Ingredientes da mousse de limão no copinho
- 400g de chocolate ao leite fracionado picado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água
- Raspas da casca de limão para decorar
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e pincele em 10 copinhos de café, por dentro, virando para baixo para retirar o excesso.
Leve à geladeira por 10 minutos e repita o procedimento mais 2 vezes para engrossar a casquinha.
Para a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.
Preencha os copinhos com a mousse e leve à geladeira por mais 1 hora. Retire da geladeira e, com cuidado, com uma tesoura, corte os copinhos de plástico e retire os copinhos de chocolate.
Decore com raspas de casca de limão e sirva.