Que tal essa receita de sardinha frita com um molho delicioso! Sempre bom variar o cardápio do dia, e esse prato , é uma opção deliciosa, e bem fácil para deixar seu almoço maravilhoso. Tem um molho em fácil pra acompanhar.
INGREDIENTES
- 800 g de sardinha limpa
- sal e pimenta do reino á gosto
- 4 colheres de sopa- água gelada
- suco de 1 limão
- e dentes de alho amassados
- 2 pães torrados e triturados
- 1 colher de sopa- óregano
- óleo para fritar
MOLHO
Meia xic- de maionese
4 colheres de ketchup
5 potes
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2 colheres de molho de pimenta vermelha
MODO DE PREPARO
Em uma tigela ,misture os ingredientes do molho e reserve na geladeira. Tempere o peixe com sal e pimenta , misture em um prato fundo a água , o suco de limão e o alho e apure no sal. Em outro prato misture o pão triturado, orégano, passe o peixe na mistura de limão, e no pão triturado. Em uma frigideira, frite aos poucos , em óleo quente até dourar.
Escorra sobre papel toalha e sirva acompanhado com o molho.
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