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Bacalhau gratinado com creme de mandioca

<h2>INGREDIENTES<&sol;h2>&NewLine;<p>1 Kg de bacalhau em postas dessalgado<&sol;p>&NewLine;<p>&period;1 xícara &lpar;chá&rpar; de azeite<&sol;p>&NewLine;<p>&period;1 Kg de mandioca cozida e passada no espremedor<&sol;p>&NewLine;<p>&period;200 ml de leite de coco<&sol;p>&NewLine;<p>&period;1 lata de creme de leite<&sol;p>&NewLine;<p>6 cebolas grandes cortadas em rodelas<&sol;p>&NewLine;<p>&period;100g de azeitonas pretas sem caroço<&sol;p>&NewLine;<p>&period;1 pote de requeijão &lpar;220g&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>&period;Queijo parmesão ralado a gosto<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h2>Modo de preparo<&sol;h2>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone wp-image-4246" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;coisasdevovo&period;com&period;br&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;02&sol;paozinho-lua-de-mel-300x180&period;jpg" alt&equals;"" width&equals;"767" height&equals;"460" &sol;><&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad2" id&equals;"quads-ad2" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>Afervente o bacalhau dessalgado na água&period; Escorra&period; Em uma frigideira antiaderente aqueça meia xícara de azeite e doure as postas de bacalhau&period; Reserve&period; Em uma tigela&comma; coloque a mandioca&comma; o leite de coco e meia lata de creme de leite&period; Se necessário&comma; acrescente sal e misture bem até formar um creme liso&period; Reserve&period; Na mesma frigideira&comma; que dourou as postas&comma; sem lavar&comma; coloque o restante do azeite e doure a cebola até caramelizar&period; Reserve&period; Misture bem o requeijão com o restante do creme de leite&period; Reserve&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Montagem&colon;<&sol;p>&NewLine;<p>Em um refratário grande untado com azeite&comma; coloque o creme de mandioca&comma; acomode as postas de bacalhau e por cima&comma; espalhe a cebola e as azeitonas&period; Cubra com a mistura de requeijão e creme de leite&period; Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até gratinar&period; Sirva em seguida&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>Dica&colon;<&sol;p>&NewLine;<p>Dessalgue o bacalhau&colon; troque a água de 3 a 4 vezes ao dia e mantenha na geladeira&period;&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad4" id&equals;"quads-ad4" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;

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