Receita de Filé de Merluza, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delícia em sua casa.

ingredientes

• 3 filés de merluza grandes
• 4 batatas em fatias grossas cozidas al dente
• ½ pimentão verde
• ½ pimentão vermelho
• ½ pimentão amarelo
• 2 tomates cortados em rodelas
• 1 cebola cortadas em meia lua
• Suco de 1 limão
• Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
• Azeite para untar

Modo de Preparo

1. Em um refratário ou assadeira, faça uma cama de batatas regadas com bastante azeite, sal e pimenta-do-reino.
2. Tempere os files de merluza com sal, pimenta-do-reino e suco de limão,
3. coloque os filés sobre a cama de batatas,
4. depois misture os pimentões, os tomates, a cebola, e acomode sobre os filés,
5. polvilhe os legumes com sal, orégano, pimenta-do-reino e regue com azeite,
6. leve para assar forno a 200 °C por cerca de 40 minutos.
7. Retire do forno e sirva a seguir.

Leia mais