<p>Ja imaginou o que preparar para fim de semana, se não, eu vou dar essa super dica que todo brasileiro adora, principalmente para os que moram no sul e sudeste, a tao famosa maminha no celofane aquelas que encontra em churrascaria a beira de estrada.</p>
<p>aqui em casa quando eu faco é só elogios, fica uma delicia, só de imaginar em da água na boca, espero que goste da receita, e tente fazer na sua casa para ter só elogios também</p>
<p>vamos la então, papel e caneta na mão anote tudinhos os ingredientes para voce preparar essa churrasqueada boa demais da conta.</p>
<p>Ingredientes:</p>
<ul>
<li><span style="font-weight: 400;">1 saco grande para assados (celofane) </span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">1,5kg de maminha limpa (peça)</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">1 cebola ralada </span></li>
<li><span style="font-weight: 400;"> 3 dentes de alho amassados </span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">3 colheres (sopa) de mostarda </span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">2 latas de cerveja (700ml) </span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;"> 1 colher (sopa) de ervas finas </span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">2 colheres (sopa) de sal</span></li>
</ul>
<p><span style="font-weight: 400;"> Legumes:</span></p>
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</div>

<ul>
<li><span style="font-weight: 400;">2 batatas sem casca em pedaços</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;"> 1 cenoura em pedaços </span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">1 maço de brócolis</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">1/2 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas</span></li>
<li><span style="font-weight: 400;">Sal a gosto</span></li>
</ul>
<p>Modo de preparo:</p>
<p><span style="font-weight: 400;">Abra um saco grande de celofane para </span><span style="font-weight: 400;">assados e coloque a carne, a cebola, o alho, a mostarda, a cerveja, o cheiro-verde, as </span><span style="font-weight: 400;">ervas finas e o sal. Feche o saco, transfira para uma fôrma e leve à geladeira por 24 </span><span style="font-weight: 400;">horas. Retire da geladeira e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente. Leve ao forno médio, preaquecido, como saco fechado e os temperos, por 1 hora. Afervente todos os legumes em água e sal até amaciar. Escorra e reserve. Retire o saco com cuidado, espalhe os legumes ao redor da carne e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Regue de vez em quando com o tempero. Sirva.</span></p>
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Maminha no Celofane
