
<p><strong>Ingredientes: </strong><br>4 bistecas de porco<br>1 dente de alho amassado<br>2 colheres (sopa) de suco de limão<br>1 colher (chá) de gengibre fresco ralado<br>Sal e molho de pimenta vermelho a gosto<br>1 colher (sopa) de cheiro-verde picado<br>2 colheres (sopa) de óleo<br>2 cebolas fatiadas<br>Purê:<br>3 xícaras (chá) de mandioquinha picada<br>1 lata de creme de leite<br>Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto</p>



<p>Modo de preparo: </p>
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<p><br> Tempere a bisteca com o alho, o suco, o gengibre, sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Cozinhe a mandioquinha por 15 minutos no vapor ou até amaciar. Passe ainda quente no espremedor, misture o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada. Aqueça uma frigideira grossa, em fogo alto, aqueça o óleo e grelhe 2 bistecas por vez por 3 minutos de cada lado ou até dourar. Reserve em um prato aquecido. Na mesma frigideira, refogue a cebola em fogo alto por 3 minutos ou até dourar. Espalhe sobre a bisteca e sirva acompanhada do purê.Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora</p>



<ul class="wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex"><li class="blocks-gallery-item"><figure><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/51161358_2203106826576430_1355823924402716672_n.jpg" alt="" data-id="3652" data-link="https://coisasdevovo.com.br/?attachment_id=3652" class="wp-image-3652"/></figure></li></ul>



<p>fonte-Guia de cozinha</p>



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