Que tal preparar na refeição um delicioso peixe com batata que é dos deuses,faço peixe toda semana pro pessoal aqui em casa,e nossa saúde agradece.Experimente também fazer ai na sua casa para a refeição em família.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola em cubos
- 1 dente de alho picado
- 3 tomates sem sementes em cubos
- 2 batatas grandes em fatias grossas
- Sal, molho de pimenta-vermelha e salsa picada a gosto
- 1 cubo de caldo de peixe
- 1 xícara (chá) de água
- 4 postas de peixe tipo cação, pintado ou dourado
Modo de preparo:
Aqueça uma panela, em fogo médio, com o óleo e refogue a cebola e o alho por 5 minutos. Adicione o tomate e refogue por mais 5 minutos. Acrescente a batata, sal, molho de pimenta e o caldo de peixe dissolvido na água.
Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. Adicione o peixe, tampe a panela novamente e cozinhe por mais 10 minutos. Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa picada e sirva.
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