Ingredientes
- 500 gramas deAMENDOIM torrado e sem pele
- 1 xícara (chá) de AÇUCAR
- 2 colheres (sopa) de MARGARINA
- 3 GEMA DE OVO
- 1/2 xícara (chá) de LEITE
- 1 colher (sobremesa) de FERMENTO EM PÓ
- 3 CLARA DE OVO atidas em neve
Modo de preparo
No liquidificador, triture o amendoim até formar uma farinha.
Coloque em uma tigela, misture o açúcar, a margarina, as gemas, o leite e o fermento.
Misture as claras em neve.
Despeje em uma forma retangular média, untada com margarina.
Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 40 minutos.
Deixe amornar e desenforme.