
<p>O ;gengibre ;e o limão fazem uma combinação deliciosa, como o atestam estas bolachas. Como ficam macias ;depois de frias, não as deixe muito tempo no forno.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Ingredientes:</h4>



<h5 class="wp-block-heading">(cerca de 35 bolachas)</h5>



<ul><li>1 colher (chá) de fermento em pó</li><li>1 colher (chá) de gengibre fresco ralado</li><li>1 ovo</li><li>1 pitada de sal</li><li>120 g de farinha de trigo</li><li>65 g de açúcar</li><li>80 g de manteiga amolecida</li><li>raspa de ½ limão</li></ul>



<h4 class="wp-block-heading"></h4>



<figure class="wp-block-image"><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/bolachas_de_limao-1024x538.jpg" alt="" class="wp-image-3259"/></figure>



<p>Misture ;os ingredientes secos (açúcar, farinha, fermento e sal), o limão e o gengibre.</p>



<p>Adicione a manteiga e ;trabalhe levemente a massa com ;a ponta dos dedos (ficará com uma textura granulada).</p>
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<p>Junte ;o ovo ;e bata ;para ;ligar todos os ingredientes.</p>



<p>Faça ;um rolo ± com 2,5 cm de diâmetro e reserve no frigorífico | geladeira ;cerca de 30 minutos.</p>



<p>Pré-aqueça o forno a 180º C.</p>



<p>Forre ;um tabuleiro com uma folha de papel vegetal e reserve.</p>



<p>Retire a massa do frio e corte-a em fatias com cerca de 0,5 cm de espessura. Poderá usar formas de biscoito para lhes dar formas diversas, ;mantendo a espessura indicada.</p>



<p>Disponha as bolachas no tabuleiro, espaçando-as ;cerca de 3 cm ;entre si.</p>



<p>Leve a cozer cerca de 6 minutos ou até que as bolachas estejam ligeiramente douradas.</p>



<p>fonte- <br><a rel="noreferrer noopener" target="_blank" href="https://www.google.com/url?sa=i&;source=images&;cd=&;cad=rja&;uact=8&;ved=2ahUKEwiQxI7m1YTgAhWMK7kGHaCDCusQjB16BAgBEAQ&;url=http%3A%2F%2Fwww.docesregionais.com%2Fbolachas-de-gengibre-e-limao%2F&;psig=AOvVaw0CuTR4GJEBA3PYPdzZR3NY&;ust=1548356052249472">Doces Regionais</a> 
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Bolachas de Gengibre e Limão
