<p><strong>ingredientes</strong></p>
<ul>
<li>1 tablete de caldo de frango</li>
<li>1 cebola pequena picada</li>
<li>2 colheres (sopa) de margarina</li>
<li>1 colher (sobremesa) de alho picado</li>
<li>1 e ½ litro de água</li>
<li>1 xícara (chá) bem cheia de fubá</li>
<li>Sal agosto</li>
<li>Queijo mussarela ralado grosso, a gosto</li>
</ul>
<p><strong>Ingredientes Molho de Linguiça</strong></p>
<p><img class="alignnone wp-image-6254" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/08/Polenta-Gratinada-com-Bacon-e-Calabresa-380x253-300x200.jpg" alt="" width="555" height="370" /></p>
<ul>
<li>100 gramas de bacon picadinho</li>
<li>100 gramas de linguiça calabresa sem pele picadinha</li>
<li>2 tomates sem sementes picados em cubos</li>
<li>2 dentes de alho picados</li>
</ul>
<p><strong>Modo de Preparo</strong></p>
<ol>
<li>Em panela de pressão, coloque o caldo de frango, a cebola, a margarina e o alho.</li>
<li>Leve para dourar, em fogo médio, por 5 minutos.</li>
<li>Adicione a água, o fubá e sal a gosto, mexendo sempre até ferver.</li>
<li>Assim que ferver, tampe a panela, abaixe o fogo e, após pegar pressão, conte 20 minutos.</li>
<li>Desligue o fogo, tire a pressão.</li>
<li>Abra a panela e transfira a polenta para um refratário.</li>
</ol>
<p><strong>Modo de Preparo Molho de Linguiça</strong></p>
<ol>
<li>Em frigideira, coloque o bacon e frite na própria gordura.</li>
<li>Adicione a linguiça e frite bem.</li>
<li>Escorra o excesso de óleo.</li>
<li>Adicione o alho e refogue.</li>
<li>Junte os tomates e refogue por meio minuto.</li>
<li>Desligue o fogo e despeje o molho por cima da polenta ainda quente.</li>
<li>Polvilhe tudo com a mussarela.</li>
<li>Leve ao forno por alguns minutos até que o queijo derreta.</li>
</ol>
<p><strong>Dicas de Mãe</strong></p>
<p>Se preferir, antes do queijo poderá adicionar mais linguiça calabresa em rodelas já frita.</p>
<p>Rendimento aproximado de 6 porções.</p>
<p>fonte-<br />
<a href="https://www.receitasdemae.com.br/receitas/polenta-gratinada-com-bacon-e-calabresa/#ixzz5x40XF0ax">Mãe</a> <a href="https://www.receitasdemae.com.br/receitas/polenta-gratinada-com-bacon-e-calabresa/#ixzz5x40XF0ax">https://www.receitasdemae.com.br/receitas/polenta-gratinada-com-bacon-e-calabresa/#ixzz5x40XF0ax</a></p>

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