
<p><strong> Ingredientes:<br></strong>¼ xícara (chá) de azeite de oliva<br>2 xícaras (chá) de filé mignon cortado em tiras<br>1 tablete de caldo de carne<br>1 dente de alho<br>1 litro de água quente<br>1 xícara (chá) de cebola roxa picada<br>1 xícara (chá) de cenoura cozida e picada<br>1 xícara (chá) de vagem cozida e picada<br>1 xícara (chá) de couve flor cozida e picada<br>1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)<br>1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado<br>1 xícara (chá) de mandioquinha cozida e picada<br>1 xícara (chá) de feijão cozido<br>2 xícaras (chá) de massa tipo orecchiette cozida</p>



<p><strong>Modo de Preparo:</strong></p>
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<figure class="wp-block-image"><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/Page-52-web-horizon2.jpg" alt="" class="wp-image-2454"/></figure>



<p>foto- <br><a rel="noreferrer noopener" target="_blank" href="https://www.google.com/url?sa=i&;source=images&;cd=&;cad=rja&;uact=8&;ved=2ahUKEwj0tKDVn-TfAhUGk5AKHa_bBpkQjB16BAgBEAQ&;url=http%3A%2F%2Fbarefootcontessa.com%2Frecipes%2Fwinter-minestrone-garlic-bruschetta&;psig=AOvVaw0w_yDENISIrvCHXIvyeth6&;ust=1547244554064148">Barefoot Contessa</a> </p>



<p>Aqueça o azeite em uma panela e frite as tiras de filé mignon.<br>Junte o dente de alho, o tablete de caldo e misture bem até que dissolva.<br>Junte a água quente, a cebola, a cenoura, a vagem, a couve-flor, o milho verde, o tomate, a mandioquinha, o feijão cozido, misture e deixe ferver por 5 minutos.<br>Por fim, junte a massa cozida, acerte o sal se necessário, misture e sirva.


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minestrone é uma sopa italiana composta por legumes -carne feijão e macarrão.
