Para quem gosta de comer um docinho essa receita é sensacional,doce de leite de corte,que vai adoçar a sua boca. Sempre faço e rende muito eu coloco no pote e vou apreciando aos poucos eu e minha família.
Ingredientes:
- 5 xícaras (chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Margarina para untar
Modo de preparo:
Em uma panela, dissolva o açúcar no leite. Acrescente o bicarbonato de sódio, leve ao fogo baixo e cozinhe por 1 hora ou até começar a soltar do fundo da panela, mexendo sempre.
Retire do fogo, adicione a margarina, a essência de baunilha e bata por 15 minutos com a colher de pau ou até obter um creme esbranquiçado e grosso.
Despeje em uma assadeira de 25cm x 35cm untada e alise com uma espátula. Deixe esfriar, corte em quadrados com uma faca afiada e sirva.
Foto-fonte: Receita de pai
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