Aqui em casa somos fãs de lasanha é tudo de bom,rápido de preparar ,adoro cozinhar pra minha família e pros amigos,pois é uma satisfação e prazeroso cozinhar para as pessoas que amamos.Essa lasanha é sensacional,e você tem que preparar .Deixe anotado os ingredientes e sucesso ai na sua casa.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 6 dentes de alho picados
- 2 cebolas raladas
- 1kg de carne moída
- 3kg de tomates em cubos grandes
- 1 cenoura ralada
- 2 caixas de molho de tomate (1040g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 maço de salsa picada
- 2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400g)
- 500g de presunto fatiado
- 600g de queijo mussarela fatiado grosso
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Adicione a carne e frite bem. Bata o tomate com a cenoura no liquidificador, despeje na panela e cozinhe por 15 minutos, após levantar fervura. Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta, desligue o fogo e misture a salsa picada. Em um refratário grande, faça camadas de molho, massa, presunto e mussarela, terminando em molho. Polvilhe como parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, som por 30 minutos.
Retire do forno, decore com folhas de manjericão e sirva.
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