
<p><strong>Filé de peixe com MOLHO de Laranja e Açafrão</strong>.</p>



<p><strong>Ingredientes: </strong></p>



<ul><li>1/2 quilo de filé de peixe </li><li>1/2 COLHER (chá) de sal</li><li> 2 COLHERES (chá) de tomilho fresco picado </li><li>1/2 xícara (chá) de LEITE desnatado </li><li>1/2 xícara (chá) de suco de laranja</li><li>3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL </li><li>1/2 cebola pequena ralada</li><li>1 colher (chá) e meia de amido de milho </li><li>1/2 colher (chá) de açafrão</li></ul>



<p> ;<strong>Modo de preparo:</strong></p>



<figure class="wp-block-image"><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/02/1525600_584263034996454_832062863_n.jpg" alt="" class="wp-image-4094"/></figure>



<p> ;1- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C)</p>



<p>2- Em uma tigela média, junte os filés e tempere com metade do sal. Reserve.</p>
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<p>3- Em uma panela grande, coloque o leite, o tomilho e os filés reservados. Cozinhe em fogo médio, por 5 minutos ou até ferver. Com uma escumadeira retire os filés e coloque em uma travessa refratária. Reserve.</p>



<p>Coe o leite do cozimento do peixe, junte o suco de laranja e complete com água até obter 1 xícara (chá) de líquido. Reserve.</p>



<p>5- Em uma panela pequena, derreta o creme vegetal BECEL e refogue a cebola. Dissolva o amido de milho na mistura de leite reservada, coloque o restante do sal e o açafrão e misture ao refogado, mexendo sempre em fogo médio, até ferver e engrossar. Despeje o molho sobre os filés reservados e leve ao forno médio por 15 minutos. Sirva em seguida.</p>



<p><strong>Rendimento:</strong> ;4 porções ;<strong>Tempo de preparo:</strong> ;30 minutos
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