<div><strong><em>Almôndegas</em></strong></div>
<div></div>
<div>&#8211; 500 gr. de carne moída (eu utilizei patinho)</div>
<div>&#8211; 1/2 pacote de sopa de cebola</div>
<div>&#8211; 2 pãezinhos amanhecidos umedecidos e esfarelados</div>
<div>&#8211; 1 cebola ralada</div>
<div>&#8211; 2 dentes de alho ralados</div>
<div>&#8211; 3 col. sopa de salsinha fresca picada</div>
<div>&#8211; sal ou tempero pronto caseiro à gosto</div>
<div>&#8211; 2 col. sopa de queijo parmesão TIROLEZ ralado</div>
<div>&#8211; pimenta calabresa a gosto</div>
<div></div>
<div><strong><em>Para o molho:</em></strong></div>
<div></div>
<div>&#8211; 2 tomates sem pele e sem semente picados</div>
<div>&#8211; 1/2 cebola grande picada</div>
<div>&#8211; 1 dente de alho espremido</div>
<div>&#8211; 1/2 lata de extrato de tomates</div>
<div>&#8211; 1 xícara de água</div>
<div>&#8211; 1 galho de manjericão</div>
<div>&#8211; sal e pimenta a gosto</div>
<div></div>
<div><strong><em>Cobertura:</em></strong></div>
<div></div>
<div>&#8211; 1 xícara chá de queijo parmesão TIROLEZ ralado</div>
<div>&#8211; 1 xícara chá de queijo muçarela TIROLEZ ralada</div>
<div></div>
<div><strong>Preparo:</strong></div>
<div></div>
<div><strong><em>Almôndegas:</em></strong></div>
<div></div>
<div>&#8211; Junte todos o ingredientes da almôndega, misture bem e faça bolinhas de tamanho médio. Deixe reservado por 30 minutos para tomar gosto.</div>
<div>&#8211; Unte uma assadeira com um pouco de azeite extra virgem e coloque as almôndegas para assar em forno pré-aquecido, temperatura baixa por aproximadamente 50 minutos.</div>
<div>&#8211; Vire as almôndegas na metade do tempo para que doure por igual.</div>
<div>&#8211; Depois de assadas reserve.</div>
<div></div>
<div><em><strong>Molho:</strong></em></div>
<div></div>
<div>&#8211; Em uma panela coloque um fio de azeite extra virgem e frite o alho e a cebola.</div>
<div>&#8211; Adicione os tomates, o extrato de tomate e a água.</div>
<div>&#8211; Junte o galho de manjericão, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe apurar em fogo baixo por 20 minutos.</div>
<div>&#8211; Passado este tempo, desligue o fogo e retire o galho de manjericão. Reserve</div>
<div><img class="alignnone wp-image-4346" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/02/almondegas_parmegianna-300x158.jpg" alt="" width="579" height="305" /></div>
<div></div>
<div><strong><em>Montagem:</em></strong></div>
<div></div>
<div>&#8211; Em uma forma coloque uma camada de molho de tomate e metade do parmesão e da muçarela.</div>
<div>&#8211; Arrume as almôndegas por cima do queijo.</div>
<div>&#8211; Por cima das almôndegas coloque o restante do molho de tomate e o restante dos queijos.</div>
<div>&#8211; Leve para o forno por 15 minutos até que o queijo esteja bem derretido.</div>
<div>&#8211; Sirva quente.</div>
<div></div>
<div><strong>Rendimento:</strong> 4 porções com 5 almôndegas</div>
<div><strong>Tempo de preparo: </strong>1h30m aproximadamente</div>
<div><strong>Grau de dificuldade:</strong> Médio</div>
<div>fonte-<a class="o5rIVb irc_hol i3724 irc_lth" tabindex="0" href="https://www.google.com/url?sa=i&;source=images&;cd=&;cad=rja&;uact=8&;ved=2ahUKEwj-7ZefkM7gAhVfIbkGHRT-Ca0QjB16BAgBEAQ&;url=https%3A%2F%2Fwww.artenacozinha.com%2F2012%2F02%2Falmondegas-parmegiana.html&;psig=AOvVaw2PAQT1cR_k2yT38Sh-9z_-&;ust=1550883143144719" target="_blank" rel="noopener" data-noload="" data-ved="2ahUKEwj-7ZefkM7gAhVfIbkGHRT-Ca0QjB16BAgBEAQ"><span class="irc_ho" dir="ltr">Arte na Cozinha</span></a></div>

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