Se tem um doce que aqui em casa ,o pessoal adora é esse,doce de moranga,quando não tem abobóra,super fácil e em 5 minutos ta prontinho,é gostoso a qualquer hora,com queijo,com torradas ou catupiry. Acompanhe embaixo os ingredientes e sucesso.
Ingredientes:
- 1 moranga (pesar e anotar o peso)
- Açúcar cristal (peso da moranga + 200 g)
- Cravo (um punhado)
- Canela em pau
Modo de preparo:
Lavar bem a moranga com água e escova. Cortar em pedaços, seguindo os gomos, tirar a semente. Arrume os gomos da moranga na panela de pressão, coloque os cravos, a canela em pau, o açúcar cristal e adicione 1 xíc de café de água.
Fechar a panela de pressão e levar ao fogo. Assim que começar a sair a pressão, marque 5 minutos (somente), desligue o fogo e NÃO ABRA a panela. Deixe para abrir no outro dia, retire cuidadosamente os gomos e coloque em um pirex e derrame a calda. Sirva com queijo frescal ou catupiry.
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