<h2>Ingredientes do pão de batata com atum</h2>
<ul>
<li>3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)</li>
<li>3 colheres (sopa) de açúcar</li>
<li>1 colher (sopa) de sal</li>
<li>2 ovos</li>
<li>1/4 de xícara (chá) de óleo</li>
<li>2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada</li>
<li>1 xícara (chá) de leite morno</li>
<li>1/2 xícara (chá) de água morna</li>
<li>4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)</li>
<li>Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar</li>
<li>1 gema para pincelar</li>
</ul>
<h3>Recheio</h3>
<ul>
<li>2 colheres (sopa) de azeite</li>
<li>1 cebola picada</li>
<li>2 latas de atum sólido escorrido</li>
<li>2 tomates sem sementes picados</li>
<li>Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto</li>
<li>1 e 1/2 xícara (chá) de cream cheese</li>
</ul>
<h2>Modo de preparo</h2>
<p><img class="alignnone wp-image-5499" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/06/pao-batata-atum-300x200.jpg" alt="" width="657" height="438" /></p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad2" id="quads-ad2" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<p>Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, o sal, os ovos, o óleo, a batata, o leite, a água e 1 xícara (chá) da farinha até homogeneizar. Despeje em uma tigela, cubra e deixe descansar por 10 minutos. Adicione a farinha restante, aos poucos, sovando até desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais farinha. Cubra e deixe descansar por mais 20 minutos. Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola por 3 minutos. Adicione o atum, o tomate, sal, pimenta, salsa e refogue por 3 minutos. Desligue e misture com o cream cheese. Reserve. Divida a massa em 2 partes e abra em uma superfície enfarinhada até formar dois retângulos grandes. Divida o recheio entre eles e enrole como rocamboles. Junte as pontas de cada pão, formando duas roscas. Coloque cada um em uma fôrma redonda untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar e sirva.</p>
<div class="arroba hidden-xs"></div>
<p> ;</p>
<p>COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad4" id="quads-ad4" style="float:none;margin:0px;">

</div>