Ícone do site Coisas de Vó

Creme Gelado de Abacaxi com Coco

&NewLine;<h3 class&equals;"wp-block-heading">Ingredientes<&sol;h3>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<ul><li>3 gemas<&sol;li><li>1 lata de leite condensado<&sol;li><li>1 lata de leite integral &lpar;use a lata de leite condensado como medida&rpar;<&sol;li><li>1 caixinha de creme de leite &lpar;se for usar o de latinha&comma; tirar o soro&rpar;<&sol;li><li>1 colher de sopa de amido de milho<&sol;li><li>1 abacaxi cortado em cubinhos &lpar;uso a fruta mesmo&rpar;<&sol;li><li>4 colheres de sopa de açúcar &lpar;colheres cheias&rpar;<&sol;li><li>250 ml de creme de leite fresco &plus; 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro<&sol;li><li>Coco ralado à gosto &lpar;para decorar nossa sobremesa&rpar;<&sol;li><&sol;ul>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h3 class&equals;"wp-block-heading">Modo de Preparo<&sol;h3>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Essa receita tem três etapas&period; A primeira delas consiste em preparar o creme base da nossa sobremesa&period; Depois&comma; vamos fazer o abacaxi em calda e por último fazer um chantilly rápido&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong><em>Para o creme base&colon;<&sol;em><&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>1&period;<&sol;strong>&nbsp&semi;Separe as gemas das claras&period; Nessa receita&comma; usaremos apenas as gemas&period; Passe cada uma por uma peneira&comma; para tirar a pele que geralmente deixa o cheiro do ovo nas receitas&period; Cuidado na hora de peneirar&colon; não adianta esfregar a colher pra ir mais rápido senão a pele vai junto com a gema&period; Fure com um garfo e deixe ela escorrer&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>2&period;<&sol;strong>&nbsp&semi;Feito isso&comma; em uma panela&colon; misture o leite condensado&comma; o creme de leite e as gemas&period; Antes de acrescentar o amido de milho&comma; dissolva-o no leite&comma; para não empelotar&period; Leve a panela ao fogo baixo e mecha até levantar fervura&period; Quando estiver em pontode mingau&comma; reserve o creme&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><em><strong>Para o abacaxi em calda&colon;<&sol;strong><&sol;em><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>1&period;<&sol;strong>&nbsp&semi;Corte o abacaxi em cubinhos e leve ao fogo baixo com o açúcar até formar uma caldinha&period; Esse processo leva ao todo uns 20 minutos&period; O abacaxi vai soltar um pouco de água e misturar com o açúcar&period;&nbsp&semi;<em>Nem preciso dizer que estou salivando só de lembrar desse sabor mágico…&nbsp&semi;<&sol;em>Reserve&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><em><strong>Para o chantilly rápido&colon;<&sol;strong><&sol;em><&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad2" id&equals;"quads-ad2" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>1&period;<&sol;strong>&nbsp&semi;Para fazer o chantilly&comma; você vai precisar de&nbsp&semi;apenas dois ingredientes&period; Porém&comma; há duas dicas importantes&colon; a primeira delas é deixar o creme de leite&comma; o bowl para bater o creme e os batedores na geladeira por 20 minutos&semi; o segundo segredo é bater o creme de forma delicada&comma; sempre na mesma direção&period;&nbsp&semi;Nós queremos um chantilly mais ralo então não precisa bater até formar pico&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Na batedeira&comma; bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro deixando no ponto de creme encorpado&period; Reserve na geladeira&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<figure class&equals;"wp-block-image"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;coisasdevovo&period;com&period;br&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;02&sol;creme-abacaxi-coco-1024x768&period;png" alt&equals;"" class&equals;"wp-image-3942"&sol;><&sol;figure>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>Agora é hora de montar a nossa sobremesa&comma; que é toda em camadas&excl;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<ul><li>Espalhe em um refratário médio todo o creme base&period;<&sol;li><li>Por cima&comma; delicadamente&comma; acrescente o abacaxi em calda&period; Distribua de maneira uniforme&period;<&sol;li><li>Por último&comma; é a vez do chantilly que preparamos e deixamos na geladeira&period; Pra dar um toque ainda mais especial&comma; vamos salpicar coco ralado por cima&period;<&sol;li><li><&sol;li><li>Se você quiser&comma; pode colocar também uma farofa de suspiro&comma; mas não exagere porque a sobremesa é bem doce&period; Finalize com nozes ou cerejas no centro e leve para gelar por&comma; pelo menos&comma; 6 horas – fica melhor ainda deixando de um dia pro outro&period;<&sol;li><li><&sol;li><&sol;ul>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<ul class&equals;"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex"><li class&equals;"blocks-gallery-item"><figure><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;coisasdevovo&period;com&period;br&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2019&sol;02&sol;creme-abacaxi-coco&lowbar;gordelicias15&period;jpg" alt&equals;"" data-id&equals;"3943" data-link&equals;"https&colon;&sol;&sol;coisasdevovo&period;com&period;br&sol;&quest;attachment&lowbar;id&equals;3943" class&equals;"wp-image-3943"&sol;><&sol;figure><&sol;li><&sol;ul>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><em><strong>Rendimento&colon;<&sol;strong><&sol;em>&nbsp&semi;8 porções bem servidas&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><em><strong>&ast;&ast;&ast; Refratário e potinhos de sobremesa enviados gentilmente pela&nbsp&semi;<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;facebook&period;com&sol;nadirfigueiredo" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noreferrer noopener">Nadir Figueiredo<&sol;a>&period;<&sol;strong><&sol;em><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<ul><li><&sol;li><&sol;ul>&NewLine;&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad4" id&equals;"quads-ad4" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;

Sair da versão mobile