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Peixes

Filés de Linguado ao molho

Peixe faz muito bem pra saúde, os médicos recomendam 3 vezes por semana  para consumir,essa receita é perfeita,muito fácil de preparar-acompanhe o modo de  preparo.

  • 4 filés de Linguado
  • 1 xic- (chá) espinafre cozido e pido
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Farinha de trigo o quanto baste
  • sal,pimenta-do-reino

Modo de preparo

Tempere os filés de peixe com sal e pimenta.Prepare  o creme de leite,o espinafre ,sal e pimenta mexa e reserve.Aqueça bem uma frigideira grande,e adicione metade da manteiga.Passe os filés de peixe na farinha de trigo,remova o excesso e doure 2 a 2 na frigideira.

Unte uma travessa refratária com um pouco de manteiga e coloque os filés de peixe.Cubra com o molho e salpique com o parmesão.Leve  ao forno quente para gratinar o queijo.

Sirva com batatas cozidas e arroz  branco.

 

Fonte-Um Prato Português / 

 

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