Preparamos uma receita deliciosa para você que gosta de receitas de fácil preparo. Para quem tem uma vida corrida mas gosta de comer bem, essa receita é ideal para o seu dia a dia.
Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.
Ingredientes:
- 800 g de filé-mignon em bifes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- ½ cubo de caldo de carne
- 4 colheres (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira grande, em fogo alto, com 4 colheres (sopa) da manteiga e frite os bifes até dourarem. Retire e reserve.
Volte a frigideira ao fogo, frite as cebola e o caldo de carne até dourar.
Adicione o conhaque com cuidado e raspe a colher no fundo da frigideira para desprender a crosta da fritura.
Junte o creme de leite e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos até encorpar levemente.
Espalhe o molho sobre a carne e, se desejar, sirva com batata frita.
Gostou da receita? Então compartilhe com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!