Amo essa receita de Bacalhau assado com limão e alho., você pode servir como prato principal ou como um acompanhamento, A combinação de limão e alho é perfeita para realçar o sabor do bacalhau. Te garanto que você vai querer fazer sempre essa maravilhosa receitinha. Veja agora o modo de preparo.
INGREDIENTES:
- 500 gr de bacalhau salgado
- 2 limões
- 4 dentes de alho
- 1/4 xicara de azeite
- sal e pimenta a gosto
- salsa picada se preferir
MODO DE PREPARO
Deixe de molho o bacalhau em água fria por cerca de 24 horas,trocando á água várias vezes.
5 potes
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Cozinhe o bacalhau em água fervente por cerca de 10 minutos ou até que esteja macio.
Escorne o bacalhau e desfale em lascas ou cortado em quadrados como preferir. Em uma tigela,misture o suco de limão,o alho picadinho e o azeite.
Adicione o bacalhau e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva o bacalhau com limão e alho e decore com salsa picada se preferir.
DICA:
Se preferir coloque tomates cereja na hora que assar o bacalhau e tempere os tomates a gosto.
Essa receita é muito delicioso ,então já salva pra você fazer pra familia ou aquela visitnha. Um abraço carinhoso de vó.
