
<p class="wp-block-paragraph">Este bolo é surpreendente.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Por quê?</p>



<p class="wp-block-paragraph">Por não levar farinha de trigo/glúten nem leite e mesmo assim ser superdelicioso.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Ou seja, é um bolo que, além de saudável, não decepciona no sabor.</p>



<p class="wp-block-paragraph">E ele tem um segredinho: a “farinha preparada”, que pode ser usada em qualquer receita no lugar da farinha de trigo.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Outra virtude deste bolo é ser muito “leve”: em cada fatia dele, existem apenas 180 calorias!</p>



<p class="wp-block-paragraph">E mais uma: o bolo pode ser consumido por diabéticos, pois, além de não levar açúcar, ele tem canela, reconhecidamente um alimento que baixa as taxas de glicose no sangue.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Chegou o momento de aprender a receita…</p>



<p class="wp-block-paragraph">INGREDIENTES</p>



<p class="wp-block-paragraph">2 maçãs grandes ou 4 pequenas com casca e sem sementes</p>



<p class="wp-block-paragraph">100 ml de azeite de oliva</p>



<p class="wp-block-paragraph">3 ovos</p>



<p class="wp-block-paragraph">15 colheres (sobremesa) de estévia pura em pó (quem não tem diabetes pode usar 3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo)</p>



<p class="wp-block-paragraph">1 colher (sopa) rasa de canela em pó</p>



<p class="wp-block-paragraph">2 xícaras de farinha preparada (receita no final*)</p>
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<p class="wp-block-paragraph">1 colher (sopa) de fermento em pó químico</p>



<p class="wp-block-paragraph">Meia colherinha de bicarbonato de sódio</p>



<p class="wp-block-paragraph">MODO DE PREPARO</p>



<p class="wp-block-paragraph">Bata no liquidificador a maçã, os ovos inteiros, o óleo e o açúcar.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Depois acrescente a farinha preparada, a canela em pó e bata mais um pouco até misturar bem.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Por último, sem bater, adicione o fermento e o bicarbonato de sódio, mexendo bem com uma colher de pau.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Coloque a massa em uma fôrma untada e leve ao forno na temperatura de 180ºC por cerca de meia hora.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Teste com um palito, que deve sair seco.</p>



<p class="wp-block-paragraph">Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.</p>



<p class="wp-block-paragraph">RECEITA DA FARINHA PREPARADA (SEM GLÚTEN)</p>



<p class="wp-block-paragraph">INGREDIENTES</p>



<p class="wp-block-paragraph">3 xícaras (chá) de creme de arroz ou farinha de arroz</p>



<p class="wp-block-paragraph">1 xícara (chá) de fécula de batata</p>



<p class="wp-block-paragraph">1/2 xícara (chá) de polvilho doce</p>



<p class="wp-block-paragraph">MODO DE PREPARO</p>



<p class="wp-block-paragraph">Misture bem os três ingredientes e guarde essa mistura num pote bem fechado de vidro.
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Delicioso bolo de maçã e canela perfeito para diabéticos e para quem quer emagrecer (sem glúten nem leite)
