Oii gente, hoje vou ensinar a vocês com fazer batata recheada ao forno, essa delicia que amo e todos aqui em casa ama também. fica uma delicia, veja ao vídeo 👇
Ingredientes:
- 4 batatas para cozinhar
- 1 cebola
- 500 gramas de frango pedaço
- Pimenta, paprica e sal
- Margarina
- Leite
- alho picado triturado
- farinha de trigo
- Noz moscada
- 200 gramas de queijo em fatias
Modo de preparo
Batata:
Eu uma panela de pressão coloque as 4 batatas ate pegar pressão e ficar mole, faz o teste do garfo, coloque o garfo e veja se entra com facilidade para fazer o purê,
retire a panela de pressão e coloque as batatas em uma travessa, aperte bem e adicione duas colheres de margarina e um pouco de sal, amassa e depois coloque o leite para dar liga, menos de 50 ml
Frango:
Em uma panela, adicione o azeite e coloque as 500 gramas de frango picada, e os temperos, paprica, pimenta e sal mecha e deixa o frango ate ele dourar, quando dourar você vira o frango e deixa dourar do outro lado e adicione metade da cebola picada, e o frango assim esta pronto, reserve.
Molho:
Em uma panela coloque duas colheres de margarina, meia cebola picada, uma colher de alho picada e mecha bem, colheres 2 colheres de farinha de trigo e mecha ate que vire uma massinha, e depois coloque 300ml de leite, coloque pimenta e sal, e noz moscada para dar um gosto maravilhoso.
Montar a batata
Igual no vídeo, eu adicionei a metade do purê, espalhe, adiciona o frango espalhe e logo em seguida o molho e espalhe, e depois coloque o outra metade do purê e espalhe, adicione as fatias de queijo em cima, e para finalizar coloque o orégano.
Leve ao forno a 180 graus por cerca de 15 minutos ate gratinar e derreter o queijo e pronto, sirva.
Batata recheada ao forno diferente e saborosa
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