INGREDIENTES
500ml de leite Integral
1 e ½ colher (sopa) de Vinagre de Vinho Branco
1 colher (sopa) de Margarina com sal
2 colheres (sopa) de creme de leite sem sal
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Adicione 500ml de leite e deixe ferver, retire do fogo e misture 1 colher e ½ (sopa) de vinagre de vinho branco e misture por 5 minutos
2. Volte para o fogo e deixe ferver por mais 5 minutos
3. Coe em um peneira forrada com filtro de papel e reserve
4. No liquidificador adicione o leite talhado, 1 colher (sopa) de margarina, sal e 2 colheres (sopa) de creme de leite, bata por 3 minutos, leve para gelar e aproveite
