<p>Em casa, fazemos aos sabados a noite ou aos domingos, quem come repete varias vezes, cai muito bem com uma coca gelada, ou um suco de laranja.</p>
<p>aqui em casa minha familia ama o famoso escondidinho da vovo.</p>
<p>Rende 6 porcoes<br />
Tempo: 1hr dificuldade 2</p>
<p>Ingredientes</p>
<p>3 dentes de alho amassados<br />
1 col. (sopa) de azeite</p>
<p>1 xícara e meia de carne moida magra</p>
<p>1 pimentão vermelho em cubinhos</p>
<p>1 xic (chá) de cogumelos fatiados</p>
<p>1 col. (sopa) de puré de tomate</p>
<p>1 xicara (chá) de caldo de carne</p>
<p>1 col. (chá) de oregano</p>
<p>6 batatas em pedaços grandes</p>
<p>2 col(sopa) de margarina light.</p>
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<p>4 col. (sopa) de leite desnatado</p>
<p>Sal e pimenta a gosto</p>
<p>Modo de preparo: 1. Refogue o alho no azeite<br />
por 1 min e junte a carne moída fritando até<br />
dourar.</p>
<p>Adicione o pimentão, os cogumelos, o<br />
pure de tomate, o caldo de carne e o orégano.</p>
<p>Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 min,<br />
mexendo de vez em quando</p>
<p>2. Enquanto isso,<br />
cozinhe as batatas em água fervente. Amasse<br />
as bem, junte a margarina e o leite e tempere<br />
com sal e pimenta.</p>
<p>3. Coloque a carne refogada<br />
numa assadeira e, por cima, o pure de batatas</p>
<p>Asse em forno preaquecido por cerca de 20<br />
min. ou até dourar levemente.
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Aquele Famoso Escondidinho de carne que a familia adora.
