Rosquinha de Queijo para o lanche da tarde

Uma opção simples e deliciosa para o lanche da tarde. Sempre faço aqui em casa,e eles adoram,pra dizer a verdade não sobra nadinha. Confira os ingredientes e sucesso  com essas rosquinhas de queijo.

 

Ingredientes:

  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Margarina para untar

Modo de preparo:

Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, o sal e o queijo, batendo. Acrescente a farinha e misture bem.

Abra a massa com um rolo e corte no formato desejado. Disponha em uma assadeira untada e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos. Retire, deixe esfriar e desenforme.

Bolo Gelado é de comer rezando de tão bom

Biscoito de Polvilho com coco

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Torta de Milho e Frango

Tá procurando uma receita para fazer pro lanche da tarde? Essa torta de milho e frango é muito deliciosa,e agrada a todos.Pra dizer a verdade essa torta é minha favorita,e as vezes faço até pro jantar . Nem sempre tô afim de fazer o trivial. Experimente e veja abaixo os ingredientes e o passo a passo que é bem fácil.

Deus abençoe você e sua família!

 

 

Ingredientes:

  •  300g de filé de frango picado
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite 
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 lata de milho verde
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de fubá 
  • 1 copo de iogurte natural
Modo de preparo:

Em uma panela, refogue o frango, os tomates picados e a cebola no azeite. Tempere com sal, pimenta e a salsa. Disponha em um refratário.

No liquidificador, bata os demais ingredientes e junte ao refogado. Leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. 

 

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Fonte-imagem: Guia da cozinha

Quibe com Queijo: Todo Mundo Vai Amar

Hoje você vai aprender a fazer quibe com queijo,bem delicioso e fica pronto rapidinho.É bem crocante por fora e macio por dentro e o queiro derretendo,ótima opção para petisco que vai agradar a todos,vocês vão amar essa receita bem prática.

Deus abençoe você e sua família!

 

Ingredientes:
  • 500g de trigo para quibe
  • 500g de carne moída
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta síria a gosto
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada 
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
  • 2 colheres (chá) de orégano
Modo de preparo:

Em uma tigela, deixe o trigo de molho em água morna por 2 horas. Escorra e esprema. Adicione a carne, os ovos, a pimenta síria, sal, o cheiro-verde, a hortelã e misture. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve.

Abra pequenas porções da massa nas mãos, recheie com o queijo e modele quibes. Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.

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esfiha aberta

Esfiha aberta igual do habibis

A esfiha aberta, igual aquela que você pode encontrar em diversos locais inclusive popularmente no habibis vamos ensinar passo a passo essa maravilhosa receita de esfiha aberta de carne ou queijo, e super simples só demora um pouco mas fica maravilhoso.

No vídeo vamos ensinar como fazer a Esfiha aberta igual do habibis

Ingredientes da esfiha aberta de carne ou queijo
1 kg farinha de farinha
30 gramas fermento biológico
3/4 de xícara (chá) açúcar refinado
500 ml de água morna
1 colher (sopa) sal refinado
Fubá para polvilhar
125 ml de óleo de soja

Esfiha aberta de carne
500 graus carne moída
3 tomates picados
1 cebola picada
1/2 xícaras hortelã (não colocamos tudo isso) picadinho
Suco de 2 limão
Sal e pimenta a gosto

Esfiha aberta de queijo
300 gramas mussarela ralada
6 colheres de creme de leite
Sal a gosto
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto

 

Modo de preparo da Esfiha aberta igual do habibis

em uma vasilha adicione o óleo, a água morna o sal o fermento e vai misturando tudo feito isso vai adicionando a farinha aos poucos conforme o vídeo, ate ficar uma massa que não fique grudenta na mão, retire da vasilha e coloque na mesa sovado de farinha e vai mexendo ate ela ficar completamente boa sem grudar na mão, reserve e deixa ela descansar por cerca de 40 minutinhos.

Recheio de carne: A esfiha aberta de carne você vai precisar colocar na travessa, a carne moída cerca de 500 gramas, a cebola e o tomate picado, vai mexendo ate misturar e depois coloque a pimenta e o sal a gosto, logo com tudo mexido você coloca o suco de limão na massa e reserve, o suco de limão faz a carne cozinhar porque ela vai crua ao forno junto com a esfiha aberta.

Modo de preparo da esfiha aberta com o recheio: pegue uma bolinha e coloque na mesa o fuba para polvilhar, abra a massa com um copo americano ou com a mão ate ela ficar bem fina no meio e com as bordas, coloque a carne no meio e vai apertando ate ela se abrir feito isso vai colocando dentro de uma assadeira com farinha para não grudar e leve ao forno máximo 250 graus a 300 e deixe ate a massa dourar, certa de 15 minutinhos para deixar bem dourada na borda coloque margarina derretida nas bordas para deixar bem dourada e prontinha para servir.

Modo de preparo esfiha aberta de queijo: em um recipiente adicione o queijo ralado a cebolinha e o bacon, o bacon você leva a frigideira e frite ele ate dourar e depois bata no liquidificador para ele triturar, ai você leva junto com o queijo e depois misture bem e adicione o creme de leite.

e pronto só servir fica uma delicia, lembrando que você pode comer com suco de laranja fica uma delicia, suco de limão, e uma coca bem gelada ou uma Pepsi fica ao seu gosto, essa receita rende umas 45 esfiha abertas.

 

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Salsicha ao Vinagrete Para Um Lanche Delicioso

Se você tiver sem opção para o jantar,então essa receita é a preferida aqui em casa,apreciada  por todos,um delicioso lanche para por no pão francês. Confira os ingredientes e vai ser sucesso na hora da refeição.

 

Ingredientes:

  • 600g de salsichas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de vinagre tinto
  • 3/4 de xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola roxa picada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 tomate sem sementes picados
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Pão francês e mostarda para acompanhar
Modo de preparo:

Afervente as salsichas em água por 5 minutos. Escorra. Coloque em uma tigela e adicione o vinagre, o azeite, a cebola, o pimentão, o tomate, a salsa, sal e pimenta, com as salsichas ainda quentes. Misture, leve à geladeira por 1 hora e sirva acompanhada de pão francês e mostarda. 

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Pão de Queijo Frito

Fritada com presunto-prático e delicioso

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sanduiche de pao de alho

Sanduíche de pão de alho com coração cai no gosto do brasileiro

Já pensou juntar os sabores do pão de alho com recheio de coração e transformar esses dois fenômenos do churrasco brasileiro em um mega sanduíche servido com muito queijo derretido? Pois foi justamente essa é o “Pão de Alho do Gordo“.

Para fazer o seu lanche, primeiro é preciso escolher o tipo de pão. São três opções: Alho tradicional, alho com ervas ou alho poró.

Recheio de coração, linguiça, carne e frango, e por fim, mas não menos importante, e vc decide se que adicionar queijo suíço derretido na hora á refeição.

Ingredientes

1 dente de alho

Oleo

1 dente de alho no liquidificador bate e coloca o oleo aos poucos coloca 200ml de leite gelado bata ate virar creme.

Creme

100g queijo parmesão

200g queijo ralado

200g de requeijão

Salpicão

Salsinha e cebolinha

Cortar o pão francês na parte de cima sem ir ate o fim, 5 cortes e passe o creme de alho que bateu no liquidificador

Esse recheio da +- 6 pães.

Coloca no formo por 15 min ate dourar.

Após retirar do forno, coloque o recheio que desejar, como exemplo coração de frango, ou carne frango.

Caso queira adicionar junto com a carne o queijo suíço derretido.

Aquela delicia de churrasco brasileiro.

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Bombocado de liquidificador muito fácil de fazer

Quero ver alguém resistir essa tentação-Receitinha muito fácil de fazer e 50 minutos está prontinho.Veja o passo a passo e mãos a obras

INGREDIENTES

  • 4ovos inteiro
  • 3 xicaras de chá de açucar
  • 3 xicaras de cha leite
  • vidro de leite de coco 200ml
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 colheres de sopa coco ralado
  •  colheres sopa-de margarina
  • 2 colheres  de sopa- farinha de trigo
  • 1 xicara  chá- de fubá
  • 1 colher sopa-fermento em pó
  • MARGARINA E FARINHA DE TRIGO PARA UNTAR

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutosou até ficar homogêneo.Coloque em uma forma de 30x22cm untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio,preaquecido por 50 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.

 

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imagem:@docemanjericao

Biscoitinhos de maizena

Biscoitinhos de maizena maravilhoso

Quem ama biscoitinhos, vai também adorar essa receita que derrete na boca, modo de fazer muito fácil e rende muito, tenho certeza que todos da sua casa, vai aprovar no café da tarde. Depois confira o modo de preparo, não tem como errar e desejo todo sucesso pra você nesta receitinha maravilhosa. Guarde os biscoitos em potes bem fechados, em local fresco.

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa de mateiga
  • 500 gramas de maizena
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açucar

MODO DE PREPARO

Misture os ovos,o açúcar e a manteiga dentro de uma tigela,acrescente a maizena aos poucos,até obter uma massa homogênea.Faça rolinhos com a massa e corte em pequenos pedaços,e modele cada pedaço de massa do jeito que preferir.

Coloque os biscoitos em forma (não precisa untar),e leve ao forno préaquecido 180 graus por 30 a 45 minutinhos.Retire do forno e espere esfriar e sirva

 

 

 

 

Pão de queijo recheado muito saboroso

Uma opção de lanche prático e delicioso que todos da sua familia vai amar!Confira abaixo a receita passo a passo e sucesso.

 

 

INGREDIENTES

 

½ xícara de chá de leite
1/3 de xícara de chá de óleo
2 ovos pequenos
1 xícara de chá de polvilho doce
75g de queijo de sua preferência ralado
sal (a gosto)
recheio (a gosto)

recheio

  1. Coloque a muçarela e o peito de peru e faça um rolinho
  2. Use uma tampa de panela para abafar um pouco, vai ajudar o queijo derreter

Modo de preparo

  1. Bata o leite, o óleo, os ovos, o polvilho doce, o queijo e o sal a gosto no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
  2. Pincele uma frigideira antiaderente com óleo e leve-a ao fogo.
  3. Quando estiver quente, abaixe o fogo e coloque um pouco da massa de pão de queijo.
  4. Doure a massa dos dois lados, sempre em fogo baixo.
  5. Repita os passos 3 e 4 até a massa acabar.
  6. Recheie a gosto (veja as sugestões de recheios abaixo) e feche os dois lados do pão de queijo, formando um tipo de panqueca.
  7. Deixe fritar dos dois lados até que o recheio esquente um pouco.
  8. Sirva em seguida.
  9. Rendimento: 6 pães de queijo de cerca de 20cm de diâmetro.

Dicas:

  • Se quiser, substitua o polvilho doce pelo polvilho azedo.
  • Sugestões de recheios: requeijão cremoso; queijos mussarela, provolone ou minas; presunto cozido; peito de peru defumado; doce de leite; nutella e geleias de frutas.

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Como fazer delicioso Crepe de Palito caseiro

Ingredientes

2 copos americanos de leite
2 copos americanos de farinha de trigo
1½ colheres de sopa de amido de milho
1 colher de café de fermento em pó (fermento de bolo)
½ colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de manteiga
½ colher de sobremesa de sal
1 ovo inteiro
10 palitos
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.
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador, até que fique bem liquida.
.
Deixe descansar por 15 minutos.
Prepare os palitos com o recheio de sua preferência, ex. queijo e presunto.
Depois coloque na forma de crepe untada com manteiga.