcar e um pouco de água prepare uma calda rala (suficiente para cobrir os pedaços de mamão) e, num caldeirão ou tacho, leve tudo a cozinhar em fogo brando. À medida que a calda for secando, junte água aos poucos. Quando os pedaços de mamão estiverem cozidos e a calda grossa, retire o caldeirão ou tacho do fogo e deixe o mamão passar 8 horas na calda.

No dia seguinte, escorra os pedaços de mamão numa peneira de taquara, passe-os em açúcar cristalizado e leve-os ao sol para secar.

 

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Rosquinhas de Pinga receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Essa receita e de dar água na boca, facilzinho de fazer, tempos de vovó essa receita, Minha vovo, Elizabeth

Traditional nas fazendas, tempo no sitio

Primeiro em uma tigela adicione 3 ovos, mecha um pouco com a colher de pau, so para quebrar um pouco os ovos, adicione logo em seguida, 1 xícara de açúcar cristal,  1 xícara de banha de porco ou margarina.

1 xícara de pinga e uma colher de fermento químico, e farinha de trigo, vai adicionando a farinha ate ficar uma massa firme, detalhe não da pra ficar mechando com a colher, tem que ser com a mão, e não pode deixar ela seca.

a assadeira não precisa untar, faz a rosquinha e coloca na forma. essa receita rende umas 50 rosquinha, o tempo de forno durante 30 min ou menos, quando estiver firme e amarelinha pode tirar do forno.

apos tirar do forno, com a rosquinha ainda quente, passe ela na pinga passada rápida para não molhar muito, e passe no açúcar.

apos fazer isso, prepare o cafezinho, para amigos e familiares aproveitar essa roquinha maravilhosa.

 

 

 

 

Docinho de Goiaba

Pensa num docinho delicioso,então,é esse aqui.Você vai amar essa receita .Deixe anotado ai no seu caderninho e faz essa semana pra sua familia.Eles vão adorar.

 

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de goiaba vermelha madura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo:

Descasque e retire as sementes da goiaba. Bata no liquidificador e coe. Em uma panela coloque a goiaba coada, o leite condensado e a margarina. Misture um pouco. Leve ao fogo e mexa sem parar até se desgrudar do fundo da panela. Molde os docinhos e passe em açúcar de confeiteiro.

 

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Doce de Leite com Coco Bem Cremoso

Saiba como preparar essa receita de maneira prática,ideal pra servir na hora da sobremesa.Todos vão adorar.Acompanhe o modo de preparo.

 

Ingredientes:

  • 2 litros de leite integral
  • 1kg de açúcar
  • 1 colher (chá) de bicarbonato em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de maisena
  • 1 coco pequeno ralado

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite, o açúcar, o bicarbonato e a maisena, mexendo até levantar fervura.

Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em quando, ou até obter um doce de leite cremoso. Acrescente o coco ralado e cozinhe por mais 30 minutos. Espere esfriar e sirva.

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Cocada de Forno

Gente essa receita de Cocada é deliciosa,além de saborosa ,a apresentação é incrivel,e faz sucesso sempre quando faço aqui em casa.Acompanhe o modo de preparo e faça também pra sua galera ai.

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de margarina (20 g)
300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de leite (200 ml)


MODO DE FAZER

Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos e 1 xícara (chá) de leite e misture bem.


Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva quente ou gelado.

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Jabuticaba Cristalizada-Gostosura de Minas

Essa receita tem gostinho de Minas uai! Super deliciosa que agrada a todos,tem que ter apenas paciência para preparar e depois degustar.Acompanhe o modo de preparo e faça ai na sua casa pra sua familia e até as visitas,sucesso pra você.

Ingredientes

  • 1 quilo de açucar
  • 2 quilos de jabuticaba

Modo de preparo

Coloque a jabuticaba de preferência em um tacho ou se não tiver,numa panela bem grande e coloque todo o açúcar por cima.

Ligue o fogo alto e deixe cozinhando.Não precisa colocar água e nem mexer.A  medida qua as jabuticabas forem cozinhando,elas estourarão e liberarão liquido,bem como o açucar se dissolverá sozinho.

O caldo ficará roxo caudoso.Deixe cozinhando por 30 minutos-Depois desse tempo,desligue e coe numa peneira.Separe o caldo das frutas,deixando a jabuticaba no tacho.Na vasilha que colocou o caldo,leve novamente ao fogo até engrossar bem, em seguida coloque de novo o caldo grosso e deixe descansando por 12  horas com o fogo  desligado, após esse tempo,coe o liquido numa peneira e reserve,pegue as frutas,retire as  sementes,e leve para  secar ao sol ao sol e de vez em quando tire do sol e deixe na sombra por um tempo para esfriarem e depois leve ao sol novamente.

Esse  processo é importante porque o sol amolecerá a fruta.Ela tem que esfriar para  evitar que fique mole.Quando estiver seca e dura,misture açucar refinado na fruta.Prontinho

 

Já o caldo que coou,coloque-os em potes.Já é géleia.

 

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argolinhas fritas

Aprenda a Preparar Argolinhas fritas de limão Super Delicioso

Com essa delicia aqui, o seu café da tarde vai ser muito saboroso e todo mundo vai amar.

essas argolinhas com gostinho de limão e aqui em casa, sempre faço pro pessoal e é só elogios,

confira o modo de preparo e não tem como errar essa receita.

me mande fotos no whats.

INGREDIENTES

  • 1 cálice de água ardente
  • 500gramas de  farinha de trigo com fermento
  • 2 ovos
  • meia xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 2 limões (raspas)
  • 1/4 xícara (chá) azeite

Modo de preparo

Bate-se bem os ovos com açúcar e misture o leite,o azeite,a água ardente e a raspa do limão,e bata novamente.

Deixa-se a batedeira de lado e começa-se a mexer a massa com  a mão,mistura-se a farinha,bate bem a massa.Ela estará bem amassada quando desagarrar das mãos,deixe a massa descansar por meia hora.Depois desse tempo fazem-se argolinhas que vão fritar em óleo quente,e depois de fritas deixe-se escorrer e por fim,polvilhe com açúcar e canela.

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tradicional pe de moleque

Veja como fazer o tradicional Pé-de-Moleque

Ja imaginou seus filhos ou netos chegando em casa e nao ter nenhuma sobremesa rapida?

ou aquela vizinha ou amiga. essa sobremesa é uma delicia, lembrança de criança. eu adoro fazer para comer e beliscar com as minhas amigas.

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras de Karo (rótulo vermelho)
  • 5 xícaras de amendoim (500 g)
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato

Modo de preparo:

Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo até dourar e quando o amendoim começar a estalar, tire a panela do fogo.

Adicione uma colher (sopa) de bicarbonato e bata bem.

Despeje em uma assadeira ou mármore untado com óleo, deixe esfriar um pouco e corte a do seu jeito.

 

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Agradecemos desde já!