
<p>Considerado o molho preferido de muita gente, o molho brancofazem sucesso à mesa e combinam com qualquer tipo de massa e vegetais. Fácil de fazer, a receita é sempre uma opção versátil. A seguir, aprenda sete opções diferentes.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Receitas de molho branco diferentes</h2>



<p><strong>1. Clássico molho bechamel</strong></p>



<p>Para fazer, basta cozinhar partes iguais de manteiga e farinha de trigo em uma panela até obter uma papa. Em seguida, adicione leite em temperatura ambiente e sal e mexa até obter um creme espesso. A partir deste ponto, você pode incluir os ingredientes da sua preferência, de acordo com o prato que vai servir.</p>



<p><strong>2. Molho branco de liquidificador</strong></p>



<p>A única coisa que você precisa é bater no aparelho 1 e 1/2 xícara de leite, 1 colher (sopa) de amido de milho, 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 lata de creme de leite e adicionar sal e pimenta-do-reino a gosto.</p>



<ul class="wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex"><li class="blocks-gallery-item"><figure><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/receita-batata-molho-branco-0916-1400x934.jpg" alt="" data-id="2592" data-link="https://coisasdevovo.com.br/?attachment_id=2592" class="wp-image-2592"/></figure></li></ul>



<p><strong>3. Molho branco picante</strong></p>



<p>Misture 250 g de maionese, ½ lata de creme de leite fresco, 1 colher de sopa de pimenta vermelha seca, 3 colheres de sopa de suco de limão e 3 colheres de sopa de conhaque. Este tipo de molho é um dos mais indicados para acompanhar petiscos, por exemplo.</p>
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<ol><li><strong>Molho branco sem manteiga</strong></li></ol>



<p>Coloque 2 colheres (sopa) de amido de milho em uma panela com fogo baixo e despeje 300 ml de leite de uma só vez e cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Tempere com sal, pimenta e 1 colher (chá) de noz-moscada ralada.</p>



<figure class="wp-block-image"><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/receita-brocolis-gratinado-2.png" alt="" class="wp-image-2593"/></figure>



<p><strong>5. Molho branco de soja</strong></p>



<p>Para preparar, bata no liquidificador ou processador 2 colheres (sopa) de queijo tofu, 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem, água mineral ou suco de limão, sal marinho e alho e cebola a gosto até formar um creme.</p>



<p><strong>6. Molho branco funcional</strong></p>



<p>Separe azeite, 1 cebola picada, 1 dente de alho picado, 1 colher de sopa biomassa de banana verde quente, 2 colheres de sopa de tofu cream, ½ xícara leite de amêndoas e cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto. Para preparar, refogue a cebola e o alho no azeite e adicione a biomassa, o tofu cream e o leite de amêndoas, misturando até ficar na consistência do molho branco convencional.</p>



<p><strong>7. Molho branco com champanhe</strong></p>



<p>Leve ao fogo 1/3 xícara de champanhe e 100g de uva-passa clara sem semente e ferva por 5 minutos. Em seguida, adicione o molho branco que preferir, tempere com o sal e ferva por mais 15 minutos<span style="background-color: rgb(232, 234, 235);"><b>.</b></span></p>



<p>fonte- <br><a rel="noreferrer noopener" target="_blank" href="https://www.vix.com/pt/cozinha/551101/como-fazer-molho-branco-7-versoes-da-receita-que-vai-bem-com-qualquer-massa">VIX</a> 
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Como fazer molho branco: 7 versões da receita que vai bem com qualquer massa
