Oi gente, espero que seu dia seja maravilhoso, passamos por um mal o bocado mas, devemos continuar sempre, é muito bom ter você como amiga virtual, eu amo receitas e se você esta aqui ama também, e adoro proporcionar alegria a cada um a minha volta, é muito bom ver o sorriso de cada um, paz e carinho.
Hoje vou ensinar uma receita ideal para aqueles dias gelados, o frio, ou dia de chuva, choveu aqui na minha cidade eu ja preparo uma sopa ou um creme maravilhoso para a minha família, todos aqui adoram .
então vamos la, papel e caneta na mão e vamos a deliciosa receita.
Ingredientes para o creme de mandioquinha
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola ralada
- 3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- Salsa picada para polvilhar
Como preparar creme de mandioquinha
Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos. Adicione a mandioquinha, a água, o caldo de legumes, o leite, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos ou até amaciar. Deixe amornar e bata no liquidificador com o creme de leite até obter um creme homogêneo. Aqueça novamente com o frango. Divida o queijo nas cumbucas e regue com o creme quente. Polvilhe com salsa.
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