Hoje resolvi trazer essa receita de rocambole de salsinha que aqui em casa faz o maior sucesso.Acompanhe o passo a passo como fazer e anotai os ingredientes,tenho certeza que sua família também vai apreciar.Desejamos sucesso com essa receita.
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 100 g de margarina
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 10 salsichas picadas
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 150 g de mussarela ralada
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- Sal, pimenta e salsa picada a gosto
- 1 ovo batido
Modo de preparo:
Misture a farinha, o leite, a margarina, o sal e o fermento. Trabalhe a massa até se desgrudar da mão. Reserve por 25 minutos.
Recheio:
Misture a salsicha, a cebola, a azeitona, a mussarela e o requeijão. Tempere com sal, a pimenta e a salsa. Abra a massa, distribua o recheio e enrole como um rocambole. Ponha numa assadeira untada, pincele com o ovo e asse até dourar.
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