Esse pavê de abacaxi é uma explosão de delicia,e bem facil de fazer e tenho certeza que sua familia vai sorrir a toa por essa sobremesa maravilhosa,sempre faço aqui em casa,pois com esse calor aqui da região nada melhor que uma delicinha assim.
Ingredientes
4 colheres (sopa) de maisena
1 lata de suco concentrado de abacaxi (use a lata do leite condensador para medir)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito-champanhe (180g)
1 lata de abacaxi em calda picado
(reserve a calda)
Pedaços de abacaxi para decorar
MODO DE PREPARO
No liquidificador,bata a maisena,o suco de abacaxi,o leite condensado e despeje em uma panela.Leve ao fogo baixo,mexendo até engrossar.Retire do fogo e misture o creme engrossar.Retire do fogo e misture o creme de leite.
Em um refratário médio,intercale camadas de biscoitos regado com a calda, de creme e de abacaxi,terminando em creme.Decore com abacaxi e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.
Não sabe o que fazer para o almoço? Então pega essa receita e faça ai para sua familia,é simples e deliciosa,que agrada a todos,saiba preparar de maneira prática,é muito bom.Confira o modo de preparo e desejamos para você sucesso com essa receitinha.
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de óleo
700g de acém em cubos
2 dentes de alho picados
1 cebola em cubos
500g de mandioca descascada em cubos
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de água fervente
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado para polvilhar
Modo de preparo
Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e doure os cubos de carne. Acrescente o alho, a cebola e refogue até murchar. Adicione a mandioca, o louro, sal, pimenta e a água fervente. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e transfira para uma travessa. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.
Essa receita tem gostinho de Minas uai! Super deliciosa que agrada a todos,tem que ter apenas paciência para preparar e depois degustar.Acompanhe o modo de preparo e faça ai na sua casa pra sua familia e até as visitas,sucesso pra você.
Ingredientes
1 quilo de açucar
2 quilos de jabuticaba
Modo de preparo
Coloque a jabuticaba de preferência em um tacho ou se não tiver,numa panela bem grande e coloque todo o açúcar por cima.
Ligue o fogo alto e deixe cozinhando.Não precisa colocar água e nem mexer.A medida qua as jabuticabas forem cozinhando,elas estourarão e liberarão liquido,bem como o açucar se dissolverá sozinho.
O caldo ficará roxo caudoso.Deixe cozinhando por 30 minutos-Depois desse tempo,desligue e coe numa peneira.Separe o caldo das frutas,deixando a jabuticaba no tacho.Na vasilha que colocou o caldo,leve novamente ao fogo até engrossar bem, em seguida coloque de novo o caldo grosso e deixe descansando por 12 horas com o fogo desligado, após esse tempo,coe o liquido numa peneira e reserve,pegue as frutas,retire as sementes,e leve para secar ao sol ao sol e de vez em quando tire do sol e deixe na sombra por um tempo para esfriarem e depois leve ao sol novamente.
Esse processo é importante porque o sol amolecerá a fruta.Ela tem que esfriar para evitar que fique mole.Quando estiver seca e dura,misture açucar refinado na fruta.Prontinho
Já o caldo que coou,coloque-os em potes.Já é géleia.
Para os fãs de goiaba,aqui está uma receita maravilhosa,experimente e se surpreenda,ideal para o lanchinho da tarde,opção muito top,e não esqueça de contar o que achou da receita depois,sucesso ai ok?
Ingredientes:
1 ovo
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de fubá
1 copo (americano) de açúcar
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
goiabada em pedaços
erva-doce a gostoModo de preparo:
Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
Pensa numa delicia para o café da tarde,hummm é facil de fazer e com apenas 3 espigas você terá um bolo maravilhoso,com aquele gostinho especial que a grada a todos.
ingredientes
3 espigas de milho verde
3 unidades de ovo
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
50 gr de manteiga derretida
1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Retire com uma faca os grãos das espigas. Unte com manteiga uma forma média para bolo com furo no meio e polvilhe com açúcar. Aqueça o forno em temperatura alta.
Coloque no liquidificador o leite, os ovos e os grãos de milho. Bata para que fique bem cremoso. Adicione o açúcar e a manteiga derretida. Bata por mais 30 segundos e acrescente a farinha e o sal.
Coloque em uma tigela. Acrescente o fermento e misture com uma colher de pau para incorporar bem.Despeje na forma e leve ao forno. Após 20 minutos diminua a temperatura para média e asse por mais 30 minutos, aproximadamente.
Considerado o molho preferido de muita gente, o molho branco,fazem sucesso à mesa e combinam com qualquer tipo de massa e vegetais. Fácil de fazer, a receita é sempre uma opção versátil. A seguir, aprenda sete opções diferentes.
Receitas de molho branco diferentes
1. Clássico molho bechamel
Para fazer, basta cozinhar partes iguais de manteiga e farinha de trigo em uma panela até obter uma papa. Em seguida, adicione leite em temperatura ambiente e sal e mexa até obter um creme espesso. A partir deste ponto, você pode incluir os ingredientes da sua preferência, de acordo com o prato que vai servir.
2. Molho branco de liquidificador
A única coisa que você precisa é bater no aparelho 1 e 1/2 xícara de leite, 1 colher (sopa) de amido de milho, 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 lata de creme de leite e adicionar sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Molho branco picante
Misture 250 g de maionese, ½ lata de creme de leite fresco, 1 colher de sopa de pimenta vermelha seca, 3 colheres de sopa de suco de limão e 3 colheres de sopa de conhaque. Este tipo de molho é um dos mais indicados para acompanhar petiscos, por exemplo.
Molho branco sem manteiga
Coloque 2 colheres (sopa) de amido de milho em uma panela com fogo baixo e despeje 300 ml de leite de uma só vez e cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Tempere com sal, pimenta e 1 colher (chá) de noz-moscada ralada.
5. Molho branco de soja
Para preparar, bata no liquidificador ou processador 2 colheres (sopa) de queijo tofu, 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem, água mineral ou suco de limão, sal marinho e alho e cebola a gosto até formar um creme.
6. Molho branco funcional
Separe azeite, 1 cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa biomassa de banana verde quente, 2 colheres de sopa de tofu cream, ½ xícara leite de amêndoas e cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto. Para preparar, refogue a cebola e o alho no azeite e adicione a biomassa, o tofu cream e o leite de amêndoas, misturando até ficar na consistência do molho branco convencional.
7. Molho branco com champanhe
Leve ao fogo 1/3 xícara de champanhe e 100g de uva-passa clara sem semente e ferva por 5 minutos. Em seguida, adicione o molho branco que preferir, tempere com o sal e ferva por mais 15 minutos.
fonte- VIX
Os meus amigos estão sempre a dizer-me para pegar neste tipo de cortes de carne e fazer mais do que simplesmente um bife na frigideira, ou seja, tornar o corriqueiro em algo diferente.
video da receita:
Escolhi bifes da vazia porque são tenros e mais saborosos, mas podem optar por bifes do lombo. O preço é que… enfim. Há outros cortes que também são tenros e mais baratos. Um talhante de confiança saberá dar-vos o melhor bife ao melhor preço.
Mas já chega de falar dos bifes porque vocês não imaginam como ficam as batatas… e têm de ser destas brancas, novas, bem rijinhas e cortadas em gomos, ao alto, com pele.
Vão mesmo ter de fazer porque não encontro adjectivo à altura, além de magníficas, maravilhosas, super saborosas… pronto, não há palavras, só provando.
Têm a vantagem de ser feitas na frigideira onde ganham uma belíssima cor dourada – siiimmm o El Dorado das batatas existe – e não servem apenas para acompanhar bifes, servem para tudo, até para não acompanhar nada. Eu com estas batatas faço uma refeição. O difícil é parar.
Os espargos equilibram o conjunto, tanto no sabor como na cor, e fazem um prato lindo, não acham?
Uma bem grande e linda, de ferro fundido, é perfeita para levar à mesa. Os olhos até se arregalam quando a virem entrar.
O ideal é fazer primeiro as batatas e quando estiverem praticamente prontas tratamos do resto.
Depois damos uma fritura nos bifes em lume bem alto – eu gosto deles para o mal passado, por isso tem de ser rápido – ao calor para que a manteiga de ervas possa começar a derreter sobre eles.
E pronto, é só isto. Nada complicado, mas com imenso sabor para que os bifes não sejam apenas vulgares bifes e sejam um prato daqueles de babar.
A propósito…
Já vos falei das batatas?
Ingredientes
400g de bifes de contra-filé fatiados
400g de batatas bolinhas cortadas em quatro
1 colher de sopa de azeite
1 taça de vinho tinto
3 colheres de sopa de manteiga
5 dentes de alho picadinhos
1 colher de chá de tomilho fresco picadinho
1 raminho de salsinha e cebolinha fresco
1 colher de sopa de salsa fresca picada
Sal e pimenta (moída na hora) a gosto
Pimenta rosa (moída na hora) ou pimenta calabresa em flocos a gosto (opcional)
Para Marinar:
1/3 xícara de vinho tinto
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de molho de pimenta
Pimenta (moída na hora) a gosto
Modo de Preparo do Bife de Frigideira na Manteiga de Alho com Batatas
Em uma tigela grande, misture as tiras do bife com o molho de soja, azeite, pimenta moída e molho de pimenta. Reserve e deixe marinar enquanto cozinha as batatas.
Em uma frigideira grande, no fogo médio/alto, misture 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga.
Quando a manteiga derreter, adicione as batatas. Cozinhe por cerca de 4 minutos, mexa e cozinhe por mais 5 minutos até as batatas dourarem e ficarem macias. Transfira para um prato e reserve.
Mantenha a mesma frigideira em fogo médio e adicione as 2 colheres de sopa restantes da manteiga, o alho, a pimenta (ou flocos da pimenta calabresa) e as ervas frescas.
Coloque as tiras de carne em camadas na frigideira, mantendo a marinada escorrida para mais tarde. Cozinhe cada lado do bife por 1 minuto cada, até dourar bem. Ajuste o tempo dependendo de como você gosta do seu bife.
Antes de terminar o bife, você poder mexer a marinada reservada, se desejar, e cozinhar por um minuto. Adicione as batatas de volta à panela e aqueça. Tempere com sal e pimenta.
Retire do fogo e sirva imediatamente, decorado com mais pimenta picada, ervas frescas e uma pitada de queijo parmesão ralado sobre as batatas.(opcional)
Uma receita facil de preparar,e faz sucesso na mesa,é apreciada quando faço aqui em casa,veja o modo de preparo e sucesso ai com essa delicia.
INGREDIENTES
1 rolo de massa de pastel
1 gema para pincelar manteiga para untar
Recheio
2 tomates picados
1 lata de milho escorrido
4 xicaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xicara (chá) de requeijão
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
meia xícara (chá) de azeitonas picadas
sal-cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
Para o recheio,aqueça uma panela com manteiga e frite a cebola até murchar.Adicione o frango,o milho,o tomate,a azeitona,o extrato,sal e cheiro-verde e refogue por 3 minutos.Junte o requeijão,misture e desligue o fogo.
Forre um refratário médio untado com parte da massa de pastel e espalheo recheio por cima.Cubra com a massa de pastel e decore em cima com tiras de massa.Pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido por 25 minutos ou até dourar.Retire e corte em pedaços para servir.
As vezes ficamos pensando o que fazer para o almoço? Então hoje tem essa receita simples e prática e que certeza agradará toda a sua família, eu fiz aqui em casa e pra dizer a verdade, não sobrou nadinha.
Todos ama ovos não é mesmo? Aqui em casa todos adora o que eu faço, até aquele omelete simples ou uma saladinha de ovo, é sensacional.
Acompanhe o modo de preparo e faça também pra sua família .
DICA : Pode acrescentar ervilhas nesta receita, fica maravilhosa.
INGREDIENTES
1 lata de molho de tomate de sua preferencia
4 ovos
1 colher de sopa de azeite
cheiro verde a gosto
pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente, com azeite e espere esquentar, coloque o molho, a pimenta do reino.
Quebre os ovos, um a um, tomando cuidado de deixar as gemas inteiras.
Abaixe o fogo, coloque uma pitada de sal em cada ovo e tampe a panela por alguns minutos…
uns 3 minutinhos até a consistência desejada das gemas.
As vezes você fica quebrando a cabeça,pra fazer o almoço pra sua familia,então hoje tem essa receita que dá água na boca e super facil de preparar e tenho certeza que até a visita vai adorar.Acompanhe o modo de preparo e faça ai pra galera da sua casa.
INGREDIENTES
1 xicara (chá) de queijo mussarela ralado
6 batatas grandes
sal,cebolinha picada a gosto
Recheio
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
2 colheres de sopa- azeite
3 xicaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 tomate picado
1 lata de milho escorrido
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 xicara (chá) de requeijão
sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Fure as batatas com um garfo e embrulhe em papel alúminio e leve ao forno alto por 50 minutos, ou até ficarem al dente.Retire e deixe esfriar.
Para o recheio,aqueça uma panela com azeite, em fogo médio e frite a cebola e o alho até dourar.Adicione o frango,o tomate,o milho ,o extrato de tomate e refogue por uns 3 minutos,mexendo.
Junte o requeijão,sal, pimenta e refogue por 2 minutos.Desligue e reserve.Corte uma tampa das batatas no sentido comprimento e com cuidado,retire a parte da polpa.Polvilhe com sal,divida o recheio entre elas e coloque numa forma.Polvilhe com mussarela e leve ao forno alto por 10 minutos ou até gratinar.Retire do forno e sirva polvilhado com cebolinha.
