Super fácil e prático de fazer, fica uma delicia , essa receitinha agrada a todos, incrivelmente leve, sempre faço aqui em casa no final de semana , e só elogios . Veja agora o modo de preparo e os ingredientes. Tenho certeza que vai gostar da nossa sugestão de hoje. Desejo sucesso .
INGREDIENTES
- 2 pacotes de coco ralado de 200gramas
- i ovo
- meia xicara de leite
- 3 gemas
- meio kilo de açucar
- 1 colher de sopa rasa de manteiga
- amendoim
- 200 gramas de amendoim torrado e moido
MODO DE PREPARO
DOCE DE COCO
Coloque o coco numa panela e sem levar ao fogo, acrescente meia xicara de leite para hidratar.Neste primeiro passo aguarde 5 minutos.
Em seguida adicione o ovo inteiro, as gemas sem pele oaçúcar e a manteiga e misture bem. Leve ao fogo misturando sem parar até soltar do fundo da panela.
Retire da panela e despeje em um prato fundo para esfriar. Quando o doce estiver frio, espalhe o amendoim torrado em um prato. Com a mão untada com um pouco de manteiga, enrole o doce de coco no formato de bolinhas e coloque no prato de amendoim.
Com auxilio da outra mão, sem manteiga, pressione o amendoim no doce para ficar bem coberto. Seu docinho deverá ficar todo coberto de amendoim.
Meus amigos de vó! Essa receita de docinho é maravilhosa , espero que também faça ai na sua casa. Deixo aqui um abraço carinhoso e Deus o abençoe você e sua familia. beijos.
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