Pudim é o queridinho de todos os Brasileiros, então resolvi trazer pra vocês essa receita de pudim de chocolate com ingredientes diferente do tradicional,o cream cheese e chocolate meio amargo,os coringas dessa sobremesa. Vai ser um sucesso na sua mesa.Todos vai surpreender com o sabor dessa delicia.
Experimente e quero ver todo mundo fazendo essa sobremesa maravilhosa.
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 150g de cream cheese
- 4 ovos
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Derreta o chocolate no banho-maria ou no micro-ondas, com cuidado para não queimar. Para a calda, dissolva o açúcar na água, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, até caramelizar. Despeje o chocolate derretido no liquidificador, junte o leite condensado, o leite, o cream cheese e os ovos.
Bata até ficar homogêneo. Unte uma fôrma grande para pudim com a calda. Despeje o creme de chocolate e leve para assar em banho-maria, em temperatura média, por 45 minutos.
Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Decore como desejar e sirva.
Cocada Assada:Todo Mundo Vai Amar
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