<p>INGREDIENTES</p>
<p>4 chuchus cozidos</p>
<p>1 xícara de leite</p>
<p>1 colher (sopa) de manteiga</p>
<p>1 colher (sopa) de farinha de trigo</p>
<p>4 gemas</p>
<p>4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado</p>
<p>sal a gosto</p>
<p>pimenta-do-reino a gosto</p>
<p>4 claras</p>
<p>50 g de queijo parmesão ralado</p>
<p>MODO DE PREPARO</p>
<p>Em uma tigela, amasse os chuchus cozidos.</p>
<p>Passe por uma peneira para retirar o líquido, reserve.</p>
<p> ;</p>
<p><img class="alignnone wp-image-6125" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/08/310294_original-678x381-300x169.jpg" alt="" width="502" height="283" /></p>
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<p>No liquidificador, bata o leite com a manteiga e a farinha de trigo.</p>
<p>Adicione o chuchu reservado, as gemas, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino, bata bem.</p>
<p>À parte, bata as claras em neve.</p>
<p>Em outra tigela, junte a mistura do liquidificador com as claras em neve.</p>
<p>Mexa delicadamente.</p>
<p>Transfira para uma tigela untada com manteiga e enfarinhada.</p>
<p>Coloque o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido (180° C), por cerca de 25 minutos.
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