Bolinho de leite ninho delicioso

INGREDIENTES

• 3 xícaras de farinha trigo
• 1 xícara de leite em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) pó royal
• 2 colher (sopa cheia) margarina

MODO DE PREPARO

1. Misturar os ingredientes secos peneirados.
2. Adicionar a margarina e misturar bem.
3. Fazer um “vulcão” no meio da massa e colocar os tres ovos batidos no meio da massa.
4. Cobrir os ovos com a farinha e amassar até o ponto que a massa desgrude das mãos.
5. Enrolar e cortar como nhoque toda a massa e só depois começar a fritar, pois o processo de fritura é muito rápido.
6. Fritar em óleo quente e fogo bem baixo.
7. Polvilhar açúcar e canela em pó.

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