<p>INGREDIENTES</p>
<ul class="uli">
<li>2 berinjelas, cortadas em fatias no cumprimento</li>
<li>Recheio</li>
<li>1 xícara de creme de ricota.</li>
<li>4 colheres de leite</li>
<li>3 colheres de maionese light</li>
<li>150 g de muçarela em cubos</li>
<li>1\2 xícara de champinhons cortados em fatias</li>
<li>200 g de presunto picadinho</li>
<li>1/2 xícara de cheiro verde</li>
<li>1 cebola ralada</li>
<li>MODO DE PREPARO</li>
</ul>
<p><img class="alignnone wp-image-5944" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/07/59202-2016-07-27_22-58-13-300x167.jpg" alt="" width="666" height="371" /></p>
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<ul class="uli">
<li>
<ul class="uli">
<li>As berinjelas perparei assim:</li>
<li>2 berinjelas, cortadas em fatias no cumprimento</li>
<li>Lavei e deixei de molho na água com sal por mais ou menos 10 minutos</li>
<li>Escorri bem e sequei com papel toalha ou um pano limpinho</li>
<li>Coloquei azeite numa frigideira (bem pouquinho)</li>
<li>
<ul class="uli">
<li>Grelhei as fatias de berinjela até ficarem douradas</li>
<li>Uma a uma sem deixar queimar.</li>
<li>Reservei e fiz o recheio.</li>
<li>Recheio:</li>
<li>Faça um patê misturando todos os ingredientes e verifique se precisa de sal.</li>
<li>Rechear cada fatia de berinjela, enrolar como rocambole</li>
<li>Colocar os rolinhos num refratário.</li>
<li>Cobertura:</li>
<li>Fiz um creme branco simples e cobri os rolinhos.</li>
<li>Por cima algumas colheres de molho de tomates caseiro ou o molho de sua preferência.</li>
<li>Queijo ralado e forno para gratinar.</li>
<li>Uma deliciosa combinação de sabores,o resultado é surpreendente.</li>
</ul>
</li>
</ul>
</li>
</ul>

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