Bolo Integral de banana: A banana é uma fruta muito saudável, riquíssima em nutrientes e fundamental para nossa alimentação. Ela pode ser ingerida diariamente em momentos diferentes do dia, assim como há várias receitas que a usam como ingrediente especial. Dessa forma, ao invés de consumir a banana em si, você prova outras receitas e usufrui dos mesmos benefícios.
O bolo integral de banana é um dos principais exemplos, pois pode ser ingerido em festas de aniversário ou em feriados. Ele não é muito calórico, extremamente saudável e delicioso. Há diversas versões do bolo integral de banana, cada um com uma característica diferente. Veja, a seguir, como preparar um bolo integral de banana.
Receita de bolo integral de banana
Essa receita de bolo integral de banana é bem simples e pode ser preparada em apenas uma hora. Rende até 12 porções e cada uma possui apenas 10 calorias, isso é muito bom.
Veja os ingredientes:
– 1 xícara de chá de aveia;
– ½ xícara de leite desnatado;
– 2 xícaras de chá de açúcar mascavo;
– 4 ovos inteiros;
– 1 colher de sopa de fermento em pó;
– 6 bananas caturras cortadas em rodelas;
– 1 xícara de chá de farinha de trigo integral;
– Canela para salpicar;
– ½ xícara de chá de óleo de canola.
Modo de fazer:
1º passo – Em um liquidificador você deve colocar apenas 1 banana e o restante dos ingredientes.
2º passo – Bata tudo muito bem, depois leve para uma forma untada com óleo e farinha.
3º passo – Com a massa na forma, coloque as rodelas de banana sobre ela e em seguida salpique a canela.
4º passo – Asse em forno médio preaquecido a 180º por 50 minutos.
Bolo integral de banana com aveia e maçã
Já para essa receita você precisará de alguns ingredientes a mais. Veja:
Ingredientes:
– ½ xícara de chá de leite desnatado;
– 1 xícara de chá de aveia;
– 3 bananas grandes nanicas maduras;
– 1 colher de sopa de fermento em pó;
– 1 maçã picada;
– 2 xícaras de chá de açúcar demerara;
– 3 ovos;
– ½ xícara de chá de óleo de milho;
– 1 xícara de chá de farinha de trigo integral.
Modo de fazer:
1º passo – Para preparar essa receita você deve bater uma banana no liquidificador com óleo, leite e os ovos.
2º passo – Quando formar um creme, adicione o açúcar e bata novamente.
3º passo – Pegue um bowl e adicione os ingredientes secos, em seguida incorporando o creme.
4º passo – Mexa até virar uma massa uniforme.
5º passo – Em uma forma média quadrada, untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
6º passo – Nessa metade, adicione as demais bananas cortadas em rodelas junto com a maçã picada.
7º passo – Acrescente o restante da massa por cima e leve ao forno preaquecido a 180º até dourar.
Bolo integral de Banana com Laranja
Veja os ingredientes para mais essa versão do bolo integral de banana:
Ingredientes:
– 2 bananas grandes maduras;
– 2 colheres de sopa de mel;
– 2/3 xícaras de farinha de trigo integral;
– 1 colher de chá de cravo moído;
– 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro;
– 2 colheres de sopa de óleo de girassol;
– 2/3 xícaras de farinha de trigo comum;
– 3 colheres de sopa de avelã cortadas em lâminas e torradas;
– 1 ovo;
– 4 rodelas de laranja cortadas ao meio;
– 1 colher de chá de fermento em pó;
– Suco de 1 laranja;
– Cascas de laranja ralada.
Modo de fazer:
1º passo – Para iniciar preaqueça o forno a 180º.
3º passo – Pegue uma assadeira e forre-a com papel manteiga.
4º passo – Em seguida peneire as farinhas e misture juntamente ao cravo em um recipiente.
5º passo – Adicione a avelã e misture.
6º passo – Agora tire a casca das bananas, amasse-as e as misture com os ovos, suco, mel, óleo e as cascas de laranja.
7º passo – Incorpore essa mistura ao recipiente dos ingredientes secos. Leve para o forno durante 45 minutos e quando estiver pronto polvilhe com o açúcar de confeiteiro e enfeite com as fatias de laranja.
fonte-Receita do Dia